Fül: lépésenkénti receptek a főzéshez a ChemicalMarketből

A Nemzeti Orosz konyhában a fül az Immemorial-tól vett részt. Bizonyára minden tapasztalt halász az Arsenalban van egy para-csapata a fül receptek, amelyek örömmel felkészülnek a természetre. Azonban otthon, ez egy szabadtéri hal leves, kiderül, hogy megnézzük - ha mindent megtesz.

A Nemzeti Orosz konyhában a fül az Immemorial-tól vett részt. Bizonyára minden tapasztalt halász az Arsenalban van egy para-csapata a fül receptek, amelyek örömmel felkészülnek a természetre. Azonban otthon, ez egy szabadtéri hal leves, kiderül, hogy megnézzük - ha mindent megtesz.

Ha nem tudod, hogyan kell főzni a fülét, akkor a tippjeink biztosan segítenek. A legfontosabb dolog a megfelelő hal kiválasztása. A legjobb fül az édesvízi halakból származik, de néhány tengerészeti képviselőtől is finom lesz. Pike sügér, sügér, ponty, crucian, pike különösen értékelik. A kitűnő edény a lazacból készült, de a Roach, a mezőgazdasági termelőcsalád alködése vagy halai nem javasolják a fülben - más kezelést tudnak főzni.

Egyszerű halászati ​​fül

A bajusz készítésének receptje az egyik legegyszerűbbnek tekinthető. A főzéshez a minimális termékkészletet használják, amelynek köszönhetően ez a halászlé nemcsak a halászok között is ilyen népszerűséget használ.

Szükséges összetevők

A főzéshez szükségünk lesz:

  • Friss folyó vagy tó hal - 700 gramm (3-4 átlagos hal);
  • Hagyma hagyma - 2 izzó;
  • Burgonya (közepes) - 8 darab;
  • Sárgarépa (kicsi) - 1 darab;
  • Petrezselyem és kapor - fél gerenda;
  • Bay Lap - 1 darab;
  • Fekete bors (borsó) - 6 darab;
  • Víz - 1,2-1,5 liter;
  • Só - 1 teáskanál.

Mondtunk az előnyben részesített halak, valamint a só és a paprika, az ízlésre összpontosítva.

RENDBEN.
Egyszerű halászati ​​fül: lépésenkénti főzés recept

Főzési folyamat

Előkészítés a fő komponensből - halak:

  1. Először meg kell tisztítani. Először távolítsa el a mérlegeket, majd a belépítményeket és a gillákat.
  2. Alaposan öblítse ki az egyes halászatot normál víz alatt, majd egy kis só (belül és kívül), és tegye félre.
  3. Burgonya tiszta, mossa és vágja ki a nagy darabokat. A hagymák is elég nagy darabokat vágnak, és sárgarépa vastag szalmákat.
  4. Burgonyát és hagymát helyeztünk a serpenyőben, és a halat a tetején helyeztük el. Nem kell vágni - teljesen főzünk.
  5. Öntsük a tartalmát a serpenyőben vízzel, borsozzuk, babér, só (az ízlése).
  6. 25-30 percig alacsony hőre kell főzni. Már főtt fül finoman apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

Helyezzen egy falra egy halat, egy kis burgonyát, és természetesen több Yushki. És akkor élvezze a fül ízét, az egyszerű receptünk szerint főzzük.

Finn fül krémmel

A főzéshez a receptre szükségünk lesz pisztrángra. Majdnem minden finnet fogsz mondani, és ismerik a halat.

Szükséges összetevők

Ebben a fülben ezeket a termékeket használjuk:

  • Pisztráng - 0,4 kilogramm;
  • Krém (zsíros - 10%) - 200 milliliter;
  • Burgonya - 3 darab;
  • Hagyma - 1 közepes izzó;
  • Sárgarépa (nagy) - 1 darab;
  • Dill - 3 gally;
  • Bay Leaf - 2 darab;
  • Krémes olaj - 30 gramm;
  • Víz - 1,5 liter;
  • Só - ízlése.

A késztétel 5 adagján alapuló összetevők mennyiségét kiszámítottuk.

Egyszerű halász fül: Recept a fotókkal
Finn fül krémmel: lépésenkénti recept

Főzési folyamat

Ellenőrizzük az összes szükséges termék jelenlétét, és folytassa:

  1. Először is, tiszta és mossa ki a burgonyát, vágja le közepes méretű kockákkal, és egy serpenyőbe tolódott.
  2. Vízzel (egészen és fél óra), sót adunk hozzá és kapcsoljuk be a tűzhelyet.
  3. További előkészítése pisztráng. Meg kell tisztítani a bőrt és a csontokat, majd darabokra vágva (saját belátása szerint).
  4. Míg a vízhajók burgonyával, hagyjuk a hagymát és a sárgarépát. Hagymát tiszta és finoman shinku. Ezután helyezze ki a serpenyőbe, amelyre a vaj felmelegedése előtt.
  5. Fry A íj egy pár percig (az átlátszó megjelenése előtt), majd adjunk hozzá egy sárgarépát egy nagy reszketésre. Az összetevőket összekeverjük, és 8-10 percig folytatjuk.
  6. Forró burgonya után számoljon 8-10 percig, és dobja a halat egy serpenyőbe.
  7. További 10 percig tartó főzés, amely után hozzáadunk a levest, a roaster of hagyma és sárgarépa, öböllevelű és krém.
  8. Keverjük össze a serpenyő tartalmát, forraljuk fel, és kapcsolja ki a födém. Ezt követően fedje le a fedelet, és hagyja, hogy a fülünket további 5 percig.
  9. A fül utolsó készenléti ideje idején vágunk egy kis kaport - hozzáadjuk közvetlenül a lemezhez.

Ebben a receptben az evező finom minden - és gyönyörű megjelenés és egyedi íz, és kiváló ízű.

Trükk

Ez a fajta ragadozó halak nagyon népszerűek az orosz folyókban és tavakban. Ha Ön vagy a közeli halászat képes volt, és van egy jó betegség fogás, akkor megmondjuk, hogyan készítsünk egy finom fület otthon.

Szükséges összetevők

4 adag ételre van szükségünk:

  • Sudak (friss) - 0,5 kg;
  • Hagyma (közepes) - 1 izzók;
  • Burgonya (közepes) - 3 darab;
  • Sárgarépa - 1 darab;
  • Fekete bors (borsó) - 3 darab;
  • Dill - 5 gally;
  • Öböllemez - 1-2 darab;
  • Só - 1 teáskanál (az ízléseden).

A só és a bors száma az ízletes preferenciáikban határozza meg.

Finn fül krémmel: recept
Valódi fül csuka pers: lépésről lépésre recept a fotókkal

Főzési folyamat

Először is foglalkozunk a halakkal:

  1. A Sudak először tisztítja a mérlegektől, majd utána, majd mosott. Ezután vágja le a halat darabokra (3 centiméter vastag).
  2. Burgonya tisztítás, enyém és 6 darab krumpli.
  3. A tisztított izzót 4 részre vágjuk.
  4. Sárgarépa tiszta és vágott vastag darabokra (körök).
  5. Az összes összetevőt egy serpenyőben helyezzük el, és töltsük fel vízzel. A só és a fűszerek később hozzáadják.
  6. Egy serpenyőt helyeztünk a középső tűzre, és egy órát főzünk. Majd Solim (ízlésére) és adja hozzá az összes fűszert.
  7. Ezt követően keverjük össze és hagyjunk egy serpenyőt a tűzhelyen további 10 percig.
  8. A főzés végére a kaporszárny. Hozzáadjuk közvetlenül a lemezhez.

Egy nagyon egyszerű csukós recept, amelyre minden bizonnyal reszelsz a szeretteit.

Carista fül

Ez talán a főzés legnehezebb receptje. Azt is nevezik, hogy "hármas", mivel szükség lesz arra, hogy külön három húsleveset kell főzni - különböző típusú halakból. Javasoljuk az édesvízi halat (a harcsa kivételével). A mi esetünkben elvittuk a csuka, a sügér és a keszeg. A Royal Ear ezt a fülét nevezte, nem csak így van - nagyon ízletes.

Szükséges összetevők

Az első húsleves csak egyedül készülünk. Finom halat használhatsz - csak Yushka-ra van szükségünk. Ez 2 kilogramm lesz. A második húsleves esetében a termékek szükségük van egy kicsit:

  • Keszeg - 0,5 kilogramm;
  • Petrezselyem (gyökér) - 2 darab;
  • Hagyma - 3 izzó.

A harmadik húsleves a leginkább nagyvonalúak a használt termékek mennyiségének:

  • Pike - 0,5 kg;
  • Petrezselyem és kapor - 3-4 gally;
  • Sárgarépa (közepes) - 3 darab;
  • Vodka - 50 milliliter;
  • Bay Lap - 3 darab;
  • Só és bors borsó - saját belátása szerint.

A felsorolt ​​termékek száma elegendő a 12 fő társaság számára.

Valódi fül a pike perch: recept
Carist fül: lépésenkénti főzés recept

Főzési folyamat

A teljes főzési idő körülbelül 2,5 óra, de az eredmény érdemes:

  1. Először kis sertésből készült húsleveset készítünk. Az összes halat egy nagy serpenyőbe helyezzük, töltse ki a vizet, és tegye a tűzhelyre. Solim (Tekintsük, hogy a hal elnyeli a sót) és főzzön fél óráig. Forrás után eltávolítjuk a habot, és kissé csökkentjük a tűz erejét.
  2. A készenlét után megfordítod a kapott húsleveset, és ismét a tűzhelyre helyezted. Tegye a tisztított íjat (az izzók teljesen), a mosott gyökerei petrezselyem.
  3. A keszeg a mérlegekből, keményen és nagy szeletekkel csökkenti. Ez egy serpenyőbe is hozzá van adva.
  4. Cook 20-25 percig, majd a főzés harmadik szakaszába. Használjuk a hegesztett halat, és a húslevesben nagy szénatomot küldünk egy serpenyőben.
  5. Míg a fül továbbra is tiszta és tisztítja a csuka. Ezután vágja be az adag szeletekre, és a sárgarépa után 10 percig forrásban lévő húslevesbe vágja.
  6. Az összes fűszert követően, és ha szükséges, a fület viseljük.
  7. További 10 percet főzünk, és ebben az időben finoman elkészített zöldeket fogunk hazudni.
  8. Kapcsolja ki a tüzet, öntsük Vodkát egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy zavart zöldeket. Zárjuk be a fedelet, és nem érintjük egy órát.

Ez egy ilyen nehéz az első pillantásra az ízletes evezők előkészítéséhez. Tény, hogy semmi sem bonyolult, de az íze egyszerűen otnamia.

  

3 vacsora két ingyenes

Szállítás 1990 Rubel számára.

Úgy véli, hogy a fül nem a legnépszerűbb leves. Néhány, nem tetszik egy adott íz miatt, amely rabszolgát ad. Néhányan nem szeretik a főzési folyamatot, mert a halat meg kell vágni. Azonban sokan nagyon különböző fül receptek vannak, amelyek közül az egyik még az arroganciát is szeretni fogja.

A pisztráng klasszikus füle otthon

Hagyományosan szokásosan főzzük a folyó hal fülét. De az íze meglehetősen specifikus, és ilyen halakban sok kis csont van. Ezért a leves egyik változata - a pisztráng füle. Ez a tengeri hal puha, szelíd ízű és gyönyörű rózsaszín színű. Ezenkívül tele van hasznos zsírokkal és nyomelemekkel.

Főzés ideje - 40 perc

Főzés ideje - 1 óra 30 perc

  • Részek - 7.

  • Kezdetben készítsen pisztrángot. Mossa meg a halakat és tisztítsa meg a mérlegeket. Vágja le a fejet és a gilleket. Távolítsa el az összes belső és csontot. Próbálj meg még kis csontokat találni és törölni őket. Használt lesz filé. Vágott halat közepes darabokra. Öntsük a vizet egy nagy serpenyőben, és forraljuk fel.

  • Míg a vízhajók, tisztítsa meg a burgonyát a héjból, és hideg víz alatt mossa le a vizet. Vágja a zöldséget kis kockákon, és öblítse le újra, hogy extra keményítőt hozzon létre. Amint a serpenyőben lévő víz forog, ott van burgonya.

  • Körök, félkör vagy kocka, vágja a sárgarépát, előzetesen tisztított és mosás. Add hozzá a serpenyőbe egyidejűleg, mint a burgonya. Duzzanat, adjunk hozzá egy öböllevelű és fekete bors készségeket. Főzzük közepes hőre a burgonya félig előkészített állapotát. A víz felszínén a főzés során megjelenhet a hab. Ügyeljen arra, hogy egy kanállal vagy zajjal távolítsa el.

  • Tisztítsa meg a hagymákat a héjakból és öblítse le folyó víz alatt. Merítse az egész húslevesbe. Ott küldje el a pisztráng szeletelt darabokra és petrezselyem gyökérre. Adja meg a tüzet minimálisra, fedje le a serpenyőt fedéllel és főzzük 15 percig.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a lazac fejét?

Lazac - hal értékes. Ezért megpróbálja használni a maximumot. Filé peres, vagy a fő edényként készül. És a fej, a farok és a gerincek egy csodálatos levest főzhetnek. By the way, ez a fej, amit leggyakrabban használnak egy húsleves hegesztett, illatos és ízletes.

Főzés ideje - 1 óra 10 perc

Főzés ideje - 1 óra 40 perc

Részek - 10.

  • Összetevők:
  • Summag Heads - 1 kg.
  • Burgonya - 5 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 2 db.
  • Só - 1 TSP.
  • A víz 2,5 liter.
  • Bay Leaf - 2 db.
  • Bors fekete borsó - 5 db.
  • Kapor - ízlés szerint

Növényi olaj - sütéshez

  1. Főzés folyamat:
  2. Kezdje el a hal előkészítését. Alaposan öblítse le a fejét. Távolítsa el a szemeket, kést kell elrejteni. Vágja le a gilleket. Ehhez távolítsa el a lemezt, és tartsa meg őket az éles kés vagy a konyhai ollók szélei mentén. Szükséges, hogy a húsleves nem sáros és keserűen. A fej mellett a húsleves számára a farok részeit használhatja, előzetesen vágja a bordákat.
  3. Hajtsa be a halat egy nagy serpenyőbe, és töltse ki hideg vizet. Lassú tüzet. Van egy mosás, de egy nyers izzó is. A zöldség több ízt és aromát ad, és a héj gyönyörű arany színűvé válik. Forraljuk fel, rendszeresen eltávolítják a hab habot.
  4. Csökkentse a tüzet a minimálisra, és fedje le a serpenyőt fedéllel. Készüljön fel alacsony forráspontra mintegy 40 percig.
  5. Idő után távolítsa el a hagymát, ez már nem hasznos. A húslevesből kapja meg a halat, és tegye egy tálba.
  6. Húzza ki a húsleveset finom szitán, hogy tisztítsa meg a kis csontok, mérlegek és habmaradványok.
  7. Mossa le és tisztítsa meg a sárgarépát. Vágja ki kis kockákkal vagy szódával egy nagy rántott. Tisztítsa meg a második izzót a héjakból, öblítse le és őrölje. Kenje meg a serpenyőt kis mennyiségű növényi olajjal és melegítse fel. FRY zöldségek arany színű.
  8. Tisztítsa meg és mossa le a burgonyát, vágja le egy panelrel. Tegye vissza a levest a tűzhelyre, és forraljuk fel. Tegye a burgonyát és a szenvedélyes zöldségeket forró folyadékban. Forraljuk, amíg burgonya készen áll.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

Ebben az időben osztja el a főtt halat, elválasztva a húst a csontokból. Adjon hozzá húst szinte a kész leveshez. 5 perc múlva készen, sózás húsleves, adjunk hozzá egy babérlevelet, borsot és apróra vágott zöld. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, és készítsen készenlétüket. Melegítsen forró krutonokkal, kekszekkel vagy búza kenyérrel.

Lépésenkénti recept a frankóhoz

A fül az egyik ilyen egyedülálló leves, amelynek alapja teljesen lehet. Természetesen ez egy hal, de lehet bármiféle: tengeri vagy folyó. Használhatja mind a friss, mind a fagyasztott hasított testet, és még konzerv ételeket is használhat. A fülből a fület könnyű, ízletes és alacsony kalóriatartalmú.

Főzés ideje - 1 óra

Főzés ideje - 1 óra 25 perc

Részek - 10.

  • Részek - 6.
  • Summag Heads - 1 kg.
  • Burgonya - 5 db.
  • Gorbowa - 400 gr.
  • Hagyma - 1 db.
  • Víz - 3 l.
  • Fekete földi bors - ízlés szerint
  • Só ízlés szerint
  • Lovel Lavral - 2 db.

Zöldek - 10 gr.

  1. Főzés folyamat:
  2. Vegyünk egy hasított testet, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Tiszta mérlegek, távolítsa el a fejet, a gillákat, a bennszállítást és a bordákat. Nagy darabokra vágva. Frissen fagyasztott halat használhat. A gyors leolvasztáshoz hideg vízbe merüljön. Ne használjon mikrohullámú sütőt erre!
  3. Helyezzen haldarabokat egy serpenyőbe, és hideg vízzel öntsük őket. Forraljuk 40 percig gyenge forró.
  4. Jelenleg mossa le és tisztítsa meg a sárgarépát. Vágja le kis pars vagy kocka.
  5. Tisztítsa meg a burgonyát a héjból és öblítse le hideg vízzel. Vágja a közepes kockákat. 2-3 percig hideg vízben áztassa őket.
  6. Távolítsa el a hegesztett halat a húslevesből. A folyadék kiegyenesedik a finom szitán keresztül, hogy eltávolítsa a csontokat, mérlegeket és bordákat.
  7. Válasszuk le a halat a bőrből és a csontokból. Enyhén őrölje. Visszaadja a leveleket a tűzre, és tegye az alakított halat, a sárgarépát és a burgonyát. Tisztítsa meg az izzót a héjból. Öblítse le és vágja ki a kis kockákat. Add hozzá a húsleveshez. Forraljuk fel és forraljuk 10 percig.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

A zöldeket alaposan mossa le, és szárítsa meg papírtörlővel. Finoman kötve. Adjunk hozzá zöldeket egy serpenyőben levesekkel. Szopni, borssal és adjunk hozzá egy babérlevelet. Keverjük és főzzük további 3 percig. Kapcsolja ki a tüzet. Fedje le a serpenyőt fedéllel, és adja meg a fülét a humpback körülbelül 10 percig. Forraljuk körül a lemezek körül, hogy mindenkinek van egy darab hal. Forró.

Fülbevaló krémmel - klasszikus recept

A fülbevaló krémmel a halászló legszebb változata, Skandináviából. Finom, kielégítő, de ugyanakkor nem kalóriatartalmú. A halak és a tejtermékek kombinációját be lehet vezetni a zavarba, de valójában ez egy győztes lehetőség. A leveseknél bármilyen piros halat és minimális fűszereket használjon.

Főzés ideje - 55 perc

Főzés ideje - 1 óra 20 perc

Részek - 10.

  • Részek - 4.
  • Lazac - 1 kg.
  • Só - 1 TSP.
  • Hagyma - 1 db.
  • Burgonya - 3 db.
  • Sárgarépa - 3 db.
  • Leek - 1 db.
  • Bay Leaf - 3 db.
  • Krém - 250 ml.
  • Fekete földi bors - ízlés szerint
  • Víz - 3 l.
  • Növényi olaj - 1 evőkanál.

Növényi olaj - sütéshez

  1. Bors fekete borsó - 4 db.
  2. Halat készít. Mossa le a lazacot és tisztítsa meg a mérlegeket és a bordákat. Vágja le a fejét, és távolítsa el a gilleket. Távolítsa el a belsejét. Vágja le a filétet a gerincről, távolítsa el az összes csontot. Vágja a lazac filéteket kis darabokra, fedje le a filmet, és távolítsa el az oldalra. Tegye a gerincet és fejét egy serpenyőbe. Ott küldje el a hagymát, hámozott és vágott fél, bors borsó és só. Töltse ki hideg vizet. Tegye a tüzet, és forraljuk fel. Távolítsa el a kapott habot egy kanállal vagy zajt. Forraljuk fel a lassú hőt körülbelül 30 percig.
  3. Ebben az időben finoman vágja le az íj fehér részét. Sütse egy kis mennyiségű növényi olajat egy lágy állapotba. Tisztítsa meg és öblítse le a burgonyát, vágja le kis kockákkal. Tegye ugyanezt a sárgarépával. Kockákba vagy félkörbe vágható.
  4. A hegesztett húslevesből távolítsa el a halat és a zöldséget. Már nem lesz szükségük. Törölje a húsleveset, hogy megszabaduljon a kis csontoktól, mérlegektől és zavarosságtól. Visszatérjen egy serpenyő folyadékkal a tűzhelyen. Tegye az apróra vágott sárgarépát, a burgonyát, a szenvedélyt és a babérlevelet. Forraljuk 10 percig közepes melegen, amíg a burgonya puha lesz.
  5. Adjunk hozzá filéval és forraljuk további 10 percig. Add Cream, miután megrázta őket egy csomagban egy kötegen vagy egy csésze szörfözésben. Énekelt és bors ízben. Keverjük össze.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

Forraljuk fel további 2-3 percig, majd kapcsolja ki a tüzet. Fedje le a serpenyőt fedéllel, és kb. 10 perc alatt adja meg a fert finnül. Tálaljuk forró krutonnal vagy crackerrel, díszítő zöldekkel.

Egyszerű és ízletes csuka fül recept

Fül a csukaból - a leginkább szerencsés halászok Kushan. Fogd meg egy ilyen álmot az ilyen típusú vadászat legtöbb szerelmeseiről. A levest egy eszközzel, gazdag ízzel és aromával kapják meg. Jó, hogy ma friss csuka vásárolható a boltban, és legalább minden nap lenyűgöző fület főzzön. És itt van a recept.

Főzés ideje - 40 perc

Főzés ideje - 50 perc

Részek - 10.

  • Részek - 5.
  • Só - 1 TSP.
  • Gorbowa - 400 gr.
  • Burgonya - 5 db.
  • Pike - 700 gr.
  • Burgonya - 4 db.
  • Víz - 3 l.
  • Fekete földi bors - ízlés szerint
  • Lavar levél - 1-2 darab.

Növényi olaj - sütéshez

  1. Zöld - a dekorációhoz
  2. Friss halakkal távolítsa el az scaly-t és vágja le a bordákat. Tanulmányozza a halat, próbálja megszakítani az epehólyagot. Ha ez megtörténik, a halhúsot keserű folyadékkal impregnálják. Alaposan mossa le a pike-t folyó víz alatt, és vágja le a közepes méretű részeket. Nem érdemes túl kicsi vágást vágni.
  3. Öntsön hideg vizet a serpenyőbe, és tegye tűzbe. Amint a víz főtt, helyezze a halat. Forraljuk fel és csökkentse a tüzet. Forraljuk 30 percig gyenge álmossággal. Mivel a habképződés, távolítsa el egy zajjal vagy kanállal. Nem szükséges lezárni a serpenyőt fedéllel.
  4. Ekkor tegye meg a zöldségek előkészítését. Tisztítsa meg a burgonyát, és vágja le kis kockákkal. Öblítse le a darabokat hideg vízzel. Mossa le és tisztítsa meg a sárgarépát a héjból. Vágja meg kis pars.
  5. Tisztítsa meg a héjat a bőrből, és csúsztassa le. Vágja le a zöldséget először félcsűről, majd kisebb darabokra öntsük. Kapjon halat a serpenyőből, és hagyja lehűlni. A szita használatával törölje a leveleket egy másik serpenyőbe, és térjen vissza a tűzhelybe. Meg fogja menteni a levest a habokból, mérlegek és ferde csontokból. A szivárgó húslevesben adjunk hozzá készült burgonyát és sárgarépát, és megszórjuk. Felforral. Adj hozzá íjat. Forraljuk fel közepes hőt.
  6. Míg zöldségeket készítenek, egy főtt csuka. Óvatosan távolítsa el a húst a csontból. Miután a burgonyát hegesztették, adjunk hozzá halat, babérlevelet és fekete borsot levesbe. Használhat földet vagy borsó, fekete, fehér vagy piros. Vagy paprika keveréke. Ahogy tetszik többet. De ne részeg, adj hozzá valamit. És ne használj fűszereket, ezek mellett, hogy ne ölje meg a hal ízét.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

Kapcsolja ki a lemezt. Fedje le a serpenyőt fedéllel, és 10-15 perc alatt adja meg a levest. Tálaljuk forró, egy darab rozskenyérrel, finoman apróra vágott zöldekkel díszítve.

Hogyan kell főzni az illatos fület a Pike Serch-tól?

Fül a csukaból - a leginkább szerencsés halászok Kushan. Fogd meg egy ilyen álmot az ilyen típusú vadászat legtöbb szerelmeseiről. A levest egy eszközzel, gazdag ízzel és aromával kapják meg. Jó, hogy ma friss csuka vásárolható a boltban, és legalább minden nap lenyűgöző fület főzzön. És itt van a recept.

Főzés ideje - 40 perc

Főzés ideje - 1 óra 25 perc

Részek - 10.

  • Fül a Sudakból - az orosz konyha egyik legrégebbi étele. Ezt az édesvízi halat mindig értékelték, mivel minimális zsírtartalommal szinte a negyedik rész a fehérje. És Sudakban mind a 20 aminosav van, akik közül 8 egyedülálló. Természetesen a leves ez rendkívül hasznos.
  • Só - 1 TSP.
  • Lazac - 1 kg.
  • Sudak - 1,2 kg.
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 2 db.
  • LOVEL LAVAR - 3 db.
  • Pepper fekete borsó - 8 db.
  • Petrezselyem gyökér - 10 gr.
  • Fekete földi bors - ízlés szerint

Növényi olaj - sütéshez

  1. Petrezselyem szár - 10 gr.
  2. Vegyünk friss vagy frissen fagyasztott halat. Az utolsó, leolvasztás esetén, anélkül, hogy mikrohullámú sütő segítséget nyújtana. Óvatosan mossa le a hasított testet, és megszabaduljon a bordáktól. Sut őket, hogy ne érintse meg magának a halat. Tisztítsa meg a csuka serch-t a mérlegektől. Távolítsa el a köpenyeket és belsejét.
  3. Vágja a halat apró darabokra. Ebben a szakaszban nem kell eltávolítani a csontokat. Töltse ki a serpenyőt hideg vízzel, és helyezze a fejét és a farkát. Tegye a kályhát a középső tűzre, és forraljuk fel.
  4. Amikor a víz forog, minimálisra csökkenti a tüzet. Tisztítsa meg a hagymákat a héjakból, csúszik és törölje le. Gyertya a fej keresztirányban. Mossa meg és tisztítsa meg a sárgarépát. Tedd hagymát, egy egész sárgarépát, gyökeret és petrezselyem szárakat a húslevesbe. Adjunk hozzá egy babérlevelet és fekete borsót. Hozd újra a forralást, majd csökkentse a tüzet, és forraljuk fel a húsleveset 25 percig. Nem kell fedezni a fedelet. A főzés során a hab kialakul. Távolítsa el, hogy a húsleves átlátszó és étvágygerjesztő legyen.
  5. Ebben az időben tisztítsa meg a burgonya héjjét, öblítse le és vágja ki kis kockákkal. A húslevesből távolítsa el az összes zöldséget, halat és fűszereket. Kiegyenesítse a folyadékot, túlcsorduljon egy másik serpenyőbe. Hozd újra a forralást.
  6. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és megszórjuk ízlése. Vágja a második sárgarépát fél gyűrűkkel, és küldje el a serpenyőbe, mint a húsleves.
  7. Miközben a leves még mindig forralja, add hozzá a pán elkészített halat. Csökkentse a tüzet, és forraljuk 10-15 percig alacsony forrásban, amíg a hal készen áll. Ne keverje össze a levest, hogy ne törje meg a betegség darabjait.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

Fedje le a fülét a Pike Serch-ből, és adja meg 15 percig. Forraljuk át a mély lemezeken és szolgáljanak az asztalhoz.

Valódi fül a tűzben Kazanban

Fül a csukaból - a leginkább szerencsés halászok Kushan. Fogd meg egy ilyen álmot az ilyen típusú vadászat legtöbb szerelmeseiről. A levest egy eszközzel, gazdag ízzel és aromával kapják meg. Jó, hogy ma friss csuka vásárolható a boltban, és legalább minden nap lenyűgöző fület főzzön. És itt van a recept.

A leginkább finom étel az, amely a főtt és a szabadban fogyasztott. Fül, frissen szárított halból, a legnépszerűbb nyári kampány levesből főzve. Ehhez bármilyen halat használhatsz, és még néhány faj is. A finom és melegítő leves a nyári vakáció különleges hangulatot teremt.

Főzés ideje - 1 óra 20 perc

Részek - 10.

  • Főzés ideje - 1 óra 10 perc
  • A víz 1,5 liter.
  • Sudak Head - 2 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Gorbowa - 400 gr.
  • Burgonya - 5 db.
  • Perch - 1 db.
  • Fekete földi bors - ízlés szerint
  • Sárgarépa - 2 db.
  • Víz - 3 l.
  • Vodka - 20 gr.
  • Bors fekete borsó - ízlés szerint

Növényi olaj - sütéshez

  1. Petrushka - 10 gr.
  2. Vágja a fejét a pike serch. Mossa meg őket, tisztítsa meg a mérlegeket a maradékokból. Távolítsa el a kopoltyúkat és a szemeket, keserű és sáros. Tisztítsa meg egy kis süllő skálát és szakmai gyakorlatot. Vágott bordák, oszd meg a halat több darabra.
  3. Forraljuk fel a vizet a naptárban. Tegye a pike sügérét. Tisztítsa meg és öblítse le a sárgarépát és a hagymát. Küldje el teljesen a bográcsnak a halfejekre. Forraljuk 30 percig. A hab eltávolítása Távolítsa el a kanállal.
  4. Míg a húsleves főtt, tisztítsa meg a burgonyát. Öblítse le és vágja kis kockákba. Meg tudod csinálni a kezedben, ne feledje, hogy a kés éles. A kockák egyenetlenek vagy egyenlőtlen méretűek lehetnek, semmi szörnyű. Fél órával a főzés kezdete után, szerezd meg a fejét és a zöldségeket a húslevesből. Egy kanál elkapta az összes lehetséges skálát, csontot vagy hagymát. Küldje el a bowler szeletelt burgonya, sügér, babérlevél, bors borsó. Énekeljen és bors. Forraljuk fel 20 percig, amíg a burgonya készen áll.
  5. Öblítse le és húzza ki a zöldeket. Tegye le a leves per percig, amíg készen áll. Egy kis vodka után.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

Távolítsa el a zsebőt a tűzből, és fedje le a fedelet. Hagyja, hogy a fül 5-10 perc. Forraljuk át a MIS-t és élvezd a finom forró fülét.

Hogyan hegeszthetjük a serch jobb fülét otthon?

Fül a csukaból - a leginkább szerencsés halászok Kushan. Fogd meg egy ilyen álmot az ilyen típusú vadászat legtöbb szerelmeseiről. A levest egy eszközzel, gazdag ízzel és aromával kapják meg. Jó, hogy ma friss csuka vásárolható a boltban, és legalább minden nap lenyűgöző fület főzzön. És itt van a recept.

A leginkább finom étel az, amely a főtt és a szabadban fogyasztott. Fül, frissen szárított halból, a legnépszerűbb nyári kampány levesből főzve. Ehhez bármilyen halat használhatsz, és még néhány faj is. A finom és melegítő leves a nyári vakáció különleges hangulatot teremt.

Főzés ideje - 1 óra 20 perc

Részek - 10.

  • A sügér füle az otthoni vacsora nagyszerű változata, különösen akkor, ha friss, csak egy újonnan fogott hal. Az ötletek dicséret sokat, még paradicsommal és almával is! Ebben a receptben elmondjuk a klasszikus verziót. Ami segít teljesen feltárni a friss sügér ízét, és nem szakítja meg.
  • Hagyma - 1 db.
  • Burgonya - 5 db.
  • Gorbowa - 400 gr.
  • Sterch - 200-300 gr.
  • MILET - 1 TSP.
  • Lovel Lavar - 4 db.
  • Bay Leaf - 2 db.
  • Pepper illatos borsó - 3 db.

Növényi olaj - sütéshez

  1. Só - ½ tk
  2. LétreT a Perky. Ne tisztítsa meg őket a mérlegektől, különleges ízlést ad, és a húsleveset megfelelőbbé teszi. Megszabaduljon a gyakornokokból származó halaktól. Ehhez készítsen bemetszést a nadrágra, a fejtől a farokig. Legyen óvatos, hogy ne érintse meg az epehólyagot. Távolítsa el a köpenyeket. Nem szükséges levágni a fejeket, főzzük velük.
  3. A mosott halak belsejéből megvastagodott. Hajtsa be egy nagy serpenyőbe, és töltse ki hideg vizet. Tegyen egy serpenyőt a középső tűzre. Most adjunk hozzá egy babérlevelet, illatos és fekete borsot. Bika lefelé. Ha a hab megjelenik, távolítsa el a zajt.
  4. Tisztítsa meg a héjakat, és mossa le az izzót. Vágja fel félig. Amikor a húsleves forró, adja hozzá az íjat. Csökkentse a tüzet és forraljuk 20 percig, ha a fedél nyitva van. Ez idő alatt a hal teljesen hegesztett.
  5. Míg a húsleveset elkészítjük, tisztítsa meg és mossa meg a burgonyát és a sárgarépát. Vágja a zöldségeket kis kockákon.
  6. Amikor a hal készen áll, távolítsa el a serpenyőből. Most a hús könnyen elválasztható a csonttól. Szerezd meg a hagymát a húslevestől, akkor már nem lesz szüksége rá. Kiegyenesítse a folyadékot, hogy tisztítsa meg a csontoktól, mérlegektől és zöldségdaraboktól. Tegye vissza a levest a tűzhelyen. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, sárgarépát és pszót a serpenyőbe. Forraljuk, amíg burgonya készen áll.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

Ebben az időben tisztítsa meg a nagy főtt halat a bőrből és a csontokból. Oszd meg a darabokat. Fish is szolgált a fül külön lemezen, és akkor fel egy-egy részletét a levesbe. A füled befejezése forró, díszítő apróra vágott zöldek.

Hegesztett fül hazatérve gyorsan

Fül a csukaból - a leginkább szerencsés halászok Kushan. Fogd meg egy ilyen álmot az ilyen típusú vadászat legtöbb szerelmeseiről. A levest egy eszközzel, gazdag ízzel és aromával kapják meg. Jó, hogy ma friss csuka vásárolható a boltban, és legalább minden nap lenyűgöző fület főzzön. És itt van a recept.

A leginkább finom étel az, amely a főtt és a szabadban fogyasztott. Fül, frissen szárított halból, a legnépszerűbb nyári kampány levesből főzve. Ehhez bármilyen halat használhatsz, és még néhány faj is. A finom és melegítő leves a nyári vakáció különleges hangulatot teremt.

Főzés ideje - 50 perc

Részek - 10.

  • Mi lehetne jobb, mint a természet, és megkóstolja az illatos evező friss halat! Ez a leves megragadja a meleg, pihenő és nyári napok emlékeit. De ha a hideg udvarán, és egyáltalán nem lehet menni a természethez, akkor könnyedén előkészíthetsz kevésbé finom fület otthon. Recept.
  • Hal - 1 kg.
  • Burgonya - 3 kg.
  • Burgonya - 5 db.
  • Lazac - 1 kg.
  • Fekete földi bors - ízlés szerint
  • Vodka - 20 gr.
  • Só ízlés szerint
  • Köles - 3 evőkanál.
  • Kapor - ízlés szerint

Növényi olaj - sütéshez

  1. Víz - 2 liter.
  2. Halat készít. Választhat: az egyik, ami jobban hasonlít, vagy az, amely a hűtőszekrényben van. Mossa le és tisztítsa meg a hasított testet a mérlegektől. Vágja a fejét és a farkát. Ezek közül gazdag és hegesztett húsleveset kap. Távolítsa el a köpenyeket és a szemeket. Hajtsa be a fejét és a farkát egy serpenyőben, öntsön hideg vízzel. Tegye a középső tüzet, és forraljuk fel.
  3. Vágja le a halat, különítse el a húst a bőrből és a csontokból. Kis darabokra vágva.
  4. Tisztítsa meg és öblítse le az izzót, vágja le kockákkal. A sárgarépa tiszta szennyeződésből és hámlásból. Vaddisznó zöldség egy nagy rántott. A serpenyőben melegítsük a növényi olajat és sütjük apróra vágott zöldségeket 5-7 perc alatt, amíg aranyszínű.
  5. Amint a víz forr, és a hab kialakul, gondosan és alaposan távolítsa el zajjal. Sót a vizet. Csökkentse a tüzet, és forraljuk fel a húslevest kb. 15 percig. Szokás a folyékony halból, és tegye a lemezt. Both törzs finom szitával. Ez a folyamat kis csontokból és mérlegekből tisztítja.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

Tegye vissza a levest a tűzhelyen. Forraljuk újra. Tisztítsa meg és öblítse le a burgonyát, vágja le kis kockákkal. Tegye az apróra vágott zöldséget egy serpenyőben húsleves. Ha burgonyával járó víz forog, öntse a crumpler-t. Csökkentse a tüzet és főzzük kb. 10 percig, majd adjunk hozzá passzolj zöldségeket és darabokat. Forraljuk a burgonya és a köles előtt. 5 perccel a készenlét előtt, adjunk hozzá egy babérlevelet és borsó borsot. Kapcsolja ki a lemezt, és fedje le a serpenyőt fedéllel. Adja meg a leves legalább 10 percig. Tálaljuk forró a gyönyörű mély lemezeken, dekulálva apróra vágott zöldeket.

Tsarist fül - valódi vintage recept

A cárista füle a leves leginkább finom és kielégítő receptje. Ellenkező esetben hármas fülnek is nevezik. Mindez, mert háromféle halat használnak a húsleves előállításához. A húsleves hegesztett és szokatlanul ízletes. A legjobb, ha frissen szárított halat és főzőket használ a furaton.

Főzés ideje - 1 óra 30 perc

Főzés ideje - 50 perc

Részek - 10.

  • Főzés ideje - 2 óra
  • Sterch - 650 gr.
  • Bream - 150 gr.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Burgonya - 5 db.
  • Só ízlés szerint
  • Bay Leaf - 2 db.
  • COM - 200 gr.
  • Só - 1 evőkanál.

Növényi olaj - sütéshez

  1. Friss zöldek - ízlés szerint
  2. Indítsa el a sügér basszusát. Tisztítsa meg a hasított testeket a mérlegektől és kifizesse. Öblítse ki belsejében és kívül. Fit halat a zsondlóba, és töltsön hideg vízzel. Adjunk hozzá egy egész tisztított izzót, bors paprika és babérlevelet. Oszd meg a tüzet, és tegye a húslevest kb. 30 percig. Rendszeresen távolítsa el a kanál által generált habot.
  3. Ebben az időben a partíció nagy halat, azaz keszeg és harcsa. Tisztítsa meg őket a mérlegektől és a csontoktól, és apró darabokra vágjuk.
  4. Amint a sügér hegesztett, távolítsa el a halat a húslevesből. A klasszikus recept szerint a folyadéknak törzsnek kell lennie. Mivel a természetben nehéz megnehezíteni, elkapta az összes felesleges darabot egy kanállal. Küldje el a vágott keszeget a bowlernek. Forraljuk fel és tomtáljunk további 25 percig.
  5. Távolítsa el a keszeg szeletét, és ismét elkapta az összes csontot és skálát a húslevesben. Tisztítsa meg és öblítse ki a hagymát és a sárgarépát. Vágja a sárgarépát körökkel, és íj, hogy kis kockákkal feküdjön. Küldj zöldségeket a húsleveshez és forraljuk 10 percig. Ezután adjunk hozzá egy nagy harcsat. Forraljuk fel 20 percig, amíg a hal teljesen elkészül. A főzés végén.

Jelenleg mossa le és finoman vágja le a zöldeket. Készenléti, kapcsolja ki a tüzet, és öntse a zöldeket a levesbe. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyd, hogy 15 percig sört. Öntsön levest a lemezekre és a forró takarmányra az asztalhoz.

A Royal füle: recept a fotókkal
Mossa meg és finoman zavarja a zöldeket. Tedd a vékonyabbra a fülbe. Hagyja, hogy a zárt fedél alatt legyen 15-20 percig. Szolgáljon forró kenyérrel.

Fül egy tányérban - nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

A fül az egyik legősibb étel a különböző nemzetek konyhájában. Halból főzünk, de nem lehet halászásznak nevezni. Végtére is, a főzési technológia és a kompozíció különleges. Sokféle típusa van, minden egyes országban különböző módon készülnek. De minden hostess megtalálja a receptjét a fül előkészítéséhez, amely örömmel közeledik a különleges íz és aromához.

Főzés technológia

A fül egy hal húsleves. A gabonafélék vagy más összetevők nem kerülnek hozzáadásra a klasszikus ételhez, csak fűszerek, néha gyökér. Úgy véljük, hogy a fül csak frissen ferde halból készült tűzön állítható elő. Minden halcsolyát használ rá, és megverte a Tina szagát, add hozzá a vodkát. De egy ízletes fült főzhetsz otthon, ha ismeri a főzés jellemzőit.

Ez egy egyszerű költségvetési étel, amelyet bármilyen halból, csontból, fejekből, farokból forgalmaznak. Javasoljuk, hogy legalább két fajtát vegyen be, akkor a fül hegesztett és illatos. Nem egyértelmű mondani, hogy melyik halból kiderül a leginkább finom fül. A fő szabály az, hogy főzzük húsleveset a triflesből és vágásból, majd tegyél nagy darabokat. Javasoljuk kevesebb vizet és minimális számú további összetevőket.

Az edényhez tartozó termékek kiválasztása mellett meg kell felelnie a főzési technológiának. Javasoljuk, hogy először főzni a halat levest apróságok és szegéllyel. Aztán a húsleves törzs és a zöldségeket benne. A fő összetevője a evezőket - nagy darab halat - ez jobb feküdt zöldség leves, így megtartják illat, íz és az is marad lédús. 10-20 percig kell főzni, ami a legfontosabb, hogy ne emelje meg. Amint a hús elkezdi lemaradni a csontok mögött, az edény készen áll.

Tudnia kell, hogy az igazi fül főzött. Nem keverhető, mivel a hal egy nagyon szelíd termék, meg lehet károsodni egy kanál, és a zabkása lesz. A főzéshez ajánlott zománcozott edényeket használni, nem szükséges lezárni a fedelet, hogy a hal ne forraljon. A fület lassú tűzön főtt, lehetetlen erõs forráspontot. A főzés folyamatában kövesse a levest, eltávolítja a kapott habot.

Fontos, ha különböző összetevőket hozhat a húslevesbe. A fűszerek ajánlott azonnal hozzáadni, a hal első részével, majd a húsleves stroke, hogy átlátszó legyen. Nem mindenki tudja, mikor kell sótálni a fülét. Tegye ezt szükségszerűen a végén, hogy a hal ne legyen kemény. A legjobb a tengeri só használata erre.

Uha-V-Tarelke
Figyelem! Miután kikapcsolta a tüzet, a serpenyőnek bezárnia kell, és 10 percig adjon egy edényt. A fül nem csak forró, hanem hideg formában használhatja.

Klasszikus fül egy serpenyőben.

Finom evezők titkai

NEM TUDJA MINDEN TUDJA, HOGY TÖRTÉNŐ KÉSZÜLÉK. Ha főzzük, mint a szokásos első edény, akkor csak halászlé válik. A fül titka az, hogy a húslevesnek átlátszónak kell lennie, és a halak nagy szeletekkel vannak hozzáadva.

  • Számos ajánlás segít abban, hogy megértsük, hogyan kell helyesen készíteni a fülét.

  • A késztakaró halaknak teljes mértékben kell lenniük. Ha sok kis csontja van, kényelmesen, mielőtt egy serpenyőben feküdne, több helyen kell vágni őket.

  • A fül legjobb hala friss, még élénk. Ha fagylaltból főzed, akkor nem kell leolvasztani.

  • Ha tisztításkor el kell távolítania a belépőeket, a gilleket. A finnek, a farok és a fejek jobbak, hogy elhagyják, az egyikük kiderül a legtöbb hegesztett húsleves. Néha még scaly elhagyja.

  • Néhány hal faj különleges ízű. Javasoljuk, hogy távolítsa el a bőrt a sturgeonban, ízléses. És ha az íze marad, hozzá kell adnia citromlé vagy vodka az edénybe.

  • Az izzó jobb hozzáadásával, még a héjakkal is, majd dobja el. Ez segít elérni egy kellemes aranylevest.

A Royal füle: recept a fotókkal
Sokan tudják, hogy leggyakrabban hozzáadják a fülhöz, de nem mindig adnak értékeket. Valójában a fűszerek szükségesek, az illatos paprika, a babérlevél, a petrezselyem és a kaporok gyakran kerülnek hozzáadásra. Ráadásul a zsíros hal, a fűszereknek többnek kell lenniük.

Fül egy tányérban - nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

Mi része

A fül fő összetevője a hal. Nincs egyértelmű vélemény, mivel ez az ételnek a különböző fajtákból kell lennie. De úgy gondoljuk, hogy kiderül, hogy ízletesebb, ha veszel egy pár fajta, amelyek mindegyike ad táptalajt egyedi ízét. A klasszikus fület friss halból foglalják le, de otthon is fagyasztottak.

Fontos! A halnak frissnek kell lennie, hogy ellenőrizze ezt, figyeljen a gillek színére, a bordákra, a szem átláthatóságára és a szaga színére.

Mindegyik hostess maga azt választja, hogy melyik halat főzzük húsleveset. Leggyakrabban használták, sudak, ponty, csuka, sazán, pisztráng, lazac, haltus. A legjobb fület a ragasztás, például egy lite vagy sügér. Ne illeszkedjen az ételekhez Hering, VoBla, Roach, Bream, Makréla.

  • Ennek az első edénynek az a jellemzője, hogy a halak kivételével megengedett a minimális termékkészlet használata. Néha semmi hozzáadva a fülhez, kivéve a zöldséget és a fűszereket. Vannak receptek, amelyek sárgarépát, hagymát, burgonyát tartalmaznak. A leggyakoribb fűszerek azok:

  • babér;

  • bors paprika;

  • zellergyökér;

  • fokhagyma;

  • tárkony;

  • kapor;

  • petrezselyem;

Klasszikus fül egy serpenyőben
csípőspaprika.

A fül előkészítésére készített termékek.

Tálfajták

  • A főzés és a használt halfajok függvényében számos típusa van:

  • Háromszor készül három fogadásban;

  • több fajta fajta csapata;

  • Vörös hal;

  • Fehér Nalima, sügér, csuka sügér;

  • Az édes sárgarépa hozzáadásával főzünk;

  • Donskaya - paradicsommal;

Halász készül az élő halakból zöldségek nélkül.

A szokásos módon a főzési fül lassú tűzhelyen lehet. Csak ennek használata javasolt filé halak nélkül. Nem lesz klasszikus átlátszó húsleves, mivel az összes terméket összegyűjti és forraljuk 30-40 percig.

Hármas fül

  1. Úgy gondolják, hogy a leginkább finom fül főzött a hármas húsleves. Ez egy klasszikus recept, amely nem tartalmaz burgonyát, sem sárgarépát. Az előkészítés egyik jellemzője, hogy hosszú ideig főtt.

  2. Először fél órát igényel, hogy finom halat főzzön, tisztítsa meg és fej nélkül.

  3. Ezután a húsleves szűrés, és a középső hal főzött - Crucian, Hero, sügér. El kell távolítania csak belső, mérlegeket és gillákat. Ezzel együtt nagy halak, petrezselyem gyökér, borsó bors és egész izzó. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot.

  4. 20 perc elteltével a húsleves újra kiegyenesedett, sót, majd egy nagy halat feküdt, darabokra vágva, és laurel levél. A főzés folyamatában ne keverje össze.

A szokásos módon a főzési fül lassú tűzhelyen lehet. Csak ennek használata javasolt filé halak nélkül. Nem lesz klasszikus átlátszó húsleves, mivel az összes terméket összegyűjti és forraljuk 30-40 percig.
Amikor a hal lágy, laurel lap lesz, húzza ki, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és zárja be a fedelet. A fült 10-15 percig kell törni.

A "Hármas fül" egyfajta étel.

Donskaya fül

  1. Az ízletes fülek eredeti receptje a don kozák. Szokatlan íze van a paradicsom és a ukródusok jelenlétének köszönhetően. Megszakítja ezt az edényt a kettős húslevesen.

  2. Először kis halat, vágást és fejét kell főzniük egy egész izzóval együtt.

  3. 20 perc elteltével a húslevesnek meg kell ragadnia, és dobja el az izzót. Lakott, nagy hal, burgonya, kockák, paradicsom, babérlevél, bors.

Termékek OARS-re
A solit fül szükséges 5 perccel a készenlét előtt. Ezután húzza meg az öböllevelét, elalszik az apróra vágott zöldek és a kaporcsavarok, zárja be a fedelet, és hagyja.

És ebben a lemezen "DON EAR" - is érdekes lehetőség.

Halász füle

  1. Minden halász tudja, hogyan kell finom halászati ​​fülét. Főttük ki az élő halakból a zsondlóban a tűzön, a legjobb, a tavaszi vízben. Ennek a lehetőségnek az a funkciója, hogy nincs zöldség, kivéve a hagymát, nem kerülnek hozzáadásra. Általában halászok főzzük a fülét, ami a kezében van, de van egy klasszikus recept.

  2. Első főtt húsleves halak trivia, fejek és hagyma. Add hozzá a bors paprikát is.

  3. Ha lehetséges, a húslevesnek meg kell feszülnie. Vagy legalább távolítsa el az összes fő darabot és paprikát.

  4. Helyezze a jó halakat, és adjon hozzá egy babérlevelet. Főzzük, amíg készen áll.

Ne fül egy tányérban
A TINA szagának megszüntetése 50 ml vodkát öntsön és zárja be a fedelet. Tálaljuk a fület zöldekkel.

A halászok a természetben készülnek - egy ilyen edényt a "halászfül" nem egyszerű.

Házi fül

  1. A fül főzéséhez legegyszerűbb és leggyakoribb recept áll rendelkezésre minden szerető számára. Bármely halból, még friss fagyasztva is főzhet. De sokan szerint az egész hal füle kóstolja meg. Nem rendelkezik a Tina szaga, így kevesebbet és fűszereket is hozzáadhat. Az ilyen fület egy zöldségleves, csak jó darabok, fejek és burkolatok nélkül főzünk.

  2. Először meg kell főzniük burgonyát kockákba, sárgarépa bögre, zúzott petrezselyem gyökér, egész izzó.

  3. Halak fektetése, nagy darabokra szeletelve, borsó bors, babérlevél. Főzzük, amíg készen áll, általában 15-20 perc.

  4. Húzza ki a hagymát, a borsot, a babérlevelet, a sót. Szükség esetén adjon hozzá néhány vodkát vagy fehér bort, hogy megszüntesse a kellemetlen szagokat.

  5. Kapcsolja ki a tüzet a serpenyő alatt. Adjunk hozzá kapózt, vagy petrezselymet, kanálvajat.

Halász füle a bowlerben
Tálaljuk egy asztalon szeletelt citrommal. Zöldek is hozzáadhatók a lemezhez.

Egy "házi fül" lemezén - látszik étvágygerjesztővel.

Fülcsapat

  1. Ezt az ételnek nevezik, mert lehetséges, hogy bármilyen halat használjon a főzéshez: vágás, fejek, farok, apróság. De nagy mennyiségű lazac, lazac, csuka sügér vagy tőkehal is hozzáadódik. Két lehetőség van, hogyan kell készíteni egy csapat fülét: egyszerre főzhetsz, vagy kettős húsleveset készíthet. Ugyanakkor az apróság és a vágás először főtt, csak akkor nagy halakat adnak a szivárgó húsleveshez. Egy ilyen edényt illatos és hegesztettek.

  2. A kis dolgok ferde húslevesében nagy halat, izzót, egész sárgarépát, borsot és lavra levelét. Forraljuk fel alacsony hőmérsékleten 15-20 percig, győződjön meg róla, hogy eltávolítja a habot. Lehetetlen keverni. Az illathoz hozzáadhat néhány citromdarabot.

  3. Óvatosan érje el a halat, tegye ki a tányéron. Broth ismét törzs, zöldségeket el lehet dobni. Majd tedd a burgonyát apróra vágva, és sárgarépa. Főzzük, amíg készen áll. Ebben az időben túlzottan a hegesztett halakat, eltávolítják az összes csontot.

  4. Tudnod kell, mikor kell elfojtani ezt a fülét. Ez a hal másodlagos könyvjelzője előtt történik. Amikor a zöldségek lágyakká válnak, óvatosan feküdjünk ki a húsleves filéjába, és további 5 percig csípjék.

  5. Adjunk hozzá egy vágott kapót, zárja be a serpenyőt egy fedéllel, és kapcsolja ki a tüzet.

Videó.

Készítsen egy igazi fült könnyű, csak meg kell ismernie a főzés jellemzőit és az összes összetevőt. Aztán még otthon is klasszikus étel lesz átlátszó húsleves, kellemes aroma és felejthetetlen íz.

Mennyi ideig volt igazán nagy fogása?

Mikor volt az utolsó alkalom, hogy több tucatnyi zűrzavaros csaj / carps / keszeg?

Mindig azt akarjuk, hogy az eredmény a halászatból - a fogás nem három sügér, és egy tucat kilogramm pikes - ez lesz egy fogás! Mindannyian az ilyen, de nem mindenki tudja, hogyan.

Jó fogás érhető el (és tudjuk veled), köszönhetően egy jó csali.

Elkészíthető otthon, akkor vásárolhat horgászboltokban. De a boltokban drága, és főzni a csalét otthon, sok időt kell töltenie, és, és a jobb oldalon nem mindig egy otthoni csali jól működik.

Ismered a csalódást, amikor megvásárolta a csalit, vagy otthon készítette őt, de három vagy négy sülkört fogott?

Tehát idő lehet, hogy kihasználja az igazán működő termék, amelynek hatékonyságát tudományosan és gyakorlatoknak bizonyulnak Oroszország folyók és tavak.

Hal megabomb.

Ez azt eredményezi, hogy nem tudjuk elérni magukat, különösen érdemes olcsó, amely megkülönbözteti a más eszközökről, és a termelés időtartama nem szükséges - megrendeltem, előre megrendeltem! Természetesen jobb, ha több ezer alkalommal próbálkozik. Különösen - a legtöbb szezon!

50% kedvezmény A megrendelés kiváló bónusz!

Tudjon meg többet a csaliról!

1. lehetőség: Klasszikus folyó hal receptje

Bevezetés (Általános információk az edényről, a történelemről, a közüzemi fokozatról és így tovább)

A leginkább finom fül a kemencében vagy a tűzben van. Régóta csak a kis folyóból készült, amely könnyen elkapható, nem messze a parttól. Most a sügér, karas vagy ponty lehet vásárolni bármely boltban. De nem minden szakács előkészítheti az illatos hagyományos fülét.

A klasszikus recept sügér. Ő mérsékelten kövér, köszönhetően ennek az ételnek köszönhetően hasznos és tápláló. Egy ilyen fül nem pazarolja a gyomrot, hanem energiát ad az egész napra. Könnyen előállítható még az újoncok is a konyhában.

  • Összetevők:
  • Sügér - 400 g;
  • Sárgarépa - 150 g;
  • Burgonya - 300 g;
  • Hagyma - 100 g;
  • Só és bors, babérlevél;

Dill, petrezselyem, más zöldek.

Lépésenkénti recept a folyó halakhoz

A készítmény legösszetettebb része a hal feldolgozása. A sügéret alaposan le kell öblíteni, távolítsa el a gillákat és más nemkívánatos részeket. Nem kell megtisztítani a héjat ebben a szakaszban!

Helyezze a kört egy serpenyőbe, töltse ki hideg vizet, és tegye tűzbe. Ugyanabban a tartályban adjunk hozzá egy tisztított izzót. Forraljuk fel, permetezzen és távolítsa el a habot.

Húzza ki a vizet a vízből, törölje a húslevest. Ezt követően tegye burgonyát, sárgarépát és fűszereket.

Távolítsa el a csontokból származó csontokat, oszd meg a filére. Visszatérés a húsleveshez, forraljuk 10 percig.

Vágott zöldek. Add hozzá a leveshez, forraljuk még 5-7 percig. Ezenkívül minden adag kaporot és petrezselymet megszórjuk.

A leves forró, de az ízletes és hűtés után lesz. Egy fiú számára néhány hostesseket adunk a fül köléhez és más gabonafélékhez, de nincsenek ilyen összetevők a klasszikus receptben. Az átlátszó húsleves készítéséhez hozzáadhat egy fukott fehérjét, vagy egy kis mennyiségű vodkát a főzés végén.

2. lehetőség: Gyors folyó hal receptje

A klasszikus recept sügér. Ő mérsékelten kövér, köszönhetően ennek az ételnek köszönhetően hasznos és tápláló. Egy ilyen fül nem pazarolja a gyomrot, hanem energiát ad az egész napra. Könnyen előállítható még az újoncok is a konyhában.

  • A fül esetében nem szükséges teljes hal hasításokat használni. Ön korlátozhatja magunkat a fejek, a farok vagy a gerinc. Ebben az esetben a húsleves marad a mellek, és a filéja csodálatos vacsorát főzhet. És ne feledje, hogy hosszú ideig lehetetlen halat főzni. Azonnal felborul, elveszíti ízét. Ezért jobb, ha először készítsen húsleveset és főzzük burgonyát, és csak akkor adjunk hozzá halfejet.
  • Hal - 1 kg;
  • Sárgarépa;
  • Izzó;
  • Burgonya - 400 g;
  • Bay levél, paprika keveréke;

Só, zöldek.

Hogyan lehet gyorsan főzni a folyópart fülét

Tisztítsa meg és őrölje a sárgarépát és a hagymát. A burgonya félig vágott. Forraljuk fel a vizet, és helyezzük az összes zöldséget. Forraljuk 20 percig egy kis tüzet.

Öblítse le a halfejet vagy más részeket. Távolítsa el a köpenyeket és a mérlegeket.

A zaj használatával húzza ki a sárgarépát és hagymát a húslevesből. Terjesztjük a burgonyát egy mash villában, és kiegészítheti egy keverővel.

Visszatérő hagymák a serpenyőbe sárgarépa, tedd a halat. Forraljuk fel 15 percig, majd tisztelgés és bors.

Három perccel a tűz kikapcsolása előtt adjunk hozzá egy laurellevelet és egy finoman apróra vágott zöldeket a levesben.

Ha sietsz, akkor a főzés után azonnal kipróbálhatja a fülemet. De jobb, ha 10 percig fektetni a fedél alatt. Ebben az esetben az ízek és az ízek sokkal hangsúlyosabbak lesznek, telítettek.

3. lehetőség: Fül a folyó halak a húslevesben

A klasszikus recept sügér. Ő mérsékelten kövér, köszönhetően ennek az ételnek köszönhetően hasznos és tápláló. Egy ilyen fül nem pazarolja a gyomrot, hanem energiát ad az egész napra. Könnyen előállítható még az újoncok is a konyhában.

  • Az edények elkészítéséhez a receptre előzetesen meg kell hegeszteniük a húsleveset, majd hűlni kell. Jobb, ha csirke részekre főzzük, bár a zöldségleves alkalmas.
  • Karas - 600 g;
  • Burgonya - 350 g;
  • Sárgarépa;
  • Broth - másfél liter;
  • Sügér - 400 g;
  • Csomó kapor;
  • Három közepes méretű paradicsom;
  • Tejföl - 1 csésze;

Só, fehér bors.

Lépésenkénti recept

Elkezdeni, mossa meg a halat, és tisztítsa meg a belekból. Aludj az scaly úgy, hogy ne kerüljön a kész levesbe. Távolítsa el a farkát és a bordákat, vágja le a karát apró darabokra.

Készítsen egy három literes serpenyőt, amelyben Karasi főz. Töltse ki húsleves és víz arányos arány 2: 1, tegye tűzbe.

Tiszta burgonya és paradicsom a héjból. Vágja őket kockákkal. Tegye a burgonyát a serpenyőbe a halba, forraljuk fel. Ezt követően csökkentse a tüzet minimálisra, sót.

A hagymát és a sárgarépát is meg kell tisztítani és finoman vágni vagy rácsolni. Fry őket egy forró zöldségolajra, amíg puha. Amikor az íj arany lesz, adjon hozzá paradicsomot és tejföllel. Nézz egy pár percet, majd távolítsa el a serpenyőt a tűzből.

Öntsük egy serpenyő tartalmát egy serpenyőben. Tegyen sót, borsot és fűszereket ízlés szerint. Ellenőrizze a burgonya készségét.

Amikor a burgonya puha lesz, adjunk hozzá zúzott kaporot a serpenyőbe. Kapcsolja ki a tüzet, fedje le a fedelet, és várjon 10 percig. Ez idő alatt a "jön" leves csodálatos árnyalatot szerez.

Jobb, ha kis mennyiségben forraljuk fel a fület, hogy az egész család 1-2 alkalommal eszik. Csak a friss edényben az emberi testhez szükséges B csoport maximális magnézium és vitaminja.

4. lehetőség: Kétféle folyami halak füle

A klasszikus recept sügér. Ő mérsékelten kövér, köszönhetően ennek az ételnek köszönhetően hasznos és tápláló. Egy ilyen fül nem pazarolja a gyomrot, hanem energiát ad az egész napra. Könnyen előállítható még az újoncok is a konyhában.

  • Összetevők:
  • Annak érdekében, hogy a leves a leginkább ízletes, legalább két halfajtát kell használnia. Ideális Yershi, Yazi, Sügér, Sudaks és Karasi füleihez. Ebben a receptben a sügéret és a sazánt használják, de ha szeretné, hozzáadhat más halakat. Ne felejtsük el, hogy előzetesen eltávolítsák az öblöket, a szemeket és a beleket.
  • Sazán - 400 g;
  • Burgonya - 500 g;
  • Három izzó;
  • Négy paradicsom;
  • Maroknyi milf vagy rizs;
  • Bay levél, borsó bors;

Só, csipet cukor.

Hogyan kell főzni

Vágja a halat egy rész szeletekkel, tegye őket forró vízbe. Ott adjunk hozzá egy babérlevelet, borsot és burgonyát, kockákkal szeletelve.

A hagymák és a paradicsom lehúzza a bőrt, nagy darabokra vágva. Add hozzá őket húslevesbe, forraljuk a lassú tűzre.

Öblítse le a füvet, tegye a levesbe, és jól keverje össze. Szükség esetén adjon hozzá egy kis vizet, fedje le a serpenyőt.

Minden összetevő készen áll a forrásban lévő víz beírása után 25 perc alatt. Az idő, 5 perccel a vége előtt, tegye a kaporot, sót és cukrot a fülbe.

Ebben a receptben helyénvaló, hogy különböző fűszereket adjon hozzá. Vásároljon különleges keveréket a halakhoz vagy a kísérlethez, a fajta függvényében. A sügér, a rozmaring, a kakukkfű és a bazsalikom tökéletesen kombinálva van.

5. lehetőség: Fül a leghasznosabb halakból, tojással

A klasszikus recept sügér. Ő mérsékelten kövér, köszönhetően ennek az ételnek köszönhetően hasznos és tápláló. Egy ilyen fül nem pazarolja a gyomrot, hanem energiát ad az egész napra. Könnyen előállítható még az újoncok is a konyhában.

  • Az edény előkészítéséhez meg kell ragadnia vagy vásárolni a Sudak halboltjában. Csak a legtisztább víztestekben él, így a hús lesz a leghasznosabb és ízletes. Minden dologban ez a hal hatalmas mennyiségű magnéziumot, káliumot, krómot és jódot tartalmaz.
  • SUDAK - 500 g;
  • Fehér kenyér - 150 g;
  • Egy izzó;
  • Tojás;
  • Ecet 6% - 5 g;
  • Só, bors;

Só, fehér bors.

Zeller, petrezselyem és kapor.

Először a csuka sügérének vágását végezzük. Ha fagyasztott formában vásárolt, akkor jobb, ha a nap folyamán leolvasztja a hűtőszekrényben. De az idő hiányában szobahőmérsékleten lehet elvégezni. A hal 2-3 óra elteltével ismeri.

Távolítsa el a mérlegeket, bordákat és fejeket farokkal. Öblítsük meg a hal hasításokat, vágjuk őket nagy darabokra.

Fedts, fejek és farok vízzel öntsük. Add hozzá a petrezselymet és a zellert ugyanazt a serpenyőt. Tegye a tüzet, és forraljuk fel.

Vágja ki a kenyeret kis kockákkal, szárítsa meg a sütőben vagy egy serpenyőben.

Fél óra múlva a forráspont után meg kell ragadni a levegőt. A víz többi részében tegye a pikepery filétet, sót és forraljuk 20 percig.

Válasszuk el a fehérjét a tojássárgájából. Utolsó rezek ecettel, adjunk hozzá néhány forró levest. Amikor a kapott keveréket melegítjük, fokozatosan lépjen be a serpenyőbe

A bejelentés során helyezzen több kekszet minden lemezre. Ha étrenden ül, korlátozza az egész gabona kenyeret.

A Sudak füle tökéletesen alkalmas a fogyás elvesztésére, mivel a leves kalóriatartalma minimális. Ezenkívül ajánlott enni a nagyszabású ünnepek után. Az ilyen étel nem károsítja a szám, ez segít, hogy könnyebben jöjjön magam után lakomát rengeteg majonéz saláták. Nincs burgonya és croup, nem hagyja a gravitációt a gyomorban.

Fül a folyó halat otthon: recept

Értékelje a receptet a felértékelődésre

  • Összetevők
  • Folyami halak - 1,5 kilogramm;
  • Friss kapor - 1 gerenda;
  • Burgonya - 4 darab;
  • Fűszerek - ízlés szerint;
  • Víz - 2 liter;
  • Lavar levél - 1 darab;
  • Hagyma - 1 darab;
  • fokhagyma - 2 fog;
  • bors borsó - 2 darab;

Sárgarépa - 2 darab.

Recept az otthoni főzéshez

  1. A receptre készített fül nagyon könnyű és alacsony zsírtartalmú. Ehhez a recepthez különböző fajtákat használhat az ízlésre.
  2. A halak a héjakból tisztítják, óvatosan vágják le a gillákat, távolítsuk el a bennszállítást és a szemet. A fej és a bordák nem vághatók ki. Öblítse le a hasított testeket többször vízben, és darabokra vágja.
  3. A halat egy serpenyőben feküdtük ki, töltsük fel a vizet, adjunk hozzá sárgarépát, előre vágva félgyűrűkkel. Főzzük az összes tartalmat, ne feledje, hogy rendszeresen távolítsa el a habot.
  4. Rögzítse a kész halat a szitán keresztül, és tegye a középső tüzet. Tegye be a csontokból elválasztott haldarabokat.
  5. Mintegy 10 perc elteltével, adjunk hozzá apróra vágott burgonyát vágva közepes kockákra, zúzott hagyma sárgarépa. Solim, perchym, és továbbra is főzzük, amíg készen áll.
  6. Fokhagyma szeletek Tiszta, finoman vágja vagy őrölje a sajtó segítségével. Adjon hozzá egy laurel levelet, bors borsó és csirke kapor.

Üdvözöljük a hozzáadott fűszereket 5 percig. Mi várjuk, amíg a kész fül néhány percig zárt fedél alatt elképzelt, és a részlemezek kifolyik.

Ajánljuk:

Hasznos tippek:

A fül előkészítése során hozzáadhat néhány alkoholt vagy egy pohár vodkát. Tehát a hozzáadott alkoholból a hal húsleves átláthatóbb lesz.

A fül előkészítése során hozzáadhat néhány alkoholt vagy egy pohár vodkát. Tehát a hozzáadott alkoholból a hal húsleves átláthatóbb lesz.

Hogyan kell főzni egy finom fülét a folyami halak otthon?

Delicious fül elkészített nagyon egyszerű, legyen egy friss folyó hal, amelyet levágunk a fejed, a farok és a fins, és tette őket a födémre, győződjön meg róla, hogy egy egész sárgarépát helyezzen és egy nagy hagymát barna fejét.

Amikor mindez harminc, amíg készen áll a készenlét, egy csillogást veszünk, és mindent kihúzunk a serpenyőből. És a burgonyát ott helyeztük el, amit a stroke-t alkalmaztunk, valamint a sárgarépát, amely egy kis reszelt, amikor A burgonya forrni fog, meg kell tenned egy halat, amely már festett és vágott közepes darabokra.

Aztán az egész sót, és addig, amíg készen állunk arra, hogy zöld kaporot és petrezselymet tegyük a fülbe, finoman megfojtsuk őket.

Az ízletes fület friss halakból kell elkészíteni, és semmiképpen sem a fagylalt miatt. Először a burgonya levelét főzem, majd paprika borsot adok hozzá, és illeszkedhetsz, az íj feje teljesen dobott. Amikor a burgonya hegesztése halat és egy babérlevelet ad hozzá, a halak főleg nem emésztenek. A fül nagyon ízletes.

Értékelje a receptet a felértékelődésre

Fül a folyó halából otthon.

Hal 1-1,5 kg.

Burgonya 2 darab közepes.

Bors borsó fekete 6-8 db.

Bay Leaf 5- 6 db.

Petrezselyem gyökér 1.

Öntsünk egy serpenyőbe és sót.

Burgonya szeletekre vágjuk, vágott sárgarépát körökkel, karikákra vágott, petrezselyem gyökér, hogy ossza szét 4 részből áll.

Hajtsa be az összes zöldséget a serpenyőben és főzzük közepes hőségig, amíg a burgonya hegesztett, majd helyezzen darabokat elkészített halat és főzzük 10 percig, majd húzza meg a petrezselyem gyökerét, adjon hozzá egy babérlevelet, bors borsó és kaporot, és főzzön egy másik 1 perc.

A fül kész. Jó étvágyat kívánunk.

Emlékszem, hogyan kell főzni egy finom fülét különböző halak, a halat megtisztították, az átkozódásokat jól öblítették, a bordákat nagy halakkal vágták le, a párnákat leeresztették, a bónuszokat és egy csontos, főtt, kb percek, a húsleves tele volt, a húsleveset jó halakba, egész izzóba, sárgarépába dobták. Opcionálisan hozzáadhat burgonyát. Még mindig emlékszem, hogy a zöldség mellett egy kis cukorrépafák is hozzáadtak, a fül csak egy királyi volt. A hagymák és a sárgarépa is hiányzott. Só és borsra van szükség a főzés végén, hozzáadva a zöldeket, amikor a tűz már ki van kapcsolva. A fülnek egy kicsit meg kell állnia, majd öntözheti a lemezeket.

Lépésről lépésre recept a fül elkészítéséhez otthon:

A főzéshez szükségünk van: Szükségünk van:

Hal (bármilyen) 1 kg.

4-5-öböllevél

Petrezselyem gyökér - 2 db.

A bors fekete borsó (ha nem szereted a polka pontokat, akkor szokásos talajjal rendelkezhet).

Dill (lehetőleg friss) - 1 kis köteg.

Főzés: egy.

Vegyünk egy nagy serpenyőt, öntsük a vizet és tedd a tűzhelyre! Eközben, míg a vízhajók vágják a zöldségeket: burgonya, sárgarépa, petrezselyem és hagyma! Sárgarépa vágja, ahogy tetszik, nagy, akkor finom, finom! Burgonya hagyományos négyzetekben, de nem finom, különben hegesztett! Nos, hagyma is, ahogy tetszik, fél gyűrűket akarsz, jól akarod! Petrezselyem gyökér csak félig vágott! 2.

Amikor a víz főtt, szükség van sóra és dobni az összes apróra vágott zöldséget! Főzzük kb. 15 percig. Aztán dobjuk az öböllevelét és a borsot! Mindegyik együttesen meg kell zavarnia néhány percet! 3.

Ezután dobja a halat! Cook halat körülbelül 8-9 percig! Négy.

A végén, adjunk hozzá mosott és zúzott kaporot! És a petrezselyem gyökér eltávolítja a serpenyőt! Győződjön meg róla, hogy próbálja meg a sót! Főzzük további 3 percig, és kapcsolja ki a lemezt!

Hogyan kell főzni a fül: A leginkább finom recept

Van egy hatalmas számú leves recept, hogy még egy kezdő hostess is felkészülhet. Zöldségekből, különböző típusú húsból, tengeri vagy folyami halból, valamint hüvelyesekből és csekkből készülnek. A fül főzése előtt többet kell megtudnia a használt halról, vágásról és néhány árnyalatokról. A halászat vagy a túra során mindkettőt otthon és a tűzön főzhetsz.

Egyszerű és ízletes ételek receptek

  • Milyen halat szeretne főzni? A legegyszerűbb módja, hogy főzzön egy finom fülét a folyó halak. Meg tudod csinálni a folyó partján, friss hasított testet. Bármilyen méretű esetek alkalmasak: a kis felhasználás teljesen, és nagy darabokra vágva több részre. Otthon ajánlott kipróbálni a szivattyúkat a rózsaszín lazacból egy üvegben vagy makréla, valamint a konzervek és a tengeri fajokból.
  • burgonya - 4 db;
  • egy izzó;
  • egy közepes sárgarépa;
  • Friss petrezselyem és zöld hagyma - egy kis gerenda;

Só, fekete földi bors, laurel levelek.

Hogyan kell főzni a fülről a Pike-től? Távolítsa el az öblöket és a szemet, öblítse le a víz alatt. Ezután küldje el a tűzbe, ne felejtsd el a sós vizet és dobja a fűszereket. Várjon forralást, távolítsa el a habot, és fedje le a fedelet. Körülbelül 40 percig fognak felkészülni, majd meg kell kapnod a fejét. Burgonya vágja szeleteket, rögzítse a forró húsleveset. Itt is hozzáadunk sárgarépát és apróra vágott kockákat. Tartsa a közepes hőhöz húsz percig, ebben az időben a csontokból származó húst szétszerelheti. Tegye vissza a serpenyőbe, öntsön a zúzott zöldeket, és szolgálja ki a fülét a csuka fejét az asztalra.

  • Az illatos és tápláló kulcsa a tűz halászaiból származik. Az íze sokkal fényesebb lesz, köszönhetően a különböző fajok friss levegõinek előkészítésének köszönhetően. Jellemzően egy bowler vagy üst használ, de a szokásos serpenyő alkalmas. Összetevők:
  • Bármilyen kis méretű hal (ponty, pike serch, csuka vagy roach) - 10-12 darab;
  • Hagyma hagyma - 1 db;
  • Burgonya - 5-6 db;
  • Sárgarépa - 1 db;
  • Paradicsom - 1-2 darab;
  • zöldek;

Só, fekete földi bors.

Főzni az evezõmet egy tűzben Kazanban. Tiszta hal a mérlegektől, tegyen egy metszést a nadrágra, és húzza ki a belépítményeket, mossa le. A burgonya tiszta, több nagy részre vágva, tegye a Kittel aljára. Adjunk hozzá halat, öntsük a vizet, sót és borsot. Töltse be a tüzet és főzzük a fedél alatt körülbelül 5 percig. Dobja az egész izzót és apróra vágott sárgarépát. Ezután el kell távolítania a fedelet, keverje össze a habot, továbbra is főzni egy kis hőt, amíg a hal és a sárgarépa lágysága. A kész fülből, hogy megkapja az izzót, adjon hozzá friss zöldeket és paradicsomot, 4-6 pólussal szeletelve. Hasonlóképpen főzheti az otthoni halak fülét otthon, ugyanolyan ízletes.

  • Készítsen egy csuklót egy macskából a bowler nem lesz nehéz, az edény kielégítő, szelíd hús. A klasszikus receptekben megfizethető termékeket használnak, amelyek mindig otthon vannak. A halászlé az orosz népi konyha egyik népszerű ételének tekinthető. Amit szüksége van, és hogyan kell főzni:
  • Carcass - 1,5 kg;
  • Burgonya - 5-6 db;
  • Burgonyauberek - 5-7 darab;
  • hagyma - 1 db; vele
  • Friss zöld - 1 gerenda;
  • Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l;

Só, bors borsó és több laurel lap.

Segített a cikkben? Értékelje

Betöltés...

A fül folyami halak elő, a bemutatott recept otthon egy nagyon finom és fejléc első étel illata és nyáron egy csontot. Az edény előkészítéséhez szüksége lesz egy minimális termék és fűszerkészletre.

Добавить комментарий