Liccace ovoce: fotografie, užitečné a nebezpečné vlastnosti, jak to jíst

Mnohokrát viděl tento zázrak a nebylo řešeno. Co je Lychee ovoce - milion otázek. Dokud se nebudete snažit - nerozumíte. Vypadá to jako hračka vánočního stromu. Zdá se, že to neřekne to jedlé. A dnes dávají, myslím, že se vydám!

Mnohokrát viděl tento zázrak a nebylo řešeno. Co je Lychee ovoce - milion otázek. Dokud se nebudete snažit - nerozumíte. Vypadá to jako hračka vánočního stromu. Zdá se, že to neřekne to jedlé. A dnes dávají, myslím, že se vydám!

Lica - Co to je, co to vypadá?

Lychee - DragonFlow.

Lychee (čínský švestka, člověk, lisi) - velikost séra s ořechem. V Číně je patetický zvaný dračí oko. Podobnost je rozhodně vysledována, jen se podívejte na vyčištěné bobule. Červená víčka, bílá buničina jako sklovité tělo a kost - úzký žák 😉

Ovoce je pokryto hustou kůlou červenou nebo hnědou s charakteristickými tuberky. Není jíst. Uvnitř je sladká želé. Někdy je v něm lehká kolečka a vůně se podobá jemné vůni květin.

Bobule rostou na tropických stálezelených stromech. Čína a Severní Vietnam považují za narozeniny. Tam se kultivuje od druhého tisíciletí na naši éru.

Ovoce byly považovány za delikatesu s čínským císařským palácem. Užívali si velkou poptávku. Byla zde speciální kurýrní služba, která byla zapojena do dodávky čerstvé sklizně z provincie Guangdong.

Dnes je Lychee pěstován v Austrálii, Brazílii, USA, zemích Jižní Afriky. To je jeden z nejoblíbenějších plodů jihovýchodní Asie. V 17. století spadl do Evropy.

Prodává se čerstvé, konzervované nebo suší v supermarketech po celém světě. Produkt se používá k přípravě teplých pokrmů, občerstvení. Přidá se k nápojům a dezertům.

Bobule jsou umístěny do salátů a zmrzliny. Z nich dělá smoothies, želé. Ovoce lze zachovat s cukrem (často najdeme na prodej), suší se. Číňané z nich vyrábějí víno, likéry a plyn.

Lychee ovoce Co ve složení?

Produkt má příjemnou chuť a nutriční hodnotu. Má spoustu vláken a vitamínu C. Calorie 100 g pouze 66 kcal.

LicKey fotografie v obchodě

Vitaminová kompozice je uvedena v tabulce. Údaje přijatá s národní živnou databází USDA pro standardní odkaz.

název Číslo na 100 g mg % denní normy
Tiamine 0.011. 0,7.
Riboflavin. 0.065. 3.6.
Choline. 7,1 1,4.
Pyridoxin 0,1. 5
Foláty 1,4. 3.5.
Ascorbinka 71.5. 79,4.
Pp. 0,603. 3

Jak vidíte, "ne tlustý" na všech položkách, kromě askorbica. K dispozici je Lychee - absolutní držák rekordů. Čtyři věci budou poskytovat 80% denní potřeby.

Níže je uvedena rovnováha makro a stopových prvků.

název Množství na 100 gramů, mg % denní normy
Draslík 171. 6.8.
Vápník 50.5.
Hořčík deset 2.5.
Fosfor 31. 3.9.
Žehlička 0.31. 1,7 let
Mangan 0.055. 2.8.
Měď 14.8. 14.8.
Selen 0.06. 1,1.1
Zinek 0.07. 0,6.

Kromě toho, v ovoce najdete nepostradatelné aminokyseliny:

  • lysin,
  • methionin
  • tryptofan.

Jaká je výhoda?

Lychee s nízkým kalorienem, neobsahuje tuk, bohatý na pektiny, potravinářská vlákna. To je vynikající svačina. Je vhodné brát s sebou na silnici nebo do práce. Dává pocit sytosti, srazí touhu po sladké.

Ovoce normalizuje metabolické procesy, zlepšuje stav gastrointestinálního traktu, chrání proti ateroskleróze.

V mnoha zdroji se informace zjistí, že bobule jsou užitečné pro srdce, protože obsahuje hodně draslíku. Velmi pochybnosti.

napůl purifikovaný oční drak

Hrsta, jíst při příležitosti, bude pokrývat 6,8% denního času a "počasí" nebude dělat. Je mnohem efektivnější koupit sušené fíky, ve kterém je tato položka 5krát více. Nebo Kuragu, kde je jeho koncentrace mnohem vyšší.

Hořčík je také trochu. Neudělal bych sázku se srdečním onemocněním na Lychee. Je mnohem zajímavější než antioxidanty a další unikátní spojení. Jejich studie ještě nebyla dokončena.

Stejně jako každé jídlo, ovoce má své výhody a nevýhody zdraví. V současné době vědci aktivně zkoumají své vlastnosti.

Podporuje imunitu

Ovoce jsou nasycené askorbování - jeden z hlavních vitamínů pro usnadnění nachlazení a ochrany proti virovým infekcím.

Má antivirové vlastnosti

Molekulární vidění časopisu v únoru 2016 publikoval společnou práci čínských a thajských lékařů. Experimenty ukázaly, že extrakt lychee blokuje růst viru herpes.

Normalizuje cukru v krvi

Pravidelné zapnutí draka v menu pomáhá snížit odolnost proti inzulínu a kontrolovat hladinu cukru. K tomuto závěru k tomuto závěru přišli specialisté z Tchajwanské národní univerzity Cheng Kung.

Čištěné ovoce Litchi.

Odstraňuje zánět

Ovoce obsahuje mnoho antioxidantů, které snižují chronický zánět, zabraňuje akumulaci volných radikálů. Nepoživatelná kůže je bohatá na polyfenoly, polysacharidy, jiné účinné sloučeniny.

Má protinádorové vlastnosti

PLOS ONE MAGAZINE (8 září 2017) zveřejnil článek italskými lékaři z Palermo University. Prezentovali důkazy o potenciální protinádorové aktivitě extraktu pleti plynu.

Podporuje mozkovou práci

Čínští lékaři objevili aktivní sloučeniny v semenech, které zabraňují poškození neuronů. Experimenty na potkanech prokázaly svou schopnost zlepšit kognitivní funkci. Studie potvrdily, že oční drak je účinným asistentem v boji proti Alzheimerově chorobě.

Co je třeba věnovat pozornost?

Hlavním kontraindikací je individuální nesnášenlivost. Celkově může způsobit průjem. Použití na prázdném žaludku velkého množství nezralého ovoce způsobuje nebezpečný stav - hypoglykemická encefalopatie.

Každoročně jsou v Indii zaznamenány případy masové otravy dětí. Plody Lychee obsahují speciální aminokyseliny. Aktivně rozdělují glukózu a sníží svůj obsah v krvi. Pokud je úroveň zpočátku nízká (když podvýživa), pak mohou být důsledky smutné. Až do smrti.

Pro domácí spotřebitele Lychee - neobvyklé potraviny, takže by měl být opatrně vyzkoušen. Ujistěte se, že tělo reaguje na nový produkt uspokojivý. Pamatujte si riziko alergií.

Pokud nikdy neplášte ovoce, zadejte jej do diety postupně. Začněte s jednou věcmi, sledujte reakci. Výživové nedoporučují spotřebovávají více než 10-20 bobulí denně.

Léčivé vlastnosti

Pro Rusko, Lychee - exotický, ale ve východním lidovém léku je velmi populární. V Japonsku se z něj vyrábí oligonol. Je předepsán, aby chránil mládež a boj proti řadě nemocí.

Exotické bobule na pult

Číňané uplatňují Lychee pro prevenci aterosklerózy, jiných patologií kardiovaskulárního systému. S tím jsou léčeni onemocněním ledvin, močovými cestami, studenými a tuberkulózou. Pravidelné použití snižuje cholesterol.

Čínská tradiční medicína atributuje vlastnosti ovocného oteplování. Předpokládá se, že uzdravuje trávicí systém, zlepšuje složení krve, zvyšuje chuť k jídlu, zachovává zdraví sleziny.

Ayurveda předepisuje, aby používal Lychee k řešení gynekologických problémů a normalizaci menstruačního cyklu. Hinduisté se domnívají, že ovoce snižují zánět, zastaví bolest.

V hinduistickém léku se berry považuje za afrodiziakum. Stimuluje sexuální přitažlivost, zlepšuje sexuální funkci.

Kde koupit Lychee ovoce, jak si vybrat a ušetřit?

V našich supermarketech, Lychee obvykle vypadají příliš atraktivní. Ovoce jsou špatně uloženy a silně trpí během přepravy. Právě roztrhaný ze stromu - jasnější a chutné. Vyznačují se červenou. Ti, kteří dlouho cestovali před tlakem, je hnědá nebo narůžová.

To neovlivní užitečné vlastnosti. Hlavní věcí je, že bobule nebyly otřesy, poškození, známky formy.

Ovoce jsou uloženy v pokojové teplotě několik dní. V zimě, budou položit týden nebo půl. Při teplotě 5-7 stupňů - měsíc bude trvat, a v mrazničce až do 90 dnů.

S ohledem na výše uvedenému nakupovat konzervy Lychee - ne nejhorší nápad. S nimi méně a chuť není horší. Hlavní věc je zkontrolovat datum a složení expirace.

Jak jíst Lychee, jak to vyčistit?

Nejjednodušší způsob, jak jíst čerstvé. Chcete-li to udělat, umyjte ovoce, čisté, odstraňte semeno. Tenká suchá slupka je tlačena nožem, krvácením kusů. Tento proces mi připomněl čisticí kaštany.

Po tom je nutné oddělit kost. Je to jednoduché. Je to velké a vyniká barvou. To, co je vlevo je něžné voňavé tělo. Jeho chuť není srovnána s ničím. Stojí za to dělat všechny tyto manipulace.

Takže jsme přišli z toho, co je podestýlka. Pokud vidíte v obchodě, neprovádějte. Vezměte si hrst, najednou se vám bude líbit? Cena neskuje (125 rublů na kilogram), ale snaží se nové - to je tak zajímavé!

Dobrý den, milí čtenáři!

Pro výrobky chodíme jen ve dvou obchodech - křižovatce a magnetu.

Druhé silně ztratí Kvalita a sortiment Ovoce a zelenina, ale je blíže domovem.

Na ulici je slušný mráz, takže jsem opravdu nechtěl dělat další pohyby a jít daleko. Podíval se do magnetu.

Stejně jako obvykle je ovoce v tomto konkrétním obchodě lepší jít po večírku, ale moje oči se narazily do něčeho neobvyklého.

Fotografie od autora
Fotografie od autora

Ty byly liči.

Dříve jsem je nikdy nezkoušel a neznal je, jak si je vybrat. Na malém a skóroval první věci.

Nedělal jsem spoustu toho, že jsem hodně brát, najednou se mi nelíbí. V 40 rublech byla hrstka takových ovoce.

Fotografie od autora
Fotografie od autora

Dům zjistil, že manželka je také nikdy neinlají, ale dcera a potlačené.

Cestou a chyby jsme pochopili, jak je čistit. Myslím, že to vypadalo na vnější straně)) (jako by se starověcí lidé poprvé viděli televizi a snažili se pochopit, jak to funguje)

Obecně je možné čistit Lyche bez nože, ale obtížné. Je lepší udělat mělkému řezu na kůře a obrys kolem plodu.

Fotografie od autora
Fotografie od autora

Uvnitř zajímavé látky bílé. Velmi šťavnaté a měkké. Připomíná zralé švestky bez slupky v pocitu.

Fotografie od autora
Fotografie od autora

Uvnitř je stále kost. Snažil jsem se vynikající.

Fotografie od autora
Fotografie od autora

Tento bílý maso samotné mi opravdu připomnělo nápoj "Pina Kolada". Jen pár dní předtím jsem si koupil sérum společnosti firmu s takovou chutí.

  • Moje žena se mi nelíbí Lychee.
  • Dcera, kterou jsem vyzkoušel a zůstal potěšen! Stále: šťavnaté a sladké! Ale už neudělali, protože výrobek je nový a reakce není známa.
Fotografie od autora
Fotografie od autora
  • A já jsem se mi líbil Lychee! Já sám nejsem milovník zeleniny a ovoce, ale je to přímo v duši. Myslím, že to často koupím))

Koupit čas a zkusit jednoznačně! A již vkusnost))

Vyzkoušeli jste Lychee? Jak by to popsalo jeho vkus?

Chuť je sladká, se světelnou kyselinou a vůní růžových okvětních lístků. Na prodej (i když méně často) blízký příbuzní Lychee - Rambutan a Longan.

Vyberte si narůžovělé nebo tmavě červené ovoce bez rolníků na kůře. Lychee je uložen v chladničce na tři týdny. Před použitím, očistěte od slupce a vnitřní membránu, které mají řezání podél nože, poté odstraňte kost. Sladký a šťavnatý ličko jsou dobře kombinovány s limetkou, zázvorem a kokosem a populárními v sorbettech a koktejlů.

Tam je (foto na dně) Rambutan (ovoce Nephelium Lappaceum L. Strom, původně z Malajsie) - mléčné bobulové bobule, aby ochutnal podobný hrozen, zavřené v chlupaté a ostnaté skořápce. To se také týká stejné rodiny jako Lychee, ale místo čerpané skořápky je obdařena lodí, s červenými dlouhými Lochmasem. Jeho buničina ochutnat velmi podobá Lychee, ale vůně je o něco méně expresivní.

Doma, toto ovoce se nazývá čínské švestky nebo oko draka. Známý mnoha jménem "Liccace" je někdy vyslovován jako "Lidji", Lyszei nebo Lisi. Dříve se mohl snažit, jen v Thajsku nebo Číně. A dnes, toto ovoce bouchá na kolapě v téměř každém hlavním supermarketu. Co je to liči? Jak si to vybrat a jíst a jíst? Jaký je přínos těla? A co lze od ní připravit? Řekneme o všem v našem článku.

Host z podsítě

Dětská vlast je považována za Čínu, kde se pěstují po mnoho staletí. Rostou s obrovskými klastry na stromech dosahujících ve výšce až 30 metrů. Externě, Lych se podobá obrovské jahodě, jen k doteku jsou drsné. Venku jsou pokryty hustou, i když křehká kůže s tuberky. Vnější skořápka skrývá šťavnaté bílé maso, na konzistenci připomínající želé. A hlubší je pevný hustý semeno, jíst nevhodné. Pokud řezáte Lychee na polovinu, bude to podobné oku, pro které Číňané a přezdil jeho draka oka. V chuti Lychee, tam jsou poznámky o bílých hroznech, jahodách a rybízu, s lehkým koláčem pachuťem.

Dnes je exotické ovoce pěstováno nejen v Číně. Rozsáhlé plantáže se rozkládají na celé jihovýchodní Asii, stejně jako v Austrálii, Africe, Jižní Americe a Spojených státech. Naše země je vyvážena hlavně z Thajska a Vietnamu. Ovoce obvykle shromážděné od května do června, v nejvíce špičkové sezóně. Navíc, se stromy je řezali celými klastry. Pokud roztrháte ovoce jeden po druhém, bude zničit rychleji a ztrácejí veškerou hodnotu.

V šťávě

Snažím se ochutnat exotické: vše, co potřebujete vědět o Lychee

Zde jsou některé jednoduché pravidla, která pomohou kompetentně zvolit Lychee. K doteku by mělo být ovoce elastické, jako by se chystá prasknout. Opatrně zkontrolujte místo upevnění frézy. Pokud najdete stopy plísní, ovoce již začalo poškodit.

Lychee Leel bude hodně říct. Zralý plod byl redukován nebo růžový, bez jakýchkoliv promáčknutí, poškození a skvrn. Pokud má peel nažloutlý odstín, ovoce roztrhl ze stromu příliš brzy. Hnědý odstín označuje, že důkladně přebírají. Padlé ovoce bude okamžitě dát vůni. Zralé liči voňavé jako růže - čerstvé a pěkné, s tenké sladké poznámky. Tlustá aroma sprchy vyzařuje miniaturní ovoce.

Jak ukládat Lychee? Pokud se chystáte strhnout potěšení, celé ovoce je lepší udržet v chladničce. Tam budou klidně ležet pár týdnů. Odborníci však poradí jíst ovoce během prvních dvou dnů, dokud nebude nejtěžší.

Trochu exotické v menu

Snažím se ochutnat exotické: vše, co potřebujete vědět o Lychee

Jak je tam liči? Nejdříve musíte odstranit kůra. Ve zralých plodech se prakticky pohybuje sám, takže to může být provedeno ručně. Pak to zbývá odstranit hladkou kost a vychutnat si chuť šťavnatou bílou buničinu. Pokud nechcete obtěžovat podobným způsobem, můžete si vždy koupit konzervy nebo sušené ovoce.

Nejčastěji se Lychee používá v dezertech a nápojech. Šťavnaté maso je ideální pro vaření zmrzliny, želé, smoothie, mousse a koktejly. Ukazuje také originální omáčky na hlavní jídla. Takže v čínských restauracích můžete ochutnat mořské ryby, krevety v obilí nebo kuřecím masem s kyselým kuřecím omáčkou. A Asiaté vědí, jak učinit neobvyklé likéry, víno a dokonce i sodu.

Použití s ​​opatrností

Pokud jde o výhodu a újmu Lychee, situace je následující. Může být považován za dietní produkt, protože je bohatý na vlákno a obsahuje pouze 66 kcal. Cenných prvků, více než 80% denní sazby patří mezi cenné prvky. Takže pro imunitu to bude velmi užitečné.

Plody Lychee jsou nasycené všemi druhy antioxidantů, kteří bojují se stárnutím na buněčné úrovni. Kromě toho, pravidelné užívání v potravinách pomáhá normalizovat úroveň cukru. Vzhledem k velkému počtu pektinů a obálkové vlastnosti Lychee jemně odstraňuje zánětlivé procesy. V hinduistickém praxi je toto ovoce považováno za silné afrodiziakum pro muže a léčivé ovoce z ženských onemocnění.

Nezapomeňte, že Lychee je exotický ovoce. A kdybyste to nikdy nezkusili, pak se musíte seznámit s jedním nebo dvěma ovocem. Poté opatrně následujte pocity. V některých případech může způsobit alergickou reakci ve formě vyrážky na kůži nebo v ústech. Zvláště opatrní by měly být děti a ti, kteří mají individuální nesnášenlivost některých produktů.

Mládež Elixir.

Co vaříme z Lychee? Začněme s lehkým mléčný koktejlem. Kromě Lychee v něm jsou maliny. Takový duet je skutečná antioxidační bomba. Tento nápoj nasycuje dobře, potlačuje pocit hlad a pomáhá všechno příliš odstranit. A taková kombinace dobře tónů kůže a zlepšuje pleť.

Složky:

  • Nafouknutý Lychee - 50 g
  • Raspberry Syrup - 2-3 TBSP. l.
  • Mléko o 6% - 120 ml
  • Vanilkový cukr - 1 lžička.
  • Máta a čerstvé maliny - pro dekorace

Bič buničiny liči v mashed hrnce. Přidáváme cukr do mléka a mírně se obtěžujeme klínem, takže je zcela rozpuštěno. Přidejte pyré z Lychee zde a dobře promíchejte. Ve spodní části skla jsme nalít malx sirup, pečlivě palivového mléka s pyré z liči. Dali jsme kostky ledu, a mezi nimi dal malinové bobule. Ozdobte koktejl s mátou listy a okamžitě slouží.

Dvojitý používat jogurt.

Dezert z grapefruitu, jogurt a Lychee - recept, který zajímá ti, kteří drží dietu, ale nevadí, aby se potěšili sladké. Můžete se hýčkat s takovým nápojem bez vážných následků pro tvar. Předpokládá se, že grapefruit pomáhá spálit kalorie a obvinění veselí. Taková léčba může být připravena jako užitečný svačinu.

Složky:

  • Růžový grapefruit - 1 ks.
  • Lychee - 6 ks.
  • Přírodní jogurt - 200 g
  • Cukr - ochutnat

Grapefruit očistit z kůry. Odstraňte bílé fólie z šťavnatých kusů a odstřihněte maso s plátky. Přidáváme cukr na chuť a dobře promícháme. Odstraňte s lychee loupání, letěl v mužském a smíchejte s jogurtem. V případě potřeby přidejte cukr a zde. Na dně Cremokky nebo široké sklo dát trochu buničiny z grapefruitu. Nahoře jsme vyložili hmotu jogurtu - a můžete okamžitě sloužit.

Růžový sen

Pokud je to žádoucí, nádherný dezert může být připraven z čínských švestek - koláče s pěnou z Lychee. Bereme obvyklé sušenky jako základ, a budeme používat bílou a barevnou mousam jako vrstvu. Ukazuje se chutné a elegantní.

Ingredience pro sušenky:

  • Kuřecí vejce - 4 ks.
  • Cukr - 175 g
  • Mouka - 140 g
  • Vanilin - na špičce nože

Pěna:

  • Lychee - 300 g
  • Raspberry - 150 g
  • Gelatin - 20 g
  • Voda - 70 ml
  • Cukr - 50 g
  • Egg Yolks - 3 ks.
  • Mléko - 400 ml
  • Krém - 400 ml

Jelly z maliny:

  • Malina - 100 g
  • Gelatin - 5 g
  • Voda - 30 ml
  • Cukr - 2 TBSP. l.
  • Citronová šťáva - 1 lžička.

Nejprve děláme sušenky. Vyrábíme 4 vejce s cukrem na tvorbu tlusté světlé hmoty. Postupně se probudíme mouku a umyjte těsto. Nalijeme ho do vysokého čtvercového tvaru a vložíme ho do trouby po dobu 30-40 minut. Když Korzh chladí, jemně ji rozřezat do dvou stejných částí.

Zatímco sušenka je pečená, uděláme pěnu. Stroj želatina ve vodě. Porazujeme žloutky s cukrem a zahříváme se v malé pánvi. Zavedeme teplé mléko a otok želatinu, dobře rozpustíme. Pohybující se asi třetinu hmotnosti na jinou pánev. V první pánvi představíme pyré z 150 g maliny. Mousse bude bledá růžová. Ve druhé pánvi zůstane bílá. Pro želé namočený želatin v 1 lžíce. l. voda. Malina je v pyré, přidejte zbývající vodu, citronovou šťávu a cukr. Směs jsme vložili na slabý oheň v krajině a vařte před zahušťováním.

Nyní přejděte na sestavu. V obdélníkovém tvaru jsme dali první surový, vyloučíme s růžovou pěnou, dejte druhý dort a také vyčistit růžovou pěnou. Odstraňujeme obrobek do lednice, takže mousse ztuhne. Pak ho promažte s bílou pěnou a pošlete ho zpět do studené. Konečně, nalijeme všechny malinové želé a necháme několik hodin v chladničce. Vyřízněte dezert na porci a zdobí podle svého uvážení.

Tropický trio

Ale recept na osvěžující smoothie, který pomůže přicházet k tónu a dobíjen energie tropů. Ananas ananas je lepší vzít čerstvé a ne konzervy. Má mnohem cennější látky a méně cukru. Lychee může být čerstvý i konzervovaný.

Složky:

  • Coconut buničina - 80 g
  • Lychee - 7-8 ovoce
  • Kokosové mléko - 120 ml
  • Mincovna - pro dekorace

S pomocí mixéru pro přípravu takového smoothie snadnějšího než jednoduché. Lico vyčistíme z kůry, odstraňte kosti. Canas buničina nakrájíme na kostky. Dali jsme všechno do misky mixéru, nalijeme kokosové mléko a beat do hladké hmoty. Cukr zde není vyžadován, ale pokud chcete, můžete přidat trochu medu. Nalijte smoothie do sklenice - a můžete ochutnat.

Zde je takový luční ovoce Lychee. Chcete-li si užít exotickou chuť plně, je důležité si vybrat nejvíce zralé ovoce. Můžete je jíst stejně tak, ale můžete připravit vynikající dezert. Vyhledejte ještě více receptů na našich webových stránkách. Líbí se vám Lychee? Jakou formu to dáváte přednost? Připravujete něco s jeho účastí? Sdílejte své dojmy, recepty a zajímavé kulinářské nálezy v komentářích.

Čínský lék Licka byl povolán v raném XVII století Evropským spisovatelem Juan Gonzalez de Mendoza. Mohl jíst ovoce v neomezených množstvích bez poškození žaludku. Nyní, jakmile není voláno - rájem hrozny, ovoce lásky a čínské cherry.

Historie původu zdroje vášeň

Kultivace Lychee začalo starověké čínsky ve druhém století BC. Pak roste tropické ovoce přesunuto do sousedních zemí, ale jeho vlasti je považována za jižní stranu Číny. Nyní je Lychee populární produkt na celém území jihovýchodní Asie.

Indové považují Lychee s přírodním afrodiziakem, jak tónuje tělo a zvyšuje sexuální přitažlivost.

Plod má oválný tvar o délce asi 4 cm a vážení ne více než 20 g. Ovocný povrch je pokryt jasně červenou pokožkou, která je podobná polici krevety. Buničina Lychee má želé podobnou konzistenci, uvnitř, která je velká kost.

Ovoce Lychee buničina a kost
Liči bohatý na kyselinu nikotinovou, což posiluje nádoby

Jaká je výhoda ovoce pro tělo

Čerstvý lyche obsahují všechny nezbytné vitamíny, makro- a stopové prvky pro plné fungování lidského těla. Kompozice zahrnuje vitamín PP, který je znázorněn pro prevenci aterosklerózy. Přispívá k rozšíření cév, neutralizaci cholesterolu, stejně jako účinné boje proti trombóze. Také ovoce obsahuje vlákno - důležitou složku pro správnou činnost gastrointestinálního traktu.

Chemické složení

Kalorický obsah 100 g Jedlé části plodu je 60 KCAL, z toho:

  • voda - 79,5 g;
  • sacharidy - 17 g;
  • proteiny - 0,9 g;
  • Tuky - 0,3 g;
  • Vlákno - 1,6 g

Lychee je užitečný pro lidi s diabetem. Recepce 8-10 ovoce může normalizovat hladinu cukru v krvi.

Tam je stále ovoce v Asii, která je vkusně připomínající meloun, krém a ořech zmrzliny - Durian: jeho chuť a prospěšné vlastnosti.

Než bohatý na čínské švestky

Ovoce je velkorysým zdrojem vitamínu C, 100 gramů svého plodu obsahuje více než 120% denní normy nezbytné pro lidské tělo.

Výživová hodnota Číslo, mg.
Draslík 180.
Fosfor 33.
Hořčík deset
Vápník 9
Měď 0,14.
Zinek 0.07.
Vitamín C 39,2.
Vitamín rr. 0,53.
Vitamín b5. 0,25.
Vitamín b2. 0.05.
Vitamin B1. 0.05.
Vitamin E. 0.5.
Švestka čínština
V Číně, švestka dělá tradiční víno

Doporučený počet lychee za den pro dospělý není více než 200 g a pro děti - 100 g. Exotické ovoce nelze použít na prázdném žaludku a ve výši více než 10 kusů. Nekontrolovaný příjem plodu může vést k připevnění perorální sliznice, nadměrnost nervového systému nebo nosního krvácení.

Jakou chuť a vůně ovoce

Podle soudržnosti Lichi se podobá švestku nebo hroznům, zatímco kvalita chuti je spíš jako směs rybízu a jahody. Někteří turisté, kteří vyzkoušeli ovoce v Číně, Thajsku a v jiných asijských zemích, argumentují, že má kyselou sladkou chuť čaje ovoce bobule. Zralé vzorky jsou obdařeny příjemným aroma růží. Pokud existuje silný zápach forem nebo chemie v blízkosti dráže, pak je takové ovoce zkažené a zakázáno pro použití.

Co by mělo být zralé ovoce

Ovoce, které mají následující vlastnosti, jsou považovány za vysokou kvalitu a čerstvé:

  • Jednotná jasně červená barva;
  • celý kryt bez poškození a skvrn;
  • elastický, ale ne tuhá struktura;
  • Příjemná vůně džemu z růžových lístků;
  • nejsou odděleny ovocem a větví;
  • Zvuk z pohybující se kosti, když se ocitl.

Zelmenovaná barva odlévání svědčí o nezralosti instance. Nedoporučuje se koupit unfulfrosts, protože způsobují silný žaludeční porucha.

Zelený ličko na stromě
Nausea fetální slupka má zelenou barvu

Skladování doma

Lychee je produkt podléhající rychlé zkáze, který je čerstvý při pokojové teplotě (ne více než 20 ° C), může být uložen ne více než tři dny. Můžete také dát svazek s ovocem ovoce. Při skladování na chladném místě a teplotě asi 7 ° C bude čínský švestka schopna zůstat čerstvé dva týdny. Potřešit rodinu svého oblíbeného ovoce na dlouhou dobu, může být zmrazena. Doba použitelnosti plodů během zpracování není delší než 2 měsíce.

Jak je to a s tím, co se kombinuje ve vaření

Lychee je považován za univerzální ovoce, které je harmonicky kombinováno s mléčnými, masovými a rybími produkty. Nejvíce v poptávce je ovoce při přípravě dezertů, nápojů, omáček a mousů.

Před použitím je nutné oddělit lychee ze svazku, umýt a odstranit pokožku. Uvnitř obsahuje semena, která by měla být odstraněna jako kostí s třešní.

Letní dezert

Populární jídlo místní kuchyně v jižní části Thajska a Číny. Neobsahuje cholesterol a živočišné proteiny, proto je ideální pro příjem jako svačinu nebo snadný konec večeře. Pro přípravu dezertu budou potřebovat následující složky.

Dezert s Lychee.

Takže dezert je chutný a chutný je nutný:

  1. Nalijte kokosovou vodu do hlubokého nádrže a přiveďte do varu.
  2. V 2-3 lžících teplé vody k produkci agar-agaru.
  3. Přidejte hmotnost na vroucí kokosovou vodu a důkladně promíchejte.
  4. Nalijte 5 lžíce sirupu z Lychee a kokosového mléka.
  5. Nechte vařené 10 minut na nízkém teplu.
  6. Směs odstraňte z ohně a přidejte k ní vanilku.
  7. Nalijte spoustu nádrží na dezerty a dejte 30 minut na chladném místě.
  8. Pak uspořádejte želé v chladničce po dobu 2 hodin.
  9. Dekorujte Lychee před podáváním misky.
Koktejl s Lychee.
Pokud nemáte rádi mléko, je docela možné přidat ovocnou šťávu na výběr

Mléko želé s kyselým sladkým ovocem osvěžuje v horkém počasí. Některé gurmány se jim nelíbí chuť Lychee v sirupu, který je potvrzen mnoha recenzemi na tematických fórech.

Recenze Chuť Lycha.

Proto můžete vyměnit konzervovaný produkt do receptu na čerstvé ovoce.

Kolik je osobní nálada

Můžete si koupit čínské švestky v Rusku ve velkých hypermarketech nebo specializovaných obchodech, které prodávají exotické ovoce.

Název produktu Cena, třít.
Čerstvý Lychee (Čína), 250 g 237.
Licacy konzervy Aoy-D (Thajsko), 565 g 249.
Sirup z Monin Lychee (Francie), 700 ml 705.
Lychee Sušil Greenday (Thajsko), 50 g 200.
Zmrazené Pure Lychee Ponthier (Jižní Afrika), 1 kg 1000.
Motion s Lychee Gungnir Enterprise CO (Tchaj-wan), 210 g 400.

Čínský švestka je populární ve všech koutech jihovýchodní Asie. V Severním Siamu ročně v červnu se koná festival Licity. Oslava je doprovázena slavnostní průvody, soutěže a spravedlivé, na kterých si můžete koupit vybrané odrůdy exotického ovoce.

Добавить комментарий