Väkiperäiset hedelmät: Valokuvat, hyödylliset ja vaaralliset ominaisuudet, miten syödä sitä

Monta kertaa näki tämän ihme, eikä sitä ole ratkaistu. Mikä on Lychee-hedelmä - miljoona kysymys. Kunnes yrität - et ymmärrä. Näyttää joulukuulmalta. Ei näytä olevan, että syötävää. Ja tänään he antavat, luulen, että välitän!

Monta kertaa näki tämän ihme, eikä sitä ole ratkaistu. Mikä on Lychee-hedelmä - miljoona kysymys. Kunnes yrität - et ymmärrä. Näyttää joulukuulmalta. Ei näytä olevan, että syötävää. Ja tänään he antavat, luulen, että välitän!

LiCA - mitä se on, mitä se näyttää?

Lychee - Dragonflow

Lychee (kiinalainen luumu, ihminen, Lisi) - Sour-makea hedelmäkoko pähkinä. Kiinassa hän on säälittävä nimeltä Dragon Eye. Samankaltaisuus on ehdottomasti jäljitetty, katso vain puhdistettu marja. Punainen silmäluomet, valkoinen massa lasinen elin ja luu - kapea oppilas 😉

Hedelmä on peitetty tiheällä kuorilla punainen tai ruskea, jossa on tyypillisiä tubercles. Häntä ei syö. Sisällä on makea hyytelö massa. Joskus siinä on kevyt tarttuvuus, ja haju muistuttaa kukkien lempeä tuoksu.

Marjat kasvavat trooppisissa ikivihreissä puissa. Kiina ja Pohjois-Vietnam harkitsevat syntymäpäiväkasvit. Siellä on viljellä toisesta vuosituhannen aikakausi.

Hedelmiä pidettiin herkkuna Kiinan keisarillisen palatsin kanssa. He nauttivat suurta kysyntää. Oli erityinen kuriiripalvelu, joka oli mukana tuoreen sadon toimittamiseen Guangdongin maakunnasta.

Tänään Lychee kasvatetaan Australiassa, Brasiliassa, Yhdysvalloissa, Etelä-Afrikassa. Tämä on yksi Kaakkois-Aasian suosituimmista hedelmistä. Hän putosi Eurooppaan 1700-luvulla.

Se myydään tuoreina, purkitettuina tai kuivataan supermarketeissa maailmanlaajuisesti. Tuotetta käytetään valmistamaan kuumia ruokia, välipaloja. Se lisätään juomiin ja jälkiruokiin.

Marjat asetetaan salaatteihin ja jäätelöön. Heistä tekevät smoothia, hyytelöä. Hedelmät voidaan säilyttää sokerilla (meillä on usein myynnissä), kuivataan. Heistä kiinalaiset tuottavat viiniä, liköörejä ja kaasua.

Lychee hedelmät : Mitä koostumuksessa?

Tuotteella on miellyttävä maku ja ravitsemusarvo. Se on paljon kuituja ja C-vitamiinia Calorie 100 g vain 66 kcalia.

Lickey Kuva myymälässä

Vitamiiniekoostumus esitetään taulukossa. Tiedot, jotka on otettu USDA: n kansallisella ravintoainetietokannalla vakioviivoiksi.

Nimi Numero 100 g mg % päivittäinen normi
Tiamiini 0,011 0,7
Riboflavin 0,065 3.6
Koliini 7,1 1,4.
Pyridoksiini 0,1. 5
Folates 1,4. 3.5
Ascorbinka 71.5 79,4.
PP. 0,603 3

Kuten näet, "ei paksu" kaikissa kohteissa, paitsi Ascorbica. On Lychee - absoluuttinen ennätyshaltija. Neljä asiaa tarjoavat 80% päivittäisestä tarpeesta.

Seuraavassa esitetään makro- ja jäljityselementtien tasapaino.

Nimi Määrä 100 grammaa kohden, mg % päivittäinen normi
Kalium 171. 6.8.
Kalsium 50,5
Magnesium kymmenen 2.5
Fosfori 31. 3.9
Rauta 0,31 1,7
Mangaani 0,055 2.8.
Kupari 14.8. 14.8.
Seleeni 0,06. 1,1
Sinkki 0,07 0,6

Lisäksi hedelmistä löydät välttämättömät aminohapot:

  • lysiini,
  • metioniini
  • tryptofaani.

Mikä on etu?

Lychee Low-Calorieeni, ei sisällä rasvaa, runsaasti pektiiniä, ruokakuituja. Tämä on erinomainen välipala. On kätevää ottaa se kanssasi tiellä tai työskennellä. Hän antaa tunteen kylläisyydestä, lyö halun makea.

Hedelmät normalisoi metaboliset prosessit, parantaa ruoansulatuskanavan tilaa, suojaa ateroskleroosia vastaan.

Monissa lähteissä havaitaan, että marjat ovat hyödyllisiä sydämessä, koska se sisältää paljon kaliumia. Erittäin epäilyttävä.

Puolet puhdistettu silmän lohikäärme

Käsin, syönyt tilanteen mukaan, kattaa 6,8% päivällä ja "sää" ei tee. Se on paljon tehokkaampaa ostaa kuivattuja viikunoita, joissa tämä tuote on 5 kertaa enemmän. Tai Kuragu, jossa sen pitoisuus on paljon suurempi.

Magnesium on myös vähän. En halua panostaa sydänsairauksien kanssa Lycheessa. Se on paljon mielenkiintoisempi kuin antioksidantit ja muut ainutlaatuiset yhteydet. Heidän tutkimusta ei ole vielä valmis.

Kuten missä tahansa ruokaa, hedelmät ovat sen ammattilaiset ja haitat terveydestä. Tänään tutkijat tutkivat aktiivisesti sen ominaisuuksia.

Tukee koskemattomuutta

Hedelmät ovat kyllästetyt askarbing - yksi tärkeimmistä vitamiineista, jotka helpottavat vilustumista ja suojaa virusinfektioilta.

Siinä on antiviraaliset ominaisuudet

Molekyyli Vision -lehti helmikuussa 2016 julkaisi kiinalaisten ja thaimaalaisten lääkäreiden yhteisen työn. Kokeet ovat osoittaneet, että LYCHEE: n uute estää Herpes-viruksen kasvua.

Normalisoi verensokerin

Dragon-silmän säännöllinen käynnistys valikossa auttaa vähentämään insuliiniresistenssiä ja ohjaamaan sokerin tasoa. Taiwanin kansallislääkärin asiantuntijat Cheng Kung tuli tähän johtopäätökseen.

Puhdistettu hedelmä Litchi

Poistaa tulehduksen

Hedelmät sisältävät monia antioksidantteja, jotka vähentävät kroonista tulehdusta, estävät vapaiden radikaalien kertymisen. Illallinen iho on runsaasti polyfenoleja, polysakkarideja, muita aktiivisia yhdisteitä.

Se on Antitumorin ominaisuudet

Plos yksi lehti (8. syyskuuta 2017) julkaisi artikkelin Palermon yliopiston italialaisilta lääkäreiltä. He esittivät todisteita Lickey Skin Extractin potentiaalisen antituumorin aktiivisuudesta.

Tukee aivotyötä

Kiinalaiset lääkärit ovat löytäneet aktiivisia yhdisteitä siemenissä, jotka estävät neuroneiden vaurioita. Kokeet rotilla osoittivat kykynsä parantaa kognitiivista toimintaa. Tutkimukset vahvistivat, että silmän lohikäärme on tehokas avustaja Alzheimerin taudin torjunnassa.

Mitä kiinnittää huomiota?

Tärkein vasta-aihe on yksittäinen intoleranssi. Kaiken kaikkiaan voi aiheuttaa ripulia. Käyttö tyhjään vatsaan suuresta määrästä epäkypsä hedelmä aiheuttaa vaarallisen tilan - hypoglycemic enkefalopatia.

Joka vuosi lasten männänmyrkytys tapauksissa tallennetaan Intiaan. Lycheen hedelmät sisältävät erityisiä aminohappoja. He jakavat aktiivisesti glukoosia ja vähentämään sen sisältöä veressä. Jos taso on alun perin alhainen (kun aliravitsemus), seuraukset voivat olla surullisia. Kuolemaan asti.

Kotimaan kuluttaja Lychee - epätavallinen ruoka, joten sitä on yritettävä huolellisesti. Varmista, että keho reagoi uuteen tuotteeseen tyydyttävään. Muista allergioiden riski.

Jos et koskaan söi hedelmiä, anna se ruokavalioon vähitellen. Aloita yhdellä asialla, katsele reaktiota. Nutritionistit eivät neuvoa kuluttamaan yli 10-20 marjaa päivässä.

Healing-ominaisuudet

Venäjälle, Lychee - eksoottinen, mutta Itä-Folk-lääketiede on erittäin suosittu. Japanissa oligonoli tuotetaan siitä. Hänet on määrätty säilyttämään nuoret ja torjuvat useita sairauksia.

Eksoottiset marjat laskurissa

Kiinalaiset soveltavat Lycheeen ateroskleroosin, muiden sydän- ja verisuonijärjestelmän muiden patologioiden ehkäisemiseksi. Sen avulla niitä käsitellään munuaissairauksilla, virtsateillä, kylmällä ja tuberkuloosilla. Säännöllinen käyttö vähentää kolesterolia.

Kiinalainen perinteinen lääketiede määrittää hedelmän lämpenemisen ominaisuudet. Uskotaan, että hän parantaa ruoansulatusjärjestelmää, parantaa veren koostumusta, kasvattaa ruokahalua, säilyttää pernan terveyden.

Ayurveda määrittelee LYCHEE: n käyttämiseksi gynekologisen ongelman ratkaisemiseksi ja kuukautiskierron normalisointiin. Hindut uskovat, että hedelmät vähentävät tulehdusta, he lopettavat kivun.

Hindu-lääketieteessä marja pidetään aphrodisiac. Se stimuloi seksuaalista vetovoimaa, parantaa seksuaalista toimintaa.

Mistä ostaa Lychee-hedelmiä, miten valita ja tallentaa?

Supermarketeissamme Lychee näyttää yleensä liian houkuttelevalta. Hedelmät on huonosti varastoitu ja kärsivät voimakkaasti kuljetuksen aikana. Vain revitty puusta - kirkkaampi ja ruokahalu. Ne erotetaan punaisella. Ne, jotka pitkivät matkusti ennen kuin työntö on ruskea tai vaaleanpunainen.

Tämä ei vaikuta hyödyllisiin ominaisuuksiin. Tärkeintä on, että marjat eivät olennaisia, vaurioita, muotin merkkejä.

Hedelmät säilytetään huoneenlämpötilassa muutaman päivän. Kylmässä he asettavat viikon tai puolen. 5-7 asteen lämpötilassa - kuukausi kestää ja pakastimessa - jopa 90 päivää.

Ottaen huomioon edellä mainitun LYCHEE - ei pahin ajatus. Heidän kanssaan vähemmän, ja maku ei ole pahempi. Tärkeintä on tarkistaa vanhentumispäivä ja koostumus.

Kuinka syödä Lychee, miten puhdistaa se?

Helpoin tapa syödä tuoretta. Tehdä tämä, pese hedelmät, puhdista, poista siemenet. Veitsi työntää ohut kuiva kuori, joka on vuotanut kappaletta. Prosessi muistutti kastanjoiden puhdistamisesta.

Sen jälkeen on välttämätöntä erottaa luu. Se on helppoa. Se on suuri ja erottuu värillä. Mitä jäljellä on tarjous tuoksuva liha. Sen makua ei verrattu mihinkään. Hän kannattaa tehdä kaikki nämä manipulaatiot.

Joten tajumme, mitä pentueiden hedelmä on. Jos näet kaupassa, älä siirrä. Ota kourallinen, yhtäkkiä pidät siitä? Hinta ei purra (125 ruplaa kilogrammaa kohti), mutta yrittää uutta - tämä on niin mielenkiintoista!

Hei, rakkaat lukijat!

Tuotteiden osalta kävelemme vain kahdessa myymälässä - risteyksessä ja magneetti.

Toinen vahvasti menettää Laatu ja valikoima Hedelmät ja vihannekset, mutta hän on lähempänä kotia.

Kadulla on ihmisarvoinen pakkas, joten en todellakaan halunnut tehdä ylimääräisiä liikkeitä ja kävellä kaukana. Katsoi magneettia.

Kuten tavallista, hedelmä tässä myymälässä on parempi mennä puolueen ympärille, mutta silmäni kaatuivat jotain epätavallista.

Valokuva kirjoittaja
Valokuva kirjoittaja

Nämä olivat Lychee.

Aiemmin en ole koskaan kokeillut heitä eikä tiennyt heitä valitsemaan ne. Korjataan vähän ja pisteytettiin ensimmäiset asiat.

En oksennut paljon ottamista paljon, yhtäkkiä ei pidä. Siellä oli kourallinen tällaisia ​​hedelmiä 40 ruplaa.

Valokuva kirjoittaja
Valokuva kirjoittaja

Talo huomasi, että puoliso ei myöskään söi niitä, vaan tytär ja tukahdutettu.

Jaksemme, ymmärsi, miten heidät puhdistetaan. Mielestäni se näytti villiä ulkopuolelta)) (ikään kuin muinaiset ihmiset, ensin näki television ja yritti ymmärtää, miten se toimii)

Yleensä on mahdollista puhdistaa Lychee ilman veistä, mutta vaikeaa. On parempi tehdä matala viilto kuori ja ääriviivat sikiön ympärillä.

Valokuva kirjoittaja
Valokuva kirjoittaja

Sisällä valkoisen aineen sisällä. Erittäin mehukas ja pehmeä. Muistuttaa kypsä luumua ilman kuorinta tunteissa.

Valokuva kirjoittaja
Valokuva kirjoittaja

Sisällä on vielä luu. Hän ei ole herkullinen, yritin ..

Valokuva kirjoittaja
Valokuva kirjoittaja

Tämä valkoinen lihaa todella muistutti minua juomasta "Pina Koladasta". Vain pari päivää ennen, ostin yrityksen seerumin yritys, jolla on niin maku.

  • Vaimoni ei todellakaan pidä Lycheesta.
  • Tytär, jonka yritin ja pysyi iloinen! Silti: Juicy ja makea! Mutta ei enää ole tehnyt, koska tuote on uusi ja reaktio ei ole tiedossa ..
Valokuva kirjoittaja
Valokuva kirjoittaja
  • Ja pidin todella Lychee! En itse ole vihannesten ja hedelmien rakastaja, mutta se on suoraan sielussa. Luulen, että ostan sen usein nyt)))

Ostaa aikaa ja yrittää yksiselitteisesti! Ja siellä on jo maistele))

Oletko kokeillut Lycheeä? Miten se kuvailisi hänen makua?

Maku on makea, vaaleanpunaisten terälehtien valon lehtiä ja aromia. On myynnissä (vaikkakin harvemmin) lähisukulaisia ​​Lychee - Rambutan ja Longan.

Valitse vaaleanpunaiset tai tummat punaiset hedelmät ilman talonpoistoja kuoressa. Lychee tallennetaan jääkaapissa kolmeen viikkoon. Ennen käyttöä, puhdista kuori ja sisäinen kalvo, joka leikkaa veitsen pitkin ja poista sitten luu. Sweet ja mehukas Lychee on hyvin yhdistetty kalkki, inkivääri ja kookospähkinä ja suosittu sorbetteissa ja cocktaileissa.

On (kuva alareunassa) Rambutan (Nephelium Lappaceum L. Tree, joka on alun perin Malesiasta) - Maitovalkoinen marja, maistella samanlaisia ​​viinirypäleitä, suljettu karvainen ja pyörivä kuori. Se liittyy myös samaan perheeseen kuin Lychee, mutta pumpatun kuoren sijasta on varustettu veneellä, punaisella Long Lochmasilla. Hänen massaan maku on paljon muistuttaa Lychee, mutta tuoksu on hieman vähemmän ilmeikäs.

Kotona tämä hedelmä kutsutaan kiinalaiseksi luumuksi tai lohikäärmeen silmään. Tunnettu monille nimille "Licticy" on joskus voimakas "Lidji", Lyszei tai Lisi. Aiemmin hän olisi voinut yrittää vain olla Thaimaassa tai Kiinassa. Ja tänään tämä hedelmä on banging colling lähes jokaisessa suuressa supermarketissa. Mikä on Lychee? Kuinka valita se ja syödä sitä ja syödä? Mikä on kehon etu? Ja mitä voidaan valmistaa siitä? Kerromme kaikesta artikkelissamme.

Vieraat aliverkosta

Lasten kotimaa pidetään Kiinassa, jossa niitä kasvatetaan monien vuosisatojen ajan. Ne kasvavat valtavilla klustereilla puita, jotka ulottuvat korkeintaan 30 metriä. Ulkoisesti Lych muistuttaa jättiläinen mansikka, vain kosketus on ankara. Ulkopuolella ne peitetään tiheällä, vaikkakin hauraa nahkaa tuberkoloilla. Ulompi kuori piilottaa mehukas valkoinen liha, johdonmukaisuuden muistuttaa hyytelöä. Ja syvemmälle on kiinteä tiheä siemen, syöminen sopimaton. Jos leikkaat Lychee puoliksi, se on samanlainen kuin silmä, josta kiinalainen ja nickned hänen lohikäärmeensa. Lycheeen maku, valkoiset viinirypäleet, mansikat ja herukat, joissa on kevyt kärki jälkimaku.

Tänään eksoottiset hedelmät kasvatetaan paitsi Kiinassa. Laaja viljelmät levittävät kaikki Kaakkois-Aasia sekä Australiassa, Afrikassa, Etelä-Amerikassa ja Yhdysvalloissa. Maamme viedään pääasiassa Thaimaasta ja Vietnamista. Hedelmät, jotka on yleensä kerätty toukokuusta kesäkuuhun, kaikkein sesongin aikana. Lisäksi puiden kanssa he leikkaavat ne koko klustereilla. Jos repiä hedelmät yksi kerrallaan, he pilaavat nopeammin ja menettävät kaiken arvon.

Mehussa

Yritän maistaa eksoottisia: kaikki mitä tarvitset tietää Lycheesta

Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä, jotka auttavat valitsemaan Lycheeen. Kosketa, hedelmän tulee olla joustava, ikään kuin puhjeta. Tarkasta huolellisesti leikkurin kiinnityspaikka. Jos löydät muotin jälkiä, hedelmä on jo alkanut hallita.

Lychee Peel kertoo paljon. Aikuinen sikiö on punertanut tai vaaleanpunainen, ilman kolhuja, vaurioita ja piikkejä. Jos kuoressa on kellertävä sävy, hedelmät repäisivät puusta liian aikaisin. Ruusun sävy osoittaa, että hän ylitti perusteellisesti. Kehitetty hedelmä antaa välittömästi haju. Ripe Lychee tuoksuva ruusu - tuore ja mukava, ohut makea muistiinpanoja. Paksu suihku aromi houkuttelee pikkukuvan hedelmiä.

Kuinka säilyttää Lychee? Jos aiot venyttää ilo, koko hedelmä on parempi pitää jääkaapissa. Siellä he rauhoittuu rauhallisesti pari viikkoa. Mutta asiantuntijat neuvovat syömään hedelmiä kahden ensimmäisen päivän aikana, kunnes se on herkullinen.

Hieman eksoottinen valikossa

Yritän maistaa eksoottisia: kaikki mitä tarvitset tietää Lycheesta

Miten siellä on Lychee? Ensinnäkin sinun on poistettava kuori. Ripe hedelmillä se liikkuu käytännössä itsestään, joten se voidaan tehdä manuaalisesti. Sitten on vielä poistettava sileä luu ja nauttia mehukas valkoisen massan maku. Jos et halua vaivautua samalla tavalla, voit aina ostaa purkitettuja tai kuivattuja hedelmiä.

Useimmiten Lychee käytetään jälkiruokia ja juomia. Juicy Flesh sopii täydellisesti jäätelöön, hyytelöön, smoothie, mousse ja cocktaileja. Se osoittautuu myös alkuperäiset kastikkeet pääruokiin. Joten kiinalaisissa ravintoloissa voit maistella merikalaa, katkarapuja viljalla tai kanalla hapan makea kanakastikkeella. Aasialaiset osaavat tehdä epätavallisia liköörejä, viiniä ja jopa sooda.

Käytä varoen

LYCHEE: n eduksi ja haitoista, tilanne on seuraava. Sitä voidaan pitää ruokavaliona, koska se on runsaasti kuitua ja sisältää vain 66 kcalia. Arvokkaista elementeistä yli 80 prosenttia päivittäisestä nopeudesta on arvokkaita elementtejä. Joten koskemattomuutta varten se on erittäin hyödyllinen.

Lycheen hedelmät ovat tyydyttyneitä kaikenlaisia ​​antioksidantteja, jotka kamppailevat ikääntymisen kanssa solukkotasossa. Lisäksi niiden säännöllinen käyttö elintarvikkeissa auttaa normalisoimaan sokerin tasoa. Pektien suuren määrän ja Lycheeen ympärysmiehet poistavat varovasti tulehdusprosesseja. Hindu-käytännössä tätä hedelmää pidetään vahvana afrodisiana miesten ja naisten sairauksien paranemishedelmä.

Älä unohda, että Lychee on eksoottinen hedelmä. Ja jos ennen kuin et koskaan kokeillut sitä, sinun täytyy tutustua yhteen tai kaksi hedelmää. Tämän jälkeen noudata huolellisesti tunteita. Joissakin tapauksissa se voi aiheuttaa allergisen reaktion ihoilun muodossa iholle tai suussa. Erityisen varovainen pitäisi olla lapsia ja niitä, joilla on joitain tuotteita yksittäisiä intoleranssia.

Nuoriso Elixir

Mitä me koostimme Lycheesta? Aloitetaan kevyellä maito cocktaililla. Lycheeen lisäksi siinä on vadelmia. Tällainen duetti on todellinen antioksidanttipommi. Tämä juoda tyydyttää hyvin, tukahduttaa tunteen nälästä ja auttaa poistamaan kaiken liikaa. Ja tällainen yhdistelmä kiekko kiiltää ihoa ja parantaa ihon.

Ainekset:

  • Puffoitu Lychee - 50 g
  • Vadelma siirappi - 2-3 rkl. l.
  • Maito 6% - 120 ml
  • Vanilla Sugar - 1 TSP.
  • Mint ja tuoreet vadelmat - sisustukseen

Piiskaa lysceen massan mashed potissa. Lisäämme sokeria maitoon ja hieman vaivautua kiilalla, jotta se on täysin liuennut. Lisää Puree Lycheesta täältä ja sekoita hyvin. Lasin pohjassa kaadetaan vadelma siirappi, me huolella polttoaineen maitoa lyscee. Laittamme jääkuutioita, ja niiden välissä laittaa vadelman marjat. Koristele cocktailin minttu lehtiä ja palvelevat heti.

Kaksinkertainen jogurtti

Jälkiruoka Greippi, jogurtti ja Lychee - resepti, joka kiinnostaa ruokavaliota, mutta älä pidä miellyttää itseään makeaa. Voit hemmotella itseäsi tällaisella juomalla ilman vakavia seurauksia muotoon. Uskotaan, että greippi auttaa polttamaan kaloreita ja veloittavat iloisuutta. Tällainen hoito voidaan valmistaa hyödylliseksi välipalaksi.

Ainekset:

  • Vaaleanpunainen greippi - 1 kpl.
  • Lychee - 6 kpl.
  • Luonnollinen jogurtti - 200 g
  • Sokeri - maistaa

Grefruit puhdistaa kuoresta. Poista valkoiset kalvot mehukas kappaleista ja leikkaa liha viipaleilla. Lisäämme sokeria makuun ja sekoitamme hyvin. Poista Lychee Peel, lensi maskuliininen ja sekoita jogurtin kanssa. Lisää tarvittaessa sokeria ja täältä. Cremokan alareunassa tai laaja lasi laittoi pienen greippien massan. Laitamme jogurtin massa päälle - ja voit heti palvella.

Vaaleanpunainen unelma

Halutessasi on hieno jälkiruoka, joka voidaan valmistaa kiinalaisista luumuista - kakkuja Lycheesta. Otamme tavanomaisen keksiä perustana, ja käytämme valkoista ja värillistä hieroa kerrosta. Se osoittautuu huolellisesti ja tyylikkäästi.

Ainekset keksi:

  • Kana munat - 4 kpl.
  • Sokeri - 175 g
  • Jauhot - 140 g
  • Vanilliini - veitsen kärjessä

Mousse:

  • Lychee - 300 g
  • Vadelma - 150 g
  • Gelatiini - 20 g
  • Vesi - 70 ml
  • Sokeri - 50 g
  • Munankeltuaiset - 3 kpl.
  • Maito - 400 ml
  • Kerma - 400 ml

Jelly vadelma:

  • Malina - 100 g
  • Gelatiini - 5 g
  • Vesi - 30 ml
  • Sokeri - 2 rkl. l.
  • Lemon Juice - 1 TSP.

Ensin teemme keksiä kakkuja. Me piisimme 4 munaa sokerilla paksun valon massa muodostumiseen. Heräämme vähitellen jauhot ja pese taikinan. Kaadimme sen korkean neliön muotoon ja laita se uuniin 180 ° C: ssa 30-40 minuutin ajan. Kun Korzh jäähtyy, leikkaa se varovasti kahteen yhtä osaan.

Vaikka keksiä on paistettu, teemme mousse. Kone gelatiini vedessä. Meitämme keltuaiset sokerilla ja lämpenemässä pienessä kattilassa. Otamme lämmin maitoa ja turvotusta gelatiinia, hyvin liukenee. Liikkuu noin kolmasosa massa toiseen pannuun. Ensimmäisessä pannulla esitämme soseen 150 g vadelmasta. Mousse on vaaleanpunainen. Toisessa kattilassa mousse pysyy valkoisena. Jelly liotettu gelatiini 1 rkl. l. Vesi. Malina on sosee, lisää jäljellä oleva vesi, sitruunamehu ja sokeri. Laitamme seoksen heikkoon tulipaloon maisemissa ja kokki ennen paksuuntumista.

Siirry nyt kokoonpanoon. Suorakulmaisessa muodossa laitamme ensimmäisen raakaa, me kirjoittelemme vaaleanpunaisella moussella, laita toinen kakku ja myös hitaasti vaaleanpunainen mousse. Poistamme työkappaleen jääkaappiin niin, että mousse froze. Sitten voitele se valkoisella moussella ja lähetä se takaisin kylmään. Lopuksi kaadetaan kaikki vadelma hyytelö ja jätämme jääkaapissa pari tuntia. Leikkaa jälkiruoka osaan ja koristele harkintasi mukaan.

Trooppinen trio

Mutta resepti virkistävälle smoothielle, joka auttaa sävyä ja ladataan tropiikan energian. Ananas Ananas on parempi ottaa tuoretta eikä säilykkeitä. Se on paljon arvokkaampia aineita ja vähemmän sokeria. Lychee voi olla sekä tuore ja purkitettu.

Ainekset:

  • Coconut Massa - 80 g
  • Lychee - 7-8 hedelmää
  • Kookosmaito - 120 ml
  • Minttu - koristeluun

Sekoitin avulla valmistella tällaista smoothie helpompaa kuin yksinkertainen. Lico puhdistamme kuoresta irrota luut. Ananasmassa leikataan kuutioiksi. Laittamme kaiken tehosekoittimen kulhoon, kaadetaan kookosmaitoa ja lyömään sileä massa. Sokeria ei tarvita täällä, mutta jos haluat, voit lisätä hieman hunajaa. Kaada smoothie lasiksi - ja voit maistella.

Tässä on niin nacial hedelmä Lychee. Voit nauttia eksoottisesta mausta täysin, on tärkeää valita kaikkein kypsät hedelmät. Voit syödä niitä aivan kuten tämä, mutta voit valmistaa hieno jälkiruoka. Katsokaa lisää reseptejä verkkosivuillamme. Pidätkö Lycheesta? Mitä muotoa haluat? Valmistatko mitään hänen osallistumistaan? Jaa näyttökertoja, reseptejä ja mielenkiintoisia kulinaarisia löytää kommentteja.

Kiinan LicA-lääkettä kutsuttiin Euroopan kirjailijan Juan Gonzalez de Mendozan varhaisessa vuosisadalla. Hän voisi syödä hedelmiä rajoittamattomissa määrinä ilman haittaa vatsaan. Nyt heti, kun sitä ei ole kutsuttu - paratiisi viinirypäleillä, rakkauden ja kiinalaisen kirsikan hedelmät.

Intohimon lähteen alkuperän historia

Lycheeen viljely alkoi muinaisen kiinan toisella vuosisadalla BC. Sitten kasvaa trooppiset hedelmät siirtyi naapurimaihin, mutta kotimaassaan pidetään Kiinan eteläpuolella. Nyt Lychee on suosittu tuote koko Kaakkois-Aasian alueella.

Intialaiset pitävät LYCHEE: n luonnollisella aphrodisiacilla, koska se sävyttää kehoa ja parantaa seksuaalista vetovoimaa.

Sikiöllä on soikea muoto, jonka pituus on noin 4 cm ja painaa enintään 20 g. Hedelmäpinta on peitetty kirkkaalla punaisella iholla, joka on samanlainen kuin katkarapuhyllys. Lychee-massa on hyytelöinen sakeus, joka on suuri luu.

Hedelmä LYCHEE Massa ja luu
Lychee runsaasti nikotiinihappoa, joka vahvistaa aluksia

Mikä on kehon hedelmien etu

Tuore Lychee sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit, makro- ja hivenaineet ihmiskehon täydelliselle toiminnalle. Koostumus sisältää PP-vitamiinia, joka on osoitettu käytettäväksi ateroskleroosin ehkäisyyn. Se edistää verisuonten laajentamista, kolesteroliatralaation sekä tehokkaan torjunnan tromboosin. Myös hedelmät sisältävät kuituja - tärkeä osa ruoansulatuskanavan asianmukaiselle toiminnalle.

Kemiallinen koostumus

Sikiön 100 g syötävän osan kaloripitoisuus on 60 kcal, josta:

  • Vesi - 79,5 g;
  • Hiilihydraatit - 17 g;
  • Proteiinit - 0,9 g;
  • Rasvat - 0,3 g;
  • Kuitu - 1,6 g

Lychee on hyödyllinen diabeteksen ihmisille. Vastaanotto 8-10 Hedelmät voivat normalisoida verensokeritasoja.

Aasiassa on vielä hedelmä, joka on tyylikkäästi muistuttava meloni, kerma ja pähkinäinen jäätelö - Durian: hänen maku ja hyödylliset ominaisuudet.

Kuin rikas kiina luumu

Hedelmä on runsaasti C-vitamiinin lähde, 100 grammaa sikiötä sisältää yli 120% ihmiskeholle välttämättömästä päivittäisestä normista.

Ravintoarvo Numero, mg.
Kalium 180.
Fosfori 33.
Magnesium kymmenen
Kalsium 9
Kupari 0,14.
Sinkki 0,07
C-vitamiini 39,2
RR-vitamiini 0,53.
B5-vitamiini. 0,25.
B2-vitamiini. 0,05
B1-vitamiini. 0,05
E-vitamiini. 0,5
Luumu kiina
Kiinassa luumu tekee perinteistä viiniä

Suositeltu LYCHEE: n päivämäärä aikuiselle on enintään 200 g ja lapsille - 100 g. Eksoottisia hedelmiä ei voi käyttää tyhjään vatsaan ja yli 10 kpl. Sikiön hallitsematon saanti voi johtaa oraalisen limakalvon kiinnitykseen, hermoston tai nenän verenvuotoon.

Mitä makua ja haju hedelmää

Lichin johdonmukaisuuden mukaan se muistuttaa luumua tai viinirypäleitä, kun taas maun laatu on enemmän kuin herukka ja mansikka. Jotkut matkailijat, jotka yrittivät hedelmiä Kiinassa, Thaimaassa ja muissa Aasian maissa, väittävät, että sillä on hapan makea maku hedelmä-marja-teetä. Ripe-näytteillä on miellyttävä aromi ruusuista. Jos on voimakas haju muotti tai kemia lähellä Raster, niin tällainen hedelmä on pilaantunut ja kielletty käytettäväksi.

Mitä pitäisi olla kypsä hedelmää

Hedelmät, joilla on seuraavat ominaisuudet, katsotaan korkealaatuisia ja tuoreita:

  • Yhtenäinen kirkas punainen väri;
  • koko kansi ilman vaurioita ja pisteitä;
  • Elastinen, mutta ei jäykkä rakenne;
  • Pleasant aromaa ruusu terälehdet;
  • ei ole erotettu hedelmä ja haara;
  • Ääni liikkuva luusta, kun ravistelee.

Vihreä väriväri todistaa ilmentymättömyyden. Ei ole suositeltavaa ostaa epämiellyttäviä, koska ne aiheuttavat vahvan vatsan häiriön.

Vihreä Lychee puussa
Pahoinfetaalikuoressa on vihreä väri

Varastointi kotona

Lychee on pilaantuva tuote, joka on tuore huoneenlämpötilassa (enintään 20 ° C), voidaan säilyttää enintään kolme päivää. Voit myös laittaa nippu hedelmien hedelmillä. Kun säilytetään viileässä paikassa ja lämpötila noin 7 ° C, kiinalainen luumu pystyy pysymään tuoreena kahden viikon ajan. Miellyttää suosikki hedelmääsi pitkään, se voidaan jäädyttää. Hedelmien säilyvyys jalostuksen aikana on enintään 2 kuukautta.

Miten se ja mitä yhdistää ruoanlaittoon

Lychee pidetään yleiseksi hedelmäksi, joka on harmonisesti yhdistettynä maitotuotteisiin, liha- ja kalatuotteisiin. Eniten kysyntä on hedelmä jälkiruokien, juomien, kastikkeiden ja mousses valmistelussa.

Ennen käyttöä on välttämätöntä erottaa lichee nippu, pese ja irrota ihoa. Sisällä on siemeniä, jotka on poistettava kuin luvat kirsikka.

Kesän jälkiruoka

Suosittu paikka paikallisista keittiöistä Thaimaan ja Kiinan eteläosassa. Se ei sisällä kolesterolia ja eläinproteiineja, joten se on ihanteellinen vastaanottamaan välipala tai helppo pääse illallisen. Jälkiruoan valmistamiseksi tarvitaan seuraavat ainesosat.

Jälkiruoka Lychee

Joten jälkiruoka on ruokahalu ja maukas on välttämätön:

  1. Kaada kookosvesi syvään säiliöön ja kiehauta.
  2. 2-3 ruokalusikallista lämmintä vettä tuottamaan agar-agaria.
  3. Lisää paino kiehuvaan kookosveden ja sekoita perusteellisesti.
  4. Kaada 5 ruokalusikallista siirappia Lycheesta ja kookosmaitoa.
  5. Jätä keitetyt 10 minuuttia alhaisessa lämpöä.
  6. Poista seos tulesta ja lisää vanilja siihen.
  7. Kaada paljon säiliöitä jälkiruooille ja aseta 30 minuuttia kylmässä paikassa.
  8. Järjestä sitten hyytelö uudelleen jääkaapissa 2 tuntia.
  9. Koristele Lychee ennen lautasen tarjoilua.
Cocktail Lychee
Jos et pidä maitoa, on täysin mahdollista lisätä hedelmämehua valintaan

Maito hyytelö hapan makea hedelmä virkistää kuumalla säällä. Jotkut gourmetit eivät pidä Lycheen makuista siirappiin, joka vahvistetaan lukuisat mielipiteet aihepiirikohtaisista foorumeista.

Arvostelut Taste Lycha

Siksi voit korvata purkitetun tuotteen reseptissä tuoreiden hedelmien osalta.

Kuinka paljon on henkilökohtainen tunnelma

Voit ostaa kiinalaisen luuman Venäjällä suurissa hypermarketeissa tai erikoistuneissa myymälöissä, jotka myyvät eksoottisia hedelmiä.

Tuotteen nimi Hinta, hankaa.
Tuore Lychee (Kiina), 250 g 237.
Lichicy Säilykkeet Aroy-D (Thaimaa), 565 g 249.
Siirappi Monin Lycheesta (Ranska), 700 ml 705.
Lychee kuivattu Greenday (Thaimaa), 50 g 200.
Jäädytetty puhdas Lychee Ponthier (Etelä-Afrikka), 1 kg 1000.
Liike Lychee Gungnir Enterprise Co (Taiwan), 210 g 400.

Kiinalainen luumu on suosittu kaikissa Kaakkois-Aasian kulmissa. Pohjois-Siamin vuosittain kesäkuussa pidetään väsymyksen festivaalia. Juhlalla on juhlallinen kulkue, kilpailuja ja oikeudenmukaisia, joihin voit ostaa valittuja eksoottisia hedelmiä.

Добавить комментарий