Licacy Fruit: Fotos, nützliche und gefährliche Eigenschaften, wie man es isst

Viele Male sah dieses Wunder, und es wurde nicht gelöst. Was ist Litschi-Früchte - eine Million Frage. Bis du versuchst - du wirst nicht verstehen. Sieht aus wie ein Weihnachtsbaumspielzeug. Es scheint das nicht essbar zu sagen. Und heute geben sie, ich glaube, ich werde wagen!

Viele Male sah dieses Wunder, und es wurde nicht gelöst. Was ist Litschi-Früchte - eine Million Frage. Bis du versuchst - du wirst nicht verstehen. Sieht aus wie ein Weihnachtsbaumspielzeug. Es scheint das nicht essbar zu sagen. Und heute geben sie, ich glaube, ich werde wagen!

Lica - wie es ist, wie sieht es aus?

Lychee - dragonflow.

Litschi (chinesische Pflaume, Mensch, Lisi) - süße Fruchtgröße mit Walnuss. In China ist er pathetisch genannt Drachenauge. Ähnlichkeit ist definitiv verfolgt, nur die gereinigte Beere ansehen. Rote Augenlider, weißer Pulpe als Glaskörper und ein Knochen - ein enger Schüler 😉

Die Frucht ist mit einer dichten Peel von Rot oder Braun mit charakteristischen Tuberkeln bedeckt. Sie wird nicht gegessen. Innerhalb gibt es eine süße Gelee-Masse. Manchmal gibt es eine leichte Reidung, und der Geruch ähnelt einem sanften Duft von Blumen.

Beeren wachsen auf tropischen immergrünen Bäumen. China und Nordvietnam betrachten Geburtstagsanlagen. Dort wird es aus dem zweiten Jahrtausend in unsere Ära kultiviert.

Früchte galten als Delikatesse mit dem chinesischen Kaiserpalast. Sie haben große Nachfrage genossen. Es gab einen speziellen Kurierdienst, der an der Lieferung der frischen Ernte aus der Provinz Guangdong tätig war.

Heute ist Lychee in Australien, Brasilien, USA, Südafrika-Ländern angebaut. Dies ist eines der beliebtesten Früchte Südostasiens. Er fiel in Europa im 17. Jahrhundert in Europa.

Es wird frisch, konserviert oder in Supermärkten weltweit verkauft. Das Produkt wird verwendet, um heiße Gerichte, Snacks zuzubereiten. Es wird zu Getränken und Desserts hinzugefügt.

Beeren werden in Salate und Eiscreme gesetzt. Von ihnen machen Smoothies, Gelee. Die Früchte können mit Zucker aufbewahrt werden (wir finden oft auf Verkauf), getrocknet. Die Chinesen erzeugt Wein, Liköre und Gas.

Litschige Früchte : Was in der Komposition?

Das Produkt hat einen angenehmen Geschmacks- und Nährwertwert. Es hat viel Faser und Vitamin C. Kalorie 100 g ist nur 66 kcal.

LICKEY-Foto im Laden

Vitaminzusammensetzung wird in der Tabelle dargestellt. Daten mit der USDA Nationalen Nährstoffdatenbank für Standardreferenz.

Name Nummer pro 100 g mg % der täglichen Norm.
Tiamine 0.011. 0,7.
Ribflavin 0.065. 3.6.
Choline 7,1. 1,4.
Pyridoxin 0,1. 5
Befolat 1,4. 3.5.
Ascorbinka 71.5. 79,4.
PP. 0,603. 3

Wie Sie sehen, "nicht dick" auf allen Gegenständen, außer Ascorbica. Es gibt einen Lychee - einen absoluten Rekordhalter. Vier Dinge bieten 80% des täglichen Bedarfs.

Das Gleichgewicht von Makro- und Spurenelementen wird unten dargestellt.

Name Betrag pro 100 Gramm, mg % der täglichen Norm.
Kalium 171. 6.8.
Kalzium 50.5.
Magnesium zehn 2.5.
Phosphor 31. 3.9.
Eisen 0,31. 1,7.
Mangan 0.055. 2.8.
Kupfer 14.8. 14.8.
Selen 0.06. 1,1.
Zink 0.07. 0,6.

Außerdem können Sie in den Früchten eine unverzichtbare Aminosäure finden:

  • lysin,
  • Methionin
  • Tryptophan.

Was ist der Vorteil?

Lychee niedriger Kalorien, enthält kein Fett, reich an Pektinen, Lebensmittelfasern. Dies ist ein ausgezeichneter Snack. Es ist praktisch, es mit Ihnen auf die Straße zu nehmen oder zu arbeiten. Er gibt ein Gefühl der Sättigung, klopft das Verlangen nach süß.

Obst normalisiert metabolische Prozesse, verbessert den Zustand des Magen-Darm-Trakts, schützt vor Atherosklerose.

In vielen Quellen werden Informationen festgestellt, dass Beeren für das Herz nützlich sind, da es viel Kalium enthält. Zweifellos.

halb gereinigtem Augendrachen

Eine von der Gelegenheit gefressene Handvoll, wird 6,8% des Tages und "Wetter" decken nicht. Es ist viel effizienter, getrocknete Feigen zu kaufen, in denen dieser Artikel 5 mal mehr ist. Oder ein Kuragu, in dem seine Konzentration viel höher ist.

Magnesium ist auch ein bisschen. Ich würde keine Wette mit Herzkrankheiten auf dem Lychee machen. Es ist viel interessanter als Antioxidantien und andere einzigartige Verbindungen. Ihre Studie wurde noch nicht abgeschlossen.

Wie jedes Essen hat Obst seine Vor- und Nachteile der Gesundheit. Heute untersuchen Wissenschaftler ihre Eigenschaften aktiv untersuchen.

Unterstützt die Immunität

Die Früchte sind gesättigtes Ascorbing - eines der Hauptvitamine, um Erkältungen und Schutz vor viralen Infektionen zu erleichtern.

Es hat antivirale Eigenschaften

Das molekulare Vision Magazin veröffentlichte im Februar 2016 die gemeinsame Arbeit chinesischer und thailändischer Ärzte. Experimente haben gezeigt, dass der Extrakt von Lychee das Wachstum des Herpes-Virus blockiert.

Normalisiert den Blutzucker

Die regelmäßige Schaltung des Drachenaugens im Menü hilft, Insulinfestigkeit zu reduzieren und den Zuckergrad zu steuern. Zu dieser Schlusskamen kamen Spezialisten der taiwanesischen National University of Cheng Kung.

Gereinigte Frucht-Litchi.

Entfernt Entzündungen

Früchte enthält viele Antioxidantien, die chronische Entzündungen reduzieren, die Ansammlung von freien Radikalen verhindern. Inedible Haut ist reich an Polyphenolen, Polysacchariden, anderen aktiven Verbindungen.

Es hat Antitumoreigenschaften

PLS One Magazin (8. September 2017) hat einen Artikel von italienischen Ärzten von Palermo University veröffentlicht. Sie präsentierten Beweise für die potenzielle Antitumoraktivität des LICKEY-Hautextrakts.

Unterstützt die Gehirnarbeit

Chinesische Ärzte haben aktive Verbindungen in Saatgut entdeckt, die Schäden an Neuronen verhindern. Versuche an Ratten zeigten ihre Fähigkeit, die kognitive Funktion zu verbessern. Studien bestätigten, dass der Augendrache ein wirksamer Assistent im Kampf gegen die Alzheimer-Krankheit ist.

Was soll darauf achten?

Die wichtigste Kontraindikation ist individuelle Intoleranz. Insgesamt kann Diarrhoe verursachen. Die Verwendung auf einem leeren Magen einer großen Menge unreiferem Früchte verursacht einen gefährlichen Zustand - hypoglykämische Enzephalopathie.

Jedes Jahr werden Fälle von Massenvergiftungen von Kindern in Indien erfasst. Früchte von Lychee enthalten spezielle Aminosäuren. Sie spalten aktiv Glukose auf und reduzieren den Inhalt im Blut. Wenn der Niveau anfangs niedrig ist (wenn Unterernährung), können die Folgen traurig sein. Bis zum Tode.

Für den inländischen Verbraucher von Lychee - ungewöhnliches Essen sollte es sorgfältig versucht werden. Stellen Sie sicher, dass der Körper auf ein neues Produkt ist, das zufriedenstellend ist. Erinnern Sie sich an das Risiko von Allergien.

Wenn Sie niemals Obst gegessen haben, geben Sie es allmählich in die Ernährung ein. Beginnen Sie mit einer Sache, beobachten Sie die Reaktion. Ernährungswissenschaftler beraten nicht mehr als 10-20 Beeren pro Tag.

Heilenden Eigenschaften

Für Russland, Lychee - exotisch, aber in der Ostfolk-Medizin ist er sehr beliebt. In Japan wird das Oligonol daraus hergestellt. Er ist verschrieben, um die Jugend zu bewahren und eine Reihe von Krankheiten zu bekämpfen.

Exotische Beeren auf der Theke

Die Chinesen wenden einen Litschi auf die Verhütung von Atherosklerose, andere Pathologien des kardiovaskulären Systems an. Damit werden sie mit Nierenerkrankungen, Harnwege, Kälte und Tuberkulose behandelt. Regelmäßige Verwendung reduziert Cholesterin.

Die chinesische traditionelle Medizin schreibt eine Obstwärmeeigenschaft. Es wird angenommen, dass er das Verdauungssystem heilt, die Zusammensetzung des Blutes verbessert, den Appetit erhöht, die Gesundheit der Milz behält.

Ayurveda schreibt vor, Litschi zu verwenden, um gynäkologische Probleme und Normalisierung des Menstruationszyklus zu lösen. Hindus glaubt, dass Früchte Entzündungen reduzieren, sie werden Schmerzen aufhören.

In der Hindu-Medizin gilt die Beere als Aphrodisiakum. Es stimuliert die sexuelle Attraktion, verbessert die sexuelle Funktion.

Wo kann ich Lychee Fruit kaufen, wie kannst du wählen und sparen?

In unseren Supermärkten sieht Litscheie normalerweise zu attraktiv aus. Früchte sind schlecht gelagert und leiden dringend während des Transports. Nur aus dem Baum gerissen - heller und appetitlich. Sie zeichnen sich von rot aus. Diejenigen, die lange vor dem Schub reisten, ist braun oder rosa.

Dies wirkt sich nicht auf nützliche Eigenschaften aus. Die Hauptsache ist, dass die Beeren keine Dellen, Beschädigungen, Schimmelpilzungen waren.

Früchte werden einige Tage bei Raumtemperatur gelagert. In der Kälte legen sie eine oder mehrere Wochen. Bei einer Temperatur von 5-7 Grad wird der Monat andauern, und im Gefrierschrank - bis zu 90 Tage.

Unter Berücksichtigung des Vorstehenden zum Kaufen von Dosen-Lychee - nicht die schlechteste Idee. Mit weniger und der Geschmack ist nicht schlechter. Die Hauptsache ist es, das Ablaufdatum und das Ablaufdatum und die Zusammensetzung zu überprüfen.

Wie man isst Lychee, wie man es reinigt?

Der einfachste Weg, frisch zu essen. Um dies zu tun, waschen Sie die Frucht, sauber, entfernen Sie den Saatgut. Eine dünne trockene Schale wird von einem Messer gedrückt, bluten mit Stücken. Der Prozess erinnerte mich an die Reinigung von Kastanien.

Danach ist es notwendig, den Knochen zu trennen. Das ist leicht. Es ist groß und zieht sich von der Farbe heraus. Was übrig bleibt, ist ein zärtliches duftendes Fleisch. Sein Geschmack wird mit nichts verglichen. Er ist es wert, all diese Manipulationen zu erledigen.

Also haben wir herausgefunden, was Wurffrucht ist. Wenn Sie im Laden sehen, gehen Sie nicht vorbei. Nehmen Sie sich eine Handvoll, plötzlich mögen Sie es? Der Preis beißt nicht (125 Rubel pro Kilogramm), aber neu zu versuchen - das ist so interessant!

Hallo, liebe Leser!

Für Produkte laufen wir nur in zwei Geschäften - Kreuzung und Magnet.

Die Sekunde verliert stark Qualität und Sortiment. Obst und Gemüse, aber er ist näher zu Hause.

Es gibt einen anständigen Frost auf der Straße, also wollte ich nicht wirklich zusätzliche Bewegungen und spazieren. Schaute in einen Magneten.

Wie üblich ist die Früchte in diesem speziellen Laden besser, um die Party zu gehen, aber meine Augen stürzten in etwas Ungewöhnliches ab.

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Diese waren Litschi.

Früher habe ich sie nie versucht und wusste sie nicht, wie sie sie auswählen können. Ein wenig hoch und erzielte die ersten Dinge.

Ich habe nicht viel mitgenommen, plötzlich mag es nicht. Es gab eine Handvoll solcher Früchte in 40 Rubel.

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Das Haus fand heraus, dass der Ehepartner sie auch nie aß, sondern Tochter und unterdrückt.

Aufweg und Fehlern haben wir verstanden, wie sie sie reinigen können. Ich denke, dass es auf der Außenseite wild aussah)) (als ob die alten Leute zuerst den Fernseher zu sehen und versuchte, zu verstehen, wie es funktioniert)

Im Allgemeinen ist es möglich, den Litschi ohne Messer zu reinigen, aber schwierig. Es ist besser, einen flachen Inzision an der Kruste zu erstellen und um den Fötus umzugehen.

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In einer interessanten Substanz von Weiß. Sehr saftig und weich. Erinnert reife Pflaume ohne Schale in Empfindungen.

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Innen ist noch ein Knochen. Sie ist nicht lecker, ich habe es versucht.

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Dieses weiße Fleisch selbst erinnerte mich wirklich an ein Getränk "Pina Kolada". Nur wenige Tage zuvor kaufte ich das Serum des Unternehmens ein Unternehmen mit einem solchen Geschmack.

  • Meine Frau hat den Lychee nicht wirklich gefallen.
  • Die Tochter, die ich versuchte und freute mich! Noch: saftig und süß! Aber nicht mehr haben geleistet, da das Produkt neu ist und die Reaktion nicht bekannt ist.
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  • Und den Lychee mochte es wirklich! Ich selbst bin kein Liebhaber von Gemüse und Früchten, aber es ist gerade in der Seele. Ich denke, ich werde es jetzt oft kaufen))

Zeit kaufen und eindeutig versuchen! Und es ist schon protestiert))

Hast du Lychee ausprobiert? Wie würde es seinen Geschmack beschreiben?

Der Geschmack ist süß, mit leichter Saurigkeit und Aroma von rosa Blütenblättern. Es gibt einen Verkauf (wenn auch seltener), in der Nähe von Lychee - Rambutan und Longan.

Wählen Sie rosafarbene oder dunkelrote Früchte ohne Bauern an der Schale. Der Litschi ist im Kühlschrank bis drei Wochen aufbewahrt. Vor der Verwendung von der Schale und der inneren Membran reinigen, mit dem Schneiden des Messers, dann den Knochen entfernen. Süßer und saftiger Lychee sind gut kombiniert mit Kalk, Ingwer und Kokosnuss und beliebt in Sorbettes und Cocktails.

Es gibt (Foto unten) Rambutan (die Früchte des Nepheliumlappaceum L.-Baums, ursprünglich aus Malaysia) - eine Milchwurzelbeere, die ähnlich wie Trauben schmecken, in einer haarigen und stacheligen Schale geschlossen. Es bezieht sich auch auf dieselbe Familie wie Lychee, aber anstelle der gepumpten Muschel wird mit einem Boot mit einem roten langen Lochmas ausgestattet. Sein Zellstoff, der sehr viel schmecken, ähnelt Lychee, der Duft ist jedoch etwas weniger ausdrucksstark.

Zu Hause wird diese Frucht als chinesische Pflaume oder das Auge des Drachen genannt. Ein bekanntes Produkt "Licacy" wird manchmal als "Lidji", Lyssi oder Lisi vertraut gemacht. Zuvor konnte er versuchen, nur in Thailand oder in China gewesen zu sein. Und heute schlägt diese Frucht in fast jedem großen Supermarkt zusammen. Was ist der Lychee? Wie kann ich es auswählen und es essen und essen? Was ist der Vorteil des Körpers? Und was kann davon hergestellt werden? Wir werden über alles in unserem Artikel erzählen.

Gast aus dem Subnetz

Die Heimat der Kinder gilt als China, wo sie viele Jahrhunderte angebaut werden. Sie wachsen mit enormen Clustern auf Bäumen, die in einer Höhe von bis zu 30 Metern erreichen. Äußerlich ähnelt Lith eine riesige Erdbeere, nur auf die Berührung ist harsh. Draußen sind sie mit dichtem, wenn auch brüchigem Leder mit Tuberkeln bedeckt. Die äußere Schale versteckt ein saftiges weißes Fleisch, auf der Konsistenz erinnert, um Gelee zu erinnern. Und tiefer ist ein fester dichter Samen, der ungeeignet ist. Wenn Sie den Lychee in der Hälfte schneiden, wird es dem Auge ähnlich sein, für den das Chinesen von seinem Drachenauge genannt wird. Im Geschmack von Lychee gibt es Noten von weißen Trauben, Erdbeeren und Johannisbeeren, mit einem leichten Törtchen-Nachgeschmack.

Heute wird exotische Früchte nicht nur in China angebaut. Umfangreiche Plantagen verbreiten sich auf alle Südostasien sowie in Australien, Afrika, Südamerika und den Vereinigten Staaten. Unser Land wird hauptsächlich aus Thailand und Vietnam exportiert. Früchte wurden in der Regel von Mai bis Juni in der Hauptsaison gesammelt. Außerdem schneiden sie mit den Bäumen sie mit ganzen Clustern. Wenn Sie die Früchte nacheinander reißen, ruinieren sie schneller und verlieren den gesamten Wert.

Im saft.

Ich versuche, exotisch zu schmecken: Alles, was Sie über Lychee wissen müssen

Hier sind einige einfache Regeln, die kompetent helfen, Litschi zu wählen. Zur Berührung sollte die Früchte elastisch sein, als ob er ungefähr platzen. Überprüfen Sie sorgfältig den Ort der Befestigung des Fräsers. Wenn Sie Spuren von Schimmel finden, hat die Früchte bereits begonnen, sich zu verschlechtern.

Lychee Peel wird viel erzählen. Der reife Fötus hat ohne Dellen, Beschädigungen und Flecken gerötet oder pink. Wenn die Peel eine gelbliche Tönung hat, riss die Frucht zu früh vom Baum gerissen. Eine bräunliche Tönung zeigt an, dass er gründlich überriesen. Eine gefallene Frucht wird sofort den Geruch geben. Reifer Lychee duftend wie eine Rose - frisch und nett, mit dünnen süßlichen Noten. Das dicke Duschen-Aroma strahlt die Miniaturbücher aus.

Wie speichert man Lychee? Wenn Sie das Vergnügen strecken, ist die gesamte Frucht besser im Kühlschrank. Dort werden sie sich ruhig ein paar Wochen niederlegen. Aber Experten empfehlen, in den ersten zwei Tagen Frucht zu essen, bis es am leckersten ist.

Ein wenig exotisch im menü

Ich versuche, exotisch zu schmecken: Alles, was Sie über Lychee wissen müssen

Wie gibt es einen Lychee? Zunächst müssen Sie die Schale entfernen. In reifen Früchten bewegt sich es praktisch von sich selbst, also kann es manuell erfolgen. Dann bleibt es, den glatten Knochen zu entfernen und den Geschmack von saftigem weißen Zellstoff zu genießen. Wenn Sie sich nicht auf ähnliche Weise stören möchten, können Sie immer Konserven oder getrocknete Früchte kaufen.

Am häufigsten wird Lychee in Desserts und Getränken eingesetzt. Saftiges Fleisch ist ideal zum Kochen von Eis, Gelee, Smoothie, Mousse und Cocktails. Es stellt sich auch originelle Saucen für Hauptgerichte aus. Also, in chinesischen Restaurants können Sie Meeresfische, Garnelen in einem Getreide oder Hähnchen mit sauer süßer Hühnersauce schmecken. Und die Asiaten wissen, wie man ungewöhnliche Liköre, Wein und sogar Soda herstellt.

Verwenden Sie mit Vorsicht

Wie für den Nutzen und den Schaden von Lychee ist die Situation wie folgt. Es kann als Nahrungsprodukt angesehen werden, da es reich an Faser ist und nur 66 kcal enthält. Von den wertvollen Elementen handelt es sich um mehr als 80% des Tagespreises zu den wertvollen Elementen. Für Immunität wird es also sehr nützlich sein.

Früchte von Lychee sind mit allen möglichen Antioxidantien gesättigt, die mit Alterung auf der Mobilfunkniveau kämpfen. Darüber hinaus hilft der regelmäßige Einsatz von ihnen in Lebensmitteln, den Zuckergrad zu normalisieren. Aufgrund der großen Anzahl von Pektinen und den umhüllenden Eigenschaften von Lychee entfernt sanft entzündliche Prozesse. In der Hindu-Praxis gilt diese Frucht als starker Aphrodisiakum für Männer und Heilmittel aus weiblichen Erkrankungen.

Vergiss nicht, dass Lychee ein exotisches Obst ist. Und wenn Sie es nie ausprobiert haben, müssen Sie ein oder zwei Früchte kennenlernen. Danach folgen Sie sorgfältig den Empfindungen. In einigen Fällen kann es zu einer allergischen Reaktion in Form eines Ausschlags auf der Haut oder im Mund führen. Besonders vorsichtig sollte Kinder und diejenigen, die individuelle Intoleranz von einigen Produkten haben.

Jugend Elixier

Was kochen wir von Lychee? Beginnen wir mit einem leichten Milch-Cocktail. Neben dem Lychee gibt es Himbeeren darin. Ein solches Duett ist eine echte antioxidative Bombe. Dieses Getränk sättigt gut, unterdrückt ein Hungergefühl und hilft, alles zu viel zu entfernen. Und eine solche Kombination tont die Haut und verbessert den Teint.

Zutaten:

  • Puff-Lychee - 50 g
  • Himbeersirup - 2-3 EL. l.
  • Milch 6% - 120 ml
  • Vanillezucker - 1 TL.
  • Minze und frische Himbeeren - zur Dekoration

Peitschen Sie den Zellstoff von Lychee in Mashed Pot. Wir fügen der Milch Zucker hinzu und kümmert sich leicht mit einem Keil, so dass es vollständig aufgelöst ist. Fügen Sie hier ein Püree von Lychee hinzu und mischen Sie gut. Am unteren Rand des Glases gießen wir Raspberry Sirup, wir tanken Milch sorgfältig mit einem Püree aus Lychee. Wir setzen Eiswürfel und setzen zwischen ihnen die Himbeerbeeren. Dekorieren Sie Cocktail mit Minzblättern und servieren Sie sofort.

Doppelte Nutzung Joghurt.

Dessert aus Grapefruit, Joghurt und Lychee - ein Rezept, das diejenigen interessiert, die die Ernährung besitzen, aber nichts dagegen, sich selbst zu erfreuen. Sie können sich mit einem solchen Getränk ohne schwerwiegende Folgen für die Form verwöhnen. Es wird angenommen, dass Grapefruit beim Brennen von Kalorien hilft und Fröhlichkeit erhebt. Ein solcher Genuss kann als nützlicher Snack hergestellt werden.

Zutaten:

  • Rosa Grapefruit - 1 Stück.
  • Lychee - 6 Stück
  • Natürlicher Joghurt - 200 g
  • Zucker nach Belieben

Grapefruitreinigung von der Schale. Entfernen Sie weiße Filme aus saftigen Teilen und schneiden Sie das Fleisch mit Scheiben. Wir geben Zucker, um gut zu schmecken und gut zu mischen. Entfernen Sie mit Lychee Peel, flog in maskulin und mischen Sie mit Joghurt. Fügen Sie ggf. etwas Zucker und hier hinzu. Auf der Unterseite des Cremokka oder ein breites Glas legte ein wenig Grapefruit aus. Wir legen die Joghurtmasse an der Spitze aus - und Sie können sofort dienen.

Rosa Traum

Falls gewünscht, kann ein exquisites Dessert aus chinesischen Pflaumen hergestellt werden - Kuchen mit Mousse aus Lychee. Wir nehmen den üblichen Keks als Basis, und wir verwenden weiß und farbiger Mousam als Schicht. Es erscheint appetitlich und elegant.

Zutaten für Keks:

  • Hühnereiern - 4 Stück.
  • Zucker - 175 g
  • Mehl - 140 g
  • Vanillin - an der Spitze des Messers

Mousse:

  • Lychee - 300 g
  • Himbeere - 150 g
  • Gelatine - 20 g
  • Wasser - 70 ml
  • Zucker - 50 g
  • Eigelb - 3 Stück.
  • Milch - 400 ml
  • Creme - 400 ml

Gelee von Himbeere:

  • Malina - 100 g
  • Gelatine - 5 g
  • Wasser - 30 ml
  • Zucker - 2 EL. l.
  • Zitronensaft - 1 TL.

Zuerst machen wir Kekskuchen. Wir peitschen 4 Eier mit Zucker zur Bildung dicker Lichtmasse. Wir wachen allmählich den Mehl auf und waschen den Teig. Wir gießen es in eine hohe quadratische Form und setzen es 30-40 Minuten in den Ofen in den Ofen. Wenn der Korzh kühlt, schneiden Sie es sanft in zwei gleiche Teile.

Während Keks gebacken wird, werden wir Mousse machen. Maschinengelatine in Wasser. Wir schlagen Eigelb mit Zucker und Erwärmen Sie sich in einem kleinen Topf. Wir führen Warmmilch- und Schwellungsgelatine ein, die gut auflösen. Bewegen Sie sich etwa ein Drittel der Masse in eine andere Pfanne. In der ersten Pfanne führen wir ein Püree von 150 g Himbeere ein. Mousse wird hellrosa sein. In der zweiten Saucepan-Mousse bleibt Weiß weiß. Für Gelee getränkte Gelatine in 1 EL. l. Wasser. Malina ist in einem Püree, fügt das restliche Wasser, Zitronensaft und Zucker hinzu. Wir legen die Mischung auf ein schwaches Feuer in der Landschaft und kochen vor der Verdickung.

Gehen Sie nun zur Versammlung. In einer rechteckigen Form setzen wir den ersten Rohöl, wir sticken mit einem rosa Mousse, stecken den zweiten Kuchen und summieren Sie auch mit einem rosa Mousse. Wir entfernen das Werkstück in den Kühlschrank, so dass Mousse erstarrt. Dann schmieren Sie es mit einem weißen Mousse und schicken Sie es wieder an die Kälte. Schließlich gießen wir alle Himbeer-Gelee und verlassen ein paar Stunden im Kühlschrank. Schneiden Sie den Dessert auf den Teil und dekorieren Sie nach Ihrem Ermessen.

Tropisches Trio.

Das Rezept für einen erfrischenden Smoothie, der dazu beitragen wird, in den Ton zu kommen und die Energie der Tropen aufzulinern. Ananas Ananas ist besser, frisch zu nehmen, und nicht in Konserven. Es hat viel wertvollere Substanzen und weniger Zucker. Lychee kann sowohl frisch als auch in Dosen sein.

Zutaten:

  • Kokosnuss-Fruchtfleisch - 80 g
  • Lychee - 7-8 Früchte
  • Kokosmilch - 120 ml
  • Minze - zur Dekoration

Mit Hilfe eines Mixers, um einen solchen Smoothie einfacher als einfacher zuzubereiten. Lico Wir reinigen von der Peel, entfernen die Knochen. Ananaszellstoff in Würfeln geschnitten. Wir setzen alles in die Schüssel des Mixers, wir gießen Kokosmilch und schlagen in die glatte Masse. Zucker ist hier nicht erforderlich, aber wenn Sie möchten, können Sie einen kleinen Honig hinzufügen. Gießen Sie einen Smoothie in ein Glas - und Sie können schmecken.

Hier ist ein solcher nazialer Frucht-Litschi. Um den exotischen Geschmack ganz zu genießen, ist es wichtig, die meisten reifesten Früchte zu wählen. Sie können sie genauso essen, aber Sie können einen exquisiten Dessert vorbereiten. Sehen Sie noch mehr Rezepte auf unserer Website. Magst du Lychee? Welche Form bevorzugen Sie das? Bereiten Sie sich mit seiner Teilnahme etwas vor? Teilen Sie Ihre Eindrücke, Rezepte und interessante kulinarische Funde in den Kommentaren.

Das chinesische Lica-Medikament wurde im frühen XVII Jahrhundert des Europäischen Schriftstellers Juan Gonzalez de Mendoza aufgerufen. Er konnte eine Frucht in unbegrenzten Mengen essen, ohne dem Magen zu schaden. Jetzt, sobald es nicht angerufen wird - von Paradise-Trauben, der Früchte der Liebe und der chinesischen Kirsche.

Die Geschichte des Ursprungs der Quelle der Leidenschaft

Der Anbau von Lychee begann in dem antiken Chinesen im zweiten Jahrhundert v. Chr. Dann wuchs ein tropisches Früchte in die Nachbarländer, aber seine Heimat gilt als Südseite Chinas. Nun ist Lychee ein beliebtes Produkt im gesamten Territorium Südostasiens.

Inder betrachten Lychee mit natürlichem Aphrodisiakum, da es den Körper tont, und verbessert die sexuelle Attraktion.

Der Fötus hat eine ovale Form mit einer Länge von etwa 4 cm und das Wiegen nicht mehr als 20 g. Die Fruchtoberfläche ist mit einer hellen roten Haut bedeckt, die dem Shrimp-Regal ähnelt. Der Zellstoff von Lychee hat eine latellartige Konsistenz, in der ein großer Knochen ist.

Frucht-Litschi-Zellstoff und Knochen
Lychee reich an Nikotinsäure, was die Gefäße stärkt

Was ist der Vorteil einer Frucht für den Körper?

Frischer Litschi enthält alle notwendigen Vitamine, Makro- und Spurenelemente für die volle Funktionsweise des menschlichen Körpers. Die Zusammensetzung umfasst Vitamin-PP, das zur Verhinderung der Atherosklerose verwendet wird. Es trägt zur Ausdehnung von Blutgefäßen, Cholesterin-Neutralisation sowie eine wirksame Bekämpfung der Thrombose bei. Auch Frucht enthält Faser - eine wichtige Komponente für den ordnungsgemäßen Betrieb des Magen-Darm-Trakts.

Chemische Zusammensetzung

Der Kaloriengehalt von 100 g essbarem Teil des Fötus beträgt 60 kcal, von denen:

  • Wasser - 79,5 g;
  • Kohlenhydrate - 17 g;
  • Proteine ​​- 0,9 g;
  • Fette - 0,3 g;
  • Faser - 1,6 g

Lychee ist nützlich für Menschen mit Diabetes. Die Rezeption 8-10 Früchte können den Blutzuckerspiegel normalisieren.

In Asien gibt es immer noch eine Früchte, die geschmackvoll an eine Melone, ein Sahne- und Nusseis-Eisdiener erinnert - Durian: Sein Geschmack und vorteilhafte Eigenschaften.

Als reich an chinesischer Pflaume

Früchte ist eine großzügige Quelle von Vitamin C, 100 Gramm seines Fötus enthält mehr als 120% der täglichen Norm, die für den menschlichen Körper notwendig sind.

Der Nährwert Nummer, mg.
Kalium 180.
Phosphor 33.
Magnesium zehn
Kalzium 9
Kupfer 0,14.
Zink 0.07.
Vitamin C 39,2.
Vitamin RR. 0,53.
Vitamin B5. 0,25.
Vitamin B2. 0,05.
Vitamin B1. 0,05.
Vitamin E. 0.5.
Plum Chinese.
In China macht die Pflaume traditionellen Wein

Die empfohlene Zahl von Lychee pro Tag für einen Erwachsenen ist nicht mehr als 200 g und für Kinder - 100 g. Exotische Früchte können nicht auf leeren Magen und in Höhe von mehr als 10 Stück verwendet werden. Die unkontrollierte Einnahme des Fötus kann zu der Affix der Mundschleimhaut, der Überexcation des Nervensystems oder der nasalen Blutung führen.

Welchen Geschmack und Geruch von Obst

Laut der Konsistenz von Lichi ähnelt er einer Pflaume oder Trauben, während die Geschmacksqualität eher wie eine Mischung aus Johannisbeeren und Erdbeeren ist. Einige Touristen, die Obst in China, Thailand und in anderen asiatischen Ländern ausprobiert haben, argumentieren, dass es einen sauer süßen Geschmack von Obstberry-Tee hat. Reife Exemplare sind mit einem angenehmen Rosenaroma ausgestattet. Wenn es einen starken Geruch von Form oder Chemie in der Nähe des Rösters gibt, wird eine solche Frucht verdorben und zur Verwendung verboten.

Was sollte reife Früchte sein?

Die Früchte, die die folgenden Eigenschaften aufweisen, gelten als hochwertig und frisch:

  • Gleichmäßige helle rote Farbe;
  • Ganzes Cover ohne Beschädigung und Flecken;
  • elastisch, aber keine starre Struktur;
  • Angenehmes Aroma von Marmelade von Rosenblättern;
  • nicht durch die Frucht und Niederlassung getrennt;
  • Ton von bewegtem Knochen beim Schütteln.

Greenish Casting Color zeugt zur Ungültigkeit der Instanz. Es wird nicht empfohlen, unfrüchtefrosts zu kaufen, da sie eine starke Magenstörung verursachen.

Grüner Litschi auf dem Baum
Übelkeit Fötalschale hat eine grüne Farbe

Lagerung zu Hause

Lychee ist ein verderbliches Produkt, das bei Raumtemperatur frisch ist (nicht mehr als 20 ° C), kann nicht länger als drei Tage gelagert werden. Sie können auch einen Bündel mit Obstfrüchten legen. Wenn in einem kühlen Ort und einer Temperatur von etwa 7 ° C gelagert wird, kann die chinesische Pflaume zwei Wochen lang frisch bleiben. Um die Familie Ihrer Lieblingsfrucht lange Zeit zu erfreuen, kann es eingefroren werden. Die Haltbarkeit der Früchte während der Verarbeitung beträgt nicht mehr als 2 Monate.

Wie ist es und mit was zum Kochen kombiniert?

Lychee gilt als universelle Früchte, die harmonisch in Kombination mit Milch-, Fleisch- und Fischprodukten kombiniert wird. Die in der Nachfrage ist die Obst in der Vorbereitung von Desserts, Getränken, Saucen und Mousse.

Vor dem Gebrauch ist es notwendig, den Lychee vom Bündel zu trennen, waschen und die Haut zu entfernen. Im Inneren enthält Samen, die wie Knochen mit Kirsche entfernt werden sollten.

Sommernachtisch

Beliebte Teller der lokalen Küche im Süden von Thailand und in China. Es enthält keine Cholesterin- und Tierproteine, daher ist es ideal für den Empfang als Snack oder ein leichtes Ende des Abendessens. Zur Erstellung von Dessert benötigen die folgenden Bestandteile.

Dessert mit Litschi

Damit ist das Dessert appetitlich und lecker erforderlich:

  1. Gießen Sie Kokosnusswasser in einen tiefen Tank und bringen Sie zum Kochen.
  2. In 2-3 Esslöffel warmes Wasser zur Herstellung von Agar-Agar.
  3. Fügen Sie das Gewicht zum kochenden Kokosnusswasser hinzu und mischen Sie gründlich.
  4. Gießen Sie 5 Esslöffel Sirup aus Lychee und Kokosmilch.
  5. Lassen Sie 10 Minuten lang gekocht bleiben.
  6. Entfernen Sie die Mischung aus dem Feuer und fügen Sie ihm Vanille hinzu.
  7. Gießen Sie viele Tanks für Desserts und setzen Sie 30 Minuten an einem kalten Ort.
  8. Dann ordnen Sie das Gelee in den Kühlschrank 2 Stunden auf.
  9. Verzieren Sie Lychee, bevor Sie das Gericht servieren.
Cocktail mit Litschi
Wenn Sie keine Milch mögen, ist es durchaus möglich, den Fruchtsaft der Wahl hinzuzufügen

Milchgeleg mit sauersüßem Früchten erfrischt sich bei heißem Wetter. Einige Feinschmecker mögen den Geschmack von Lychee in Sirup nicht, der durch zahlreiche Bewertungen auf thematischen Foren bestätigt wird.

Bewertungen Geschmack Lycha.

Daher können Sie das Konservenprodukt in das Rezept für frische Früchte ersetzen.

Wie viel kostet die persönliche Stimmung?

Sie können eine chinesische Pflaume in Russland in großen Hypermärkten oder spezialisierten Geschäften kaufen, die exotische Früchte verkaufen.

Produktname Preis, reiben.
Frischer Litschi (China), 250 g 237.
Licence Confled Aroy-D (Thailand), 565 g 249.
Sirup von Monin Lychee (Frankreich), 700 ml 705.
Lychee getrockneter Greenday (Thailand), 50 g 200.
Gefrorener reiner Litschi Ponthier (Südafrika), 1 kg 1000.
Bewegung mit Lychee Gungnir Enterprise Co (Taiwan), 210 g 400.

Chinesische Pflaume ist in allen Ecken Südostasien beliebt. Im Nord-Siam-jährlich im Juni wird das Festival der Liceny gehalten. Die Feier wird von einer feierlichen Prozession, Wettbewerbe und Fair begleitet, auf denen Sie ausgewählte Sorten exotischer Früchte kaufen können.

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