فواكه التقييمية: الصور والخصائص المفيدة والخطرة، وكيفية تناولها

رأى عدة مرات هذا العجب، ولم يتم حلها. ما هو فاكهة ليتشي - مليون سؤال. حتى تحاول - لن تفهم. يشبه لعبة شجرة عيد الميلاد. لا يبدو أن القول أن صالحة للأكل. واليوم يعطون، أعتقد أنني سوف المغامرة!

رأى عدة مرات هذا العجب، ولم يتم حلها. ما هو فاكهة ليتشي - مليون سؤال. حتى تحاول - لن تفهم. يشبه لعبة شجرة عيد الميلاد. لا يبدو أن القول أن صالحة للأكل. واليوم يعطون، أعتقد أنني سوف المغامرة!

lica - ما هو عليه، ماذا يبدو؟

Lychee - Dragonflow.

Lychee (البرقوق الصيني، الإنسان، ليزي) - حجم الفاكهة الحلو الحلو مع الجوز. في الصين، هو مثير للشفقة تسمى العين التنين. تشابه بالتأكيد تتبع، انظر فقط إلى التوت تنظيف. الجفون الحمراء، اللب الأبيض كجسم زجاجي، وعظم - تلميذ ضيق 😉

الفاكهة مغطاة بتقشير كثيف من اللون الأحمر أو البني مع درنات مميزة. انها لا تؤكل. داخل هناك كتلة جيلي حلوة. في بعض الأحيان هناك انطلاق خفيفة الوزن في ذلك، ويشبه الرائحة رائحة رائعة من الزهور.

التوت تنمو على أشجار دائمة الخضرة الاستوائية. الصين وشمال فيتنام تنظر في نباتات عيد ميلاد. هناك تزرع من الألفية الثانية إلى حقنا.

تعتبر الفواكه حساسية مع القصر الإمبراطوري الصيني. استمتعوا بطلب كبير. كانت هناك خدمة ساعي خاصة تعمل في تسليم الحصاد الطازج من مقاطعة قوانغدونغ.

اليوم، تزرع Lychee في أستراليا والبرازيل والولايات المتحدة الأمريكية ودول جنوب إفريقيا. هذه واحدة من أكثر الفواكه شعبية من جنوب شرق آسيا. وقع في أوروبا في القرن السابع عشر.

تباع طازجة أو معلبة أو مجففة في محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء العالم. يستخدم المنتج لإعداد الأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة. يضاف إلى المشروبات والحلويات.

يتم وضع التوت في السلطات والآيس كريم. منهم يصنع العصائر، هلام. يمكن الحفاظ على الفواكه بالسكر (غالبا ما نجد للبيع)، المجففة. الصينيين منهم إنتاج النبيذ والسيارات والغاز.

ثمر الليشي : ماذا في التركيب؟

المنتج لديه ذوق لطيف وقيمة غذائية. لديها الكثير من الألياف وفيتامين C. السعرات الحرارية 100 غرام من 66 كيلو كالوري فقط.

صورة LICKEY في المتجر

يتم تقديم تكوين فيتامين في الطاولة. البيانات التي اتخذت مع قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية للإشارة القياسية.

اسم رقم لكل 100 جرام ٪ اليومية المعيار
تامين 0.011. 0،7.
ريبوفلافين 0.065. 3.6.
الكولين 7،1. 1،4.
البيريدوكسين 0.1. 5
أفلام 1،4. 3.5.
أسكوربينكا 71.5. 79،4.
PP. 0،603. 3

كما ترون، "غير سميكة" على جميع العناصر، باستثناء الأسكوربيكا. هناك Lychee - حامل سجل مطلق. أربع أشياء ستوفر 80٪ من الحاجة اليومية.

يتم عرض رصيد العناصر الكلية والنزه أدناه.

اسم مبلغ لكل 100 جرام، ملغ ٪ اليومية المعيار
البوتاسيوم 171. 6.8.
الكالسيوم 50.5.
المغنيسيوم عشرة 2.5.
الفوسفور 31. 3.9.
حديد 0.31. 17.
المنغنيز 0.055. 2.8.
نحاس 14.8. 14.8.
السيلينيوم 0.06. 1،1.
الزنك 0.07. 0،6.

بالإضافة إلى ذلك، في الفواكه، يمكنك العثور على أحماض أمينية لا غنى عنها:

  • ليسين،
  • الميثيونين
  • التربتوفان.

ما هي الفائدة؟

Lychee منخفضة السعرات الحرارية، لا يحتوي على الدهون والأغنيات في البكتينات والألياف الغذائية. هذه وجبة خفيفة ممتازة. من المناسب أن تأخذها معك على الطريق أو للعمل. يعطي شعورا بالشبع، يقرع من شغف الحلو.

تطبيع الفاكهة على عمليات التمثيل الغذائي، وتحسن حالة الجهاز الهضمي، ويحمي من تصلب الشرايين.

في العديد من المصادر، تم العثور على المعلومات أن التوت مفيدة للقلب، حيث أنه يحتوي على الكثير من البوتاسيوم. شك جدا.

نصف تنين العين النقية

حفنة، تؤكل بحلول المناسبة، ستغطي 6.8٪ من النهار و "الطقس" لن تفعل ذلك. إنه أكثر كفاءة بكثير لشراء التين المجففة، حيث يكون هذا العنصر أكثر من 5 مرات. أو كوراجو حيث تركيزها أعلى بكثير.

المغنيسيوم هو أيضا قليلا. لن أراهن بأمراض القلب على Lychee. إنه أكثر إثارة للاهتمام بكثير من مضادات الأكسدة والاتصالات الأخرى الفريدة. لم تكتمل دراستهم بعد.

مثل أي طعام، فإن الفاكهة لديها إيجابيات وسلبيات الصحة. اليوم، التحقيق العلماء بنشاط في خصائصها.

يدعم الحصانة

الفواكه هي الصعيد المشبعة - واحدة من الفيتامينات الرئيسية لتسهيل نزلات البرد والحماية ضد الالتهابات الفيروسية.

لديها خصائص مضاد للفيروسات

نشرت مجلة الرؤية الجزيئية في فبراير 2016 العمل المشترك للأطباء الصينيين والتايلانديين. أظهرت التجارب أن مستخلص Lychee كتل نمو فيروس الهربس.

تطبيع السكر في الدم

تساعد الدوران المنتظم في عين التنين في القائمة في تقليل مقاومة الأنسولين والتحكم في مستوى السكر. جاء المتخصصون من جامعة تايوان الوطنية في تشنغ كونغ إلى هذا الاستنتاج.

الفاكهة النقية litchi.

يزيل التهاب

تحتوي الفاكهة على العديد من مضادات الأكسدة، والتي تقلل من الالتهاب المزمن، ومنع تراكم الجذور الحرة. الجلد غير صالح للأكل غني بالبوليفينول، بلسكورات، مركبات نشطة أخرى.

لديها خصائص Antitumor

نشرت مجلة بلوس واحدة (8 سبتمبر / سبتمبر) مقالا من قبل الأطباء الإيطاليين من جامعة باليرمو. قدموا أدلة على النشاط المستغرق المحتمل لمتخراج الجلد المحتمل.

يدعم عمل الدماغ

اكتشف الأطباء الصينيون مركبات نشطة في البذور التي تمنع الأضرار التي لحقت الخلايا العصبية. أظهرت التجارب على الفئران قدرتها على تحسين الوظيفة المعرفية. أكدت الدراسات أن التنين العين هو مساعد فعال في مكافحة مرض الزهايمر.

ماذا تولي الاهتمام؟

الموانع الرئيسية هي التعصب الفردي. عموما قد تسبب الإسهال. الاستخدام على معدة فارغة من كمية كبيرة من الفاكهة غير الناضجة تسبب حالة خطورة - استكشاك نقص السكر في الدم.

كل عام، يتم تسجيل حالات التسمم الجماعي للأطفال في الهند. تحتوي الفواكه من Lychee على أحماض أمينية خاصة. انشقوا بنشاط الجلوكوز وتقليل محتواها في الدم. إذا كان المستوى منخفضا في البداية (عند سوء التغذية)، فإن العواقب يمكن أن تكون حزينة. حتى الموت.

بالنسبة للمستهلك المحلي لليشي - طعام غير عادي، لذلك يجب محاكمته بعناية. تأكد من أن الجسم يستجيب إلى منتج جديد مرضي. تذكر خطر الحساسية.

إذا لم تتناول الفاكهة أبدا، فأدخلها في النظام الغذائي تدريجيا. ابدأ بشيء واحد، شاهد التفاعل. لا ينصح أخصائيو التغذية تستهلك أكثر من 10-20 التوت يوميا.

خصائص الشفاء

بالنسبة لروسيا، Lychee - غريب، ولكن في الطب الشعبي الشرقي، فهو شائع جدا. في اليابان، يتم إنتاج أولغونول منه. هو محدد للحفاظ على الشباب ومكافحة عدد من الأمراض.

التوت الغريبة على العداد

قام الصينيون بتطبيق Lychee للوقاية من تصلب الشرايين، ومراضة أخرى لنظام القلب والأوعية الدموية. مع ذلك، يعاملون بأمراض الكلى والمسالك البولية والبرد والسل. الاستخدام المنتظم يقلل من الكوليسترول.

الطب التقليدي الصيني سمات خصائص الاحترار الفاكهة. ويعتقد أنه يشفي النظام الهضمي، ويحسن تكوين الدم، ويزيد الشهية، يحتفظ بصحة الطحال.

يصف الأيورفيدا استخدام Lychee لحل المشكلات النسائية وتطبيع الدورة الشهرية. تعتقد الهندوس أن الفواكه تقلل من الالتهابات، وسوف يتوقفون عن الألم.

في الطب الهندوسي، يعتبر التوت مثير للشهوة الجنسية. إنه يحفز الجذب الجنسي، يحسن الوظيفة الجنسية.

حيث لشراء فاكهة Lychee، كيفية اختيار والحفظ؟

في محلات السوبر ماركت لدينا، عادة ما تبدو جذابة للغاية. يتم تخزين الفواكه بشكل سيء ويعاني بقوة أثناء النقل. ممزقة فقط من الشجرة - أكثر إشراقا وشهية. يتم تمييزها باللون الأحمر. أولئك الذين سافروا لفترة طويلة قبل الدفع بني أو وردي.

هذا لا يؤثر على خصائص مفيدة. الشيء الرئيسي هو أن التوت لم يكون الخدوش والأضرار والعلامات على القالب.

يتم تخزين الفواكه في درجة حرارة الغرفة بضعة أيام. في البرد، سوف يضعون أسبوعا أو نصفا. عند درجة حرارة 5-7 درجة - الشهر سوف يستمر، وفي الثلاجة - حتى 90 يوما.

مع الأخذ في الاعتبار ما تقدمه لشراء Lychee المعلبة - وليس أسوأ فكرة. معهم أقل، والذوق ليس أسوأ. الشيء الرئيسي هو التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية والتكوين.

كيف تأكل Lychee، كيف تنظيفها؟

أسهل طريقة لتناول الطعام طازجة. للقيام بذلك، اغسل الفاكهة ونظيفة وإزالة البذور. يتم دفع قشر جاف رفيع من سكين، ينزف مع قطع. ذكرت العملية لي تنظيف الكستناء.

بعد ذلك، من الضروري فصل العظم. إنها سهلة. انها كبيرة وتقف على اللون. ما تبقى هو جسد عطري طريف. طعمها غير مقارنة بأي شيء. انه يستحق القيام بكل هذه التلاعب.

لذلك اكتشفنا ما فاكهة القمامة. إذا رأيت في المتجر، لا تمر. خذ حفنة، فجأة سوف تحب ذلك؟ السعر لا يعض (125 روبل لكل كيلوغرام)، ولكن في محاولة جديدة - هذا مثير للاهتمام للغاية!

مرحبا، عزيزي القراء!

بالنسبة للمنتجات، نحن نسير فقط في متجرين - تقاطع ومغناطيس.

الثاني يفقد بقوة الجودة والتشكيلة الفواكه والخضروات، لكنه أقرب إلى المنزل.

هناك فروست لائق في الشارع، لذلك لم أرغب حقا في إجراء حركات إضافية ومشي بعيدا. نظرت في المغناطيس.

كالمعتاد، من الأفضل أن تتجاوز الفاكهة في هذا المتجر بالذات حول الحفلة، لكن عيني تحطمت في شيء غير عادي.

الصورة من المؤلف
الصورة من المؤلف

هذه كانت ليتشي.

في وقت سابق، لم أحاولهم أبدا ولم أعرفهم كيفية اختيارهم. ارتفعت قليلا وسجل الأشياء الأولى.

لم آخذ الكثير من أخذ الكثير، فجأة لا أحب. كانت هناك حفنة من هذه الفواكه في 40 روبل.

الصورة من المؤلف
الصورة من المؤلف

اكتشف المنزل أن الزوج أيضا أكلوا لهم أبدا، ولكن ابنة ومقوأ.

بالطريق والأخطاء، فهمنا كيفية تنظيفها. أعتقد أنه بدا البرية في الخارج)) (كما لو أن الشعب القديم، أولا رأى التلفزيون ومحاولة فهم كيف يعمل)

بشكل عام، من الممكن تنظيف الليشي دون سكين، ولكن من الصعب. من الأفضل أن تجعل شق ضحل على القشرة والمخطط حول الجنين.

الصورة من المؤلف
الصورة من المؤلف

داخل مادة مثيرة للاهتمام من الأبيض. العصير جدا وناعمة. يذكر بلوم الناضجة دون قشر في الأحاسيس.

الصورة من المؤلف
الصورة من المؤلف

داخل هناك لا يزال العظام. انها ليست لذيذة، حاولت ..

الصورة من المؤلف
الصورة من المؤلف

هذا الجسد الأبيض نفسه ذكرني حقا بمشروب "بينا كولادا". قبل يومين فقط، اشتريت مصل الشركة شركة مع هذا الطعم.

  • زوجتي لم تحب حقا lychee.
  • ابنة حاولت وظلت سعيدة! لا يزال: العصير وحلوة! ولكن لم تعد قد فعلت، لأن المنتج جديد ورد الفعل غير معروف ..
الصورة من المؤلف
الصورة من المؤلف
  • وأنا حقا أحب الليشي! أنا نفسي أنا عاشق من الخضروات والفواكه، لكنها مستقيمة في الروح. أعتقد أنني سوف أشتريه في كثير من الأحيان الآن))

لشراء الوقت وحاول بشكل لا لبس فيه! وهناك تذوق بالفعل))

هل حاولت ليتشي؟ كيف تصف ذوقه؟

الذوق حلو، مع مصادرة ضوء ورائحة بتلات وردية. هناك بيع مستعملة (وإن كان أقل تكرارا) أقرباء Lychee - Rambutan و Longan.

اختر الفواكه الخلفية أو الحمراء الداكنة دون الفلاحين على قشر. يتم تخزين Lychee في الثلاجة لمدة ثلاثة أسابيع. قبل الاستخدام، نظف من قشر الغشاء الداخلي، وجود قطع على طول السكين، ثم قم بإزالة العظام. يتم دمج Lychee الحلو والعصير جيدا مع الجير والزنجبيل وجوز الهند وشعبية في Sorbettes و Cocktails.

هناك (صورة في الأسفل) رامبوتان (ثمرة شجرة النيفييلة Lappaceum L. Tree، أصلا من ماليزيا) - بيري أبيض الألبان، لتذوق مشابه للعنب، مغلقة في شل شعر وشائك. يتعلق الأمر أيضا بنفس العائلة مثل Lychee، ولكن بدلا من شل الضخ قد وهب مع قارب، مع Lochmas Red Longmas. ومع ذلك يشبه اللب الذي يشبه الكثير من Lychee، ومع ذلك، فإن العطر أقل تعبيرية قليلا.

في المنزل، تسمى هذه الفاكهة البرقوق الصيني أو عين التنين. إن مألوفة للعديد من الأسماء "LICRY" وضوحا في بعض الأحيان باسم "Lidji" أو Lyszei أو Lisi. في السابق، كان يمكن أن يحاول، بعد أن كان في تايلاند أو الصين. واليوم، هذه الفاكهة هي ضجيجا في انهيار في كل سوبر ماركت رئيسي تقريبا. ما هو الليشي؟ كيفية اختيار ذلك وأكلها وتناول الطعام؟ ما هي فائدة الجسم؟ وما الذي يمكن أن يكون مستعدا منه؟ سنقول جميعا في مقالتنا.

ضيف من الشبكة الفرعية

يعتبر وطن الأطفال الصين، حيث نمت لعدة قرون. ينموون مع مجموعات هائلة على الأشجار التي تصل إلى ارتفاع يصل إلى 30 مترا. خارجيا، تشبه ليتش الفراولة العملاقة، فقط للمس الحاجي. في الخارج، يتم تغطيتها بالكثافة، وإن كان هشا مع درنات. تخفي القذيفة الخارجية لحم أبيض عصير، على اتساق الهلام تذكرنا. وأعمق هناك بذرة كثيفة صلبة، وتناول الطعام غير مناسب. إذا قطعت Lychee في النصف، فسيكون ذلك مشابها للعين، والتي كانت الصينية ولمحة من خلال عينه التنين. في طعم Lychee، هناك ملاحظات من العنب الأبيض والفراولة والكشمش، مع طعم تورت خفيف.

اليوم، يزرع الفاكهة الغريبة ليس فقط في الصين. مزارع مكثفة تنتشر على كل جنوب شرق آسيا، وكذلك في أستراليا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والولايات المتحدة. يتم تصدير بلدنا بشكل رئيسي من تايلاند وفيتنام. الفواكه التي تم جمعها عادة من مايو إلى يونيو، في موسم الذروة. علاوة على ذلك، مع الأشجار، قطعواها مع مجموعات كاملة. إذا كنت تمزيق الفواكه واحدا تلو الآخر، فسوف تدمر بشكل أسرع وتفقد كل القيمة.

في العصير

أحاول تذوق الغريبة: كل ما تحتاج لمعرفته حول ليتشي

فيما يلي بعض القواعد البسيطة التي ستساعد في اختيار Lychee بكفاءة. إلى اللمس، يجب أن تكون الفاكهة مرنة، كما لو كان على وشك الانفجار. فحص بعناية مكان إبزيم القاطع. إذا وجدت آثار العفن، فقد بدأت الفاكهة بالفعل في الحرص.

سوف Lychee قشر الكثير. أدت الجنين الناضجة أو الوردي، دون أي الخدوش والأضرار والبقع. إذا كان قشره صبغة مصفرة، فاكت الفاكهة من الشجرة مبكرة جدا. يشير لون بني إلى أنه يجلب تماما. ستمنح الفاكهة الساقطة الرائحة على الفور. ناضجة Lychee عبق مثل الوردة - طازجة ولطيفة، مع ملاحظات حلوة رقيقة. رائحة الدش السميك ينهار الفاكهة المصغرة.

كيفية تخزين Lychee؟ إذا كنت ستتمتد من المتعة، فإن الفاكهة كلها أفضل من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة. هناك سوف تضع بهدوء بضعة أسابيع. لكن الخبراء ينصحون بأكل الفاكهة خلال اليومين الأولين حتى يكون ذلك الأكثر لذيذ.

غريبة قليلا في القائمة

أحاول تذوق الغريبة: كل ما تحتاج لمعرفته حول ليتشي

كيف حال الليشي؟ بادئ ذي بدء، تحتاج إلى إزالة القشر. في الفواكه الناضجة، ينتقل عمليا بنفسها، لذلك يمكن القيام به يدويا. ثم يبقى لإزالة العظام الملساء واستمتع بتذوق اللب الأبيض العصير. إذا كنت لا تريد أن تهتم بطريقة مماثلة، فيمكنك دائما شراء الفواكه المعلبة أو المجففة.

في معظم الأحيان، يتم استخدام Lychee في الحلويات والمشروبات. Guicy Flesh مثالي لطهي الآيس كريم، هلام، عصير، موس ووكتيلات. كما اتضح الصلصات الأصلية للأطباق الرئيسية. لذلك، في المطاعم الصينية، يمكنك تذوق أسماك البحر، الروبيان في الحبوب أو الدجاج مع صلصة الدجاج الحلو. والآسيويون يعرفون كيفية جعل الدمور غير عادية والنبيذ وحتى الصودا.

استخدم بحذر

بالنسبة لصالح وضرب ليتشي، فإن الوضع كما يلي. يمكن اعتباره منتجا غذائيا لأنه غني بالألياف ويحتوي فقط على 66 كيلو كاليفير. من العناصر القيمة، أكثر من 80٪ من المعدل اليومي هي من بين العناصر القيمة. لذلك بالنسبة للمناعة سيكون مفيدا جدا.

تشبع ثمار Lychee بجميع أنواع مضادات الأكسدة التي تكافح مع الشيخوخة على المستوى الخلوي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستخدام المنتظم منهم في الغذاء يساعد على تطبيع مستوى السكر. بسبب عدد كبير من البكتين والخصائص المغلف لليشي يزيل العمليات الالتهابية بلطف. في الممارسة الهندوسية، تعتبر هذه الفاكهة مثير للشهوة الجنسية القوية للرجال وفاكهة شفاء من أمراض الإناث.

لا تنس أن Lychee هي فاكهة غريبة. وإذا ظهر قبل أن تجربها أبدا، فأنت بحاجة إلى التعرف على ثمار واحد أو اثنين. بعد ذلك، اتبع بعناية الأحاسيس. في بعض الحالات، يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي في شكل طفح جلدي على الجلد أو في الفم. يجب أن يكون الحذر بشكل خاص الأطفال وأولئك الذين لديهم تعصب فردي لبعض المنتجات.

الشباب إكسير

ماذا نطبخ من ليتشي؟ دعنا نبدأ مع كوكتيل حليب فاتح. بالإضافة إلى الليشي، هناك التوت في ذلك. مثل هذا الثنائي هو قنبلة مضادة للأكسدة حقيقية. يشبع هذا المشروب جيدا، مما قمع شعورا بالجوع ويساعد في إزالة كل شيء أكثر من اللازم. ومثل هذا مزيج نغمات البشرة ويحسن البشرة.

مكونات:

  • منتفخ Lychee - 50 غرام
  • شراب التوت - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الحليب 6٪ - 120 مل
  • سكر الفانيليا - 1 ملعقة شاي.
  • النعناع والتوت الطازج - للديكور

سوط لب ليتشي في وعاء مهروس. نضيف السكر إلى الحليب والثراء قليلا مع إسفين حتى يتم حلها تماما. أضف هريس من Lychee هنا وخلط جيدا. في الجزء السفلي من الزجاج، نقوم بتصب شراب التوت، ونحن نقود الحليب بعناية مع هريس من ليتشي. وضعنا مكعبات الثلج، وبينهم وضع التوت التوت. تزيين كوكتيل مع أوراق النعناع والخدمة على الفور.

استخدام الزبادي المزدوج

الحلوى من الجريب فروت والزبادي وليشي - وصفة تهم أولئك الذين يحملون النظام الغذائي، ولكن لا تمانع في إرضاء أنفسهم الحلو. يمكنك دلل نفسك بمثل هذا المشروب دون عواقب وخيمة على الشكل. يعتقد أن الجريب فروت يساعد في حرق السعرات الحرارية وتهم البهجة. يمكن إعداد مثل هذه العلاج كوجبة خفيفة مفيدة.

مكونات:

  • الوردي الجريب فروت - 1 قطعة.
  • Lychee - 6 قطع.
  • الزبادي الطبيعي - 200 غرام
  • السكر - حسب

الجريب فروت تطهير من قشر. قم بإزالة الأفلام البيضاء من القطع العصير وقطع اللحم مع شرائح. نضيف السكر حسب الرغبة وتخلط جيدا. أخرج مع Lychee Peel، طار في ذكريات وخلط مع اللبن. إذا لزم الأمر، أضف بعض السكر وهنا. في الجزء السفلي من Cremokka أو الزجاج الواسع وضع لب القليل من الجريب فروت. نضع كتلة الزبادي في القمة - ويمكنك أن تخدم على الفور.

حلم وردي

إذا رغبت في ذلك، يمكن إعداد الحلوى الرائعة من الخوخ الصيني - الكعك مع موس من ليتشي. نحن نأخذ البسكويت المعتاد كأساس، وسوف نستخدم موسم أبيض ولون كطبقة. اتضح شهية وأنيقة.

المكونات للبسكويت:

  • بيض الدجاج - 4 قطع.
  • السكر - 175 غرام
  • دقيق - 140 غرام
  • فانيلين - على طرف السكين

موس:

  • Lychee - 300 جم
  • التوت - 150 غرام
  • الجيلاتين - 20 غرام
  • الماء - 70 مل
  • السكر - 50 غرام
  • صفار البيض - 3 قطع.
  • الحليب - 400 مل
  • كريم - 400 مل

هلام من التوت:

  • مالينا - 100 غرام
  • الجيلاتين - 5 غرام
  • الماء - 30 مل
  • السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • عصير الليمون - 1 ملعقة شاي.

أولا نصنع الكعك البسكويت. نحن سوط 4 بيضات مع سكر إلى تكوين كتلة خفيفة سميكة. نحن نستيقظ تدريجيا الدقيق وغسل العجين. نحن نصبها في شكل مربعة عالية ووضعها في الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة. عندما يبرد Korzh، قطعها بلطف إلى جزأين متساويين.

بينما البسكويت مخبوز، سنجعل موس. آلة الجيلاتين في الماء. لقد فازنا صفار السكر والاحتفال في قدر صغير. نقدم حليب دافئ وتورم الجيلاتين، يذوب جيدا. تتحرك حوالي ثلث الكتلة إلى مقلاة أخرى. في المقلاة الأولى، نقدم هريس من 150 غرام من التوت. موس سيكون الوردي شاحب. في القرمان الثاني سيبقى موس بيانا أبيض. لجيلاتين غارقة جيلي في 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء. مالينا في هريس، إضافة المياه المتبقية وعصير الليمون والسكر. وضعنا الخليط على النار الضعيفة في المناظر والطبخ قبل سماكة.

انتقل الآن إلى الجمعية. في شكل مستطيل، نضع الخام الأول، ونحن نطرز مع موس وردي، ووضع الكعكة الثانية وتند أيضا مع موس وردي. نحن نزيل الشغل إلى الثلاجة بحيث تجمد موس. ثم تليينها مع موس أبيض وإرساله مرة أخرى إلى البرد. أخيرا، نقوم بتصب كل جيلي التوت وترك في الثلاجة لبضع ساعات. قطع الحلوى على الجزء وتزيين حسب تقديرك.

الثلاثي الثلاثي

لكن الوصفة عن عصير منعش، مما سيساعد في المجيء إلى النغمة وإعادة شحن طاقة المناطق الاستوائية. الأناناس الأناناس أفضل أن تأخذ جديدة، وليس معلبة. لديها مواد أكثر قيمة بكثير وأقل سكر. Lychee يمكن أن يكون طازجا ومعلبة.

مكونات:

  • جوز الهند لب - 80 غرام
  • ليتشي - 7-8 الفواكه
  • حليب جوز الهند - 120 مل
  • النعناع - للديكور

بمساعدة خلاط لإعداد مثل هذا العصير أسهل من البساطة. lico نحن نظف من قشر، وإزالة العظام. لب أناناس قطع إلى مكعبات. وضعنا كل شيء في وعاء الخلاط، ونحن تصب حليب جوز الهند وتغلب على كتلة ناعمة. السكر غير مطلوب هنا، ولكن إذا كنت تريد، يمكنك إضافة القليل من العسل. صب عصير في الزجاج - ويمكنك تذوق.

هنا مثل هذه الفاكهة nchee. للاستمتاع بالطعم الغريب تماما، من المهم اختيار الفواكه الأكثر تنضجا. يمكنك تناولها تماما مثل هذا، ولكن يمكنك إعداد الحلوى الرائعة. تبدو أكثر وصفات على موقعنا. هل تحب Lychee؟ ما الشكل الذي تفضله؟ هل تستعد أي شيء بمشارافه؟ شارك انطباعاتك والوصفات والجهات الطهي المثيرة للاهتمام في التعليقات.

تم استدعاء الدواء الصيني ليكا في أوائل القرن السابع عشر من قبل الكاتب الأوروبي خوان جونزاليس دي ميندوزا. يمكن أن يأكل الفاكهة في كميات غير محدودة دون ضرر للمعدة. الآن بمجرد عدم استدعاء - من قبل العنب الجنة، ثمرة الحب والكرز الصيني.

تاريخ أصل مصدر العاطفة

بدأت زراعة لليشي الصينية القديمة في القرن الثاني قبل الميلاد. ثم تنمو فاكهة استوائية انتقلت إلى الدول المجاورة، لكن وطنها يعتبر الجانب الجنوبي من الصين. الآن Lychee منتج شعبي في جميع أنحاء إقليم جنوب شرق آسيا.

ينظر الهنود إلى ليتشي مع مثير للشهوة الجنسية الطبيعية، حيث أنها نغمات الجسم وتعزز الجذب الجنسي.

يحتوي الجنين على شكل بيضاوي بطول طوله حوالي 4 سم ويزن أكثر من 20 غرام. سطح الفاكهة مغطى بجلد أحمر مشرق، مما يشبه رف الروبيان. لدى لب ليتشي اتساقا يشبه الهلام، في الداخل وهو عظم كبير.

فاكهة lychee اللب والعظام
Lychee غني بحمض النيكوتين، مما يقوي السفن

ما هي فائدة الفاكهة للجسم

يحتوي Lychee الطازج على جميع الفيتامينات اللازمة والعناصر الكلية والنزرة للعمل الكامل لجسم الإنسان الكامل. يتضمن التكوين فيتامين PP، الذي يظهر استخدامه للوقاية من تصلب الشرايين. يساهم في توسيع الأوعية الدموية، وتحييد الكوليسترول، وكذلك مكافحة التخثر الفعال. كما تحتوي الفاكهة أيضا على الألياف - مكونا مهما للتشغيل المناسب من الجهاز الهضمي.

التركيب الكيميائي

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام جزء صالح للأكل من الجنين هو 60 كيلو كالور، منها:

  • الماء - 79.5 غرام؛
  • الكربوهيدرات - 17 غرام؛
  • البروتينات - 0.9 غرام؛
  • الدهون - 0.3 غرام؛
  • الألياف - 1.6 غرام

Lychee مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. الاستقبال 8-10 الفواكه يمكن تطبيع مستويات السكر في الدم.

لا تزال هناك ثمرة في آسيا، والتي تذكرنا بذوق البطيخ، كريم الجليد كريم والجوز - دوريان: ذوقه وخصائصه المفيدة.

من الأغنياء في البرقوق الصينية

الفاكهة هي مصدر سخي لفيتامين C، 100 جرام من الجنين يحتوي على أكثر من 120٪ من المعايير اليومية اللازمة لجسم الإنسان.

القيمة الغذائية رقم، ملغ.
البوتاسيوم 180.
الفوسفور 33.
المغنيسيوم عشرة
الكالسيوم 9
نحاس 0.14.
الزنك 0.07.
فيتامين سي 39،2.
فيتامين RR 0.53.
فيتامين B5. 0.25.
فيتامين B2. 0.05.
فيتامين ب 1. 0.05.
فيتامين E. 0.5.
البرقوق الصينية
في الصين، البرقوق يجعل النبيذ التقليدي

العدد الموصى به من Lychee يوميا للبالغين ليس أكثر من 200 غرام وللأطفال - 100 غرام. لا يمكن استخدام الفاكهة الغريبة على معدة فارغة وفي مبلغ أكثر من 10 قطع. يمكن أن يؤدي تناول الفيتوس غير المنضبط إلى ملحق الغشاء المخاطي للفم، الإفراط في النظافة العصبية أو نزيف الأنف.

ما طعم ورائحة الفاكهة

وفقا لتناسق Lichi، فإنه يشبه البرقوق أو العنب، بينما تكون جودة الذوق أشبه مزيجا من الكشمش والفراولة. يجادل بعض السياح الذين جربوا الفاكهة في الصين وتايلاند وفي دول آسيوية أخرى بأنه يحتوي على طعم حلو من الشاي بث الفاكهة. تتمتع العينات الناضجة بأرهة ممتعة من الورود. إذا كانت هناك رائحة قوية من القالب أو الكيمياء بالقرب من المحمصة، فسوف تفسد هذه الفاكهة ومحظرا للاستخدام.

ما يجب أن يكون الفاكهة الناضجة

الفواكه التي لديها الخصائص التالية تعتبر جودة عالية وجديدة:

  • اللون الأحمر الساطع الموحد.
  • الغطاء الكامل دون تلف والبقع؛
  • مرونة، ولكن ليس هيكل جامد.
  • رائحة مربى ممتعة من بتلات الورد؛
  • غير مفصولة الفاكهة والفرع؛
  • صوت من تحريك العظام عند الصرف.

يشهد لون الصب الخضراء على عدم النضج للمثيل. لا ينصح بشراء غير مرضيين لأنهم يسببون اضطراب قوي في المعدة.

Lychee الأخضر على شجرة
قشر الجنين الغثيان لديه لون أخضر

تخزين في المنزل

Lychee هو منتج قابل للتلف، وهو جديد في درجة حرارة الغرفة (لا يزيد عن 20 درجة مئوية)، لا يمكن تخزينها أكثر من ثلاثة أيام. يمكنك أيضا وضع حفنة مع ثمار الفاكهة. عند تخزينها في مكان بارد ودرجة حرارة حوالي 7 درجات مئوية، ستكون البرقوق الصيني قادرا على البقاء جديدا لمدة أسبوعين. لإرضاء عائلة الفاكهة المفضلة لديك لفترة طويلة، يمكن تجميدها. حياة الفواكه الخلفية خلال المعالجة ليست أكثر من شهرين.

كيف يتم ذلك ومع ما يجمع في الطهي

تعتبر Lychee ثمرة عالمية، والتي يتم دمجها بشكل متناغم مع منتجات الألبان واللحوم والأسماك. الأكثر طلبا في الطلب هو الفاكهة في إعداد الحلويات والمشروبات والصلصات وموسات.

قبل الاستخدام، من الضروري فصل Lychee عن حفنة، وغسل وإزالة الجلد. يحتوي داخل البذور التي يجب إزالتها مثل العظام مع الكرز.

الحلوى الصيفية

طبق شعبي للمأكولات المحلية في الجزء الجنوبي من تايلاند والصين. لا يحتوي على البروتينات الكوليسترول والحيوانات، وبالتالي فهو مثالي للاستلام كوجبة بعد وجبة خفيفة أو نهاية سهلة للعشاء. لإعداد الحلوى، ستحتاج المكونات التالية.

الحلوى مع ليتشي

بحيث الحلوى شهية ولذيذ ضروري:

  1. صب ماء جوز الهند في خزان عميق وجلب الغليان.
  2. في 2-3 ملاعق كبيرة من المياه الدافئة لإنتاج أجار أجار.
  3. أضف الوزن إلى غليان مياه جوز الهند وخلط جيدا.
  4. صب 5 ملاعق كبيرة من شراب من Lychee وحليب جوز الهند.
  5. اترك مسلوقا 10 دقائق على حرارة منخفضة.
  6. قم بإزالة الخليط من النار وإضافة الفانيليا إليه.
  7. صب الكثير من الدبابات للحلويات ووضعها لمدة 30 دقيقة في مكان بارد.
  8. ثم إعادة ترتيب هلام في الثلاجة لمدة ساعتين.
  9. تزيين Lychee قبل خدمة الطبق.
كوكتيل مع lychee.
إذا كنت لا تحب الحليب، فمن الممكن تماما إضافة عصير الفاكهة إلى الاختيار

الحليب هلام مع حامض من الفاكهة الحمولة ينعش في الطقس الحار. بعض الاهبات لا تحب طعم Lychee في شراب، والتي تم تأكيدها من قبل مراجعات عديدة على المنتديات المواضيعية.

تعليقات Taste Lycha.

لذلك، يمكنك استبدال المنتج المعلن في الوصفة للفواكه الطازجة.

كم هو المزاج الشخصي

يمكنك شراء البرقوق الصيني في روسيا في Hypermarkets الكبيرة أو المتاجر المتخصصة التي تبيع الفواكه الغريبة.

اسم المنتج السعر، فرك.
Lychee الطازجة (الصين)، 250 جم 237.
تخصيص Aroy-d (تايلاند)، 565 غرام 249.
شراب من مونين ليشي (فرنسا)، 700 مل 705.
Lychee المجففة جرينداي (تايلاند)، 50 غرام 200.
المجمدة النقي Lychee Ponthier (جنوب أفريقيا)، 1 كجم 1000.
Motion with Lychee Gungnir Enterprise Co (تايوان)، 210 جم 400.

البرقوق الصيني تحظى بشعبية في جميع زوايا جنوب شرق آسيا. في شمال صيام سنويا في يونيو، تعقد مهرجان الترخيص. يرافق الاحتفال من قبل موكب ومسابقات ونزيهة رسمية، حيث يمكنك شراء أصناف مختارة من الفاكهة الغريبة.

Добавить комментарий