Вкусные рецепты: Завтрак " С добрым утром!", Суп с фрикадельками из мяса индейки., Салат из НЗ

Завтрак " С добрым утром!"Блинчики: В отдельной посуде смешиваем натёртый сыр, яйцо,сахар, соль, молоко, сметану,всё хорошо размешиваем, и добавляем приправу,затем подмешиваем муку опять всё размешиваем до консистенции сметаны, соединяем пекарский порошок с тестом. Разогреваем плиту, обмазываем сковородку маслом не сильно!Заливаем блинчик, сверху кладём креветки печём где то минуты 4-5,таких блинчиков нужно два, буковки печём так же только без креветок,легче их выписывать вилкой, после каждого раза протираем сковородку на сухо бумажной салфеткой. Начинка: Натираем картошечку на тёрке и подмешиваем к ней муку и приправу с солью,разогреваем сковороду с оливковым маслом на неё выкладываем картофельный оладушек, и жарим примерно минут 7-8 до золотистой корочки на средне умеренном огне,параллельно жарим яичницу с посыпанным на неё тёртым сыром. Когда всё готово начинаем строить наш тост,сначала выкладываем блинчик, на него картофельный оладушек, следом нарезанный помидор с огурцом политые майонезом предварительно потёртым в него чесночком,посыпаем зеленью и выкладываем яичницу в конце закрываем всё вторым блинчиком. Завтрак готов приятного аппетита :)

Вам понадобится:
Для блинчиков:
Мука-7ст ложек
Сметана-2ст ложки
Молоко- треть стакана
Яйцо-1шт
сыр( у меня был Масдам )-40гр
Соль и сахар по вкусу
Пекарский порошок-5гр
Креветки очищенные-100гр
Приправа которая вам нравится ( я брала французскую смесь: соль,эстрагон,куркума, чабер садовый,паприка,петрушка, темьян,розмарин,пажитник)
Начинка:
Средние клубни картошки-2шт
Мука-2ст ложки
Помидор-1шт
Огурец-1шт
Любая зелень по вкусу
Яйцо-1шт
Сыр-20гр
Майонез по вкусу
Чеснок по вкусу
Масло Оливковое для жарки
Суп с фрикадельками из мяса индейки.Рис промыть и залить крутым кипятком на 10-15 минут. Филе индейки прокрутить вместе с луком через мясорубку(или измельчить с помощью блендера),добавить мускатный орех,чёрный перец,соль и ложку сливок.С риса слить воду,добавить к мясу,фарш хорошо перемешать иотбить. В кипящую воду добавить очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь,мелко нарезанный лук,дать покипеть минут 5-6,затем добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель,дать покипеть минут пять.Из фарша сформировать фрикадельки величиной с грецкий орех (я люблю покрупней)и закладывать в кипящий овощной бульон,варить при не большом кипении снимая пену до готовности риса и картофеля.Посолить по вкусу,за три минуты до готовности добавить нарезанный укроп и измельчённый чеснок.Супчик получается лёгкий,можно сказать диетический.Сливки можно не класть,это на Ваш вкус.Приятного аппетита! Пошаговых не делала,фотоаппарат мой совсем глючит,еле отсняла конечный результат.

Вам понадобится:
Для фрикаделек:
филе индейки(у меня бёдра)-примерно 600-700г.
1-2 луковицы
100г.круглого риса
щепотка мускатного ореха
чёрный перец по вкусу
соль по вкусу
1 ст.ложка 35% сливок
На 2,5 литровую кастрюлю:
1 морковь
1 луковица
4 картофелины
пучок укропа
2-3 зубчика чеснока
Салат из НЗСветин рецепт показался мне таким интересным, что, не претендуя на авторство, решил сразу его воспроизвести с несущественными изменениями, причём со снимками, тем самым допринеся автору заслуженной славы. В моём случае гостей на пороге не было, так что времени для подготовки было хоть отбавляй. Банки открыл, отцедил и высыпал содержимое. Всё, что не было в банках, мелко порезал. Нарочно разместил компоненты салата так, чтобы они были хорошо видны. Грибы мои собственные, это маслята. Заправил салат лимонным соком и маслом, поперчил не слабо и хорошо перемешал. Просто, быстро. Приятного аппетита. Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!

Вам понадобится:
1 банка фасоли красной в собственном соку (обычно 400 г)
1 банка сои проросшей (тоже 400-425 г)
1 банка грибов маринованных
1 луковица (красная)
немного зелени петрушки
немного зелени укропа
3 столовых ложки лимонного сока
50 г оливкового масла
перец черный молотый
перец красный молотый жгучий
аджиномото
соевый соус

Отзывы и комментарии