Вкусные рецепты: Мини-фокаччи с помидорами-черри, Рыбная запеканка "под дождём", кекс фантазия

Мини-фокаччи с помидорами-черриДрожжи и сахар растереть с мукой, добавить соль, ол. масла и теплую воду. Замесить тесто. Можно замесить тесто в кухонном комбайне. Тесто должно получится не очень густым, чуть липнущим к рукам. Накрыть миску и поставить в теплое место на подход на 1-1,5 часа. За это время тесто увеличится вдвое. Подошедшее тесто выложить на стол, вымесить, разделить на 4 куска. Руками из каждого сформировать круглую лепёшку 15см в диагонали. Выложить на посыпанную мукой противень, сделать пальцем углубления и оставить на 15 минут. Помидоры вымыть, высушить и разрезать на половинки. В углубления положить помидорки, смазать оливковым маслом и посыпать травами. Выпекать в разогретой до 200гр. духовке 20 минут.

Вам понадобится:
300-330 мл тёплой воды
12г свежих дрожжей
500 г муки (у меня из мягких сортов, спец. для пиццы и фокачча)
70 мл оливкового масла Extra virgin,
1,5 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
200 г помидоров черри,
для посыпки, сухие итальянский травы с морской солью,
немного оливкового масла.
Рыбная запеканка "под дождём"На смазанный противень кладем рыбное филе порезанное полосками(2-3 см). рыбу перчим солим(чуть-чуть). Морковь,тертую на крупной терке, выкладываем на рыбу. Лук режем полукольцами и выкладываем на морковь. Майонез 4-5 смешиваем с прессованным чесноком,смазываем им лук Сверху кладем картофель,порезанный кружочками Смазываем его маленько маслом посыпаем мелчённым укропом и в разогретую духовку на 200гр за 15-20 минут до готовность смазываем все тертым сыром перемешанным с 1 ложкой майонеза

Вам понадобится:
1..рыба(в моем случае филе хека)
2..1морковь
3..2луковицы
4..3-4 картофелины
5..майонез 5-6 столовых ложек
6..50гр тертого сыра
7..веточка укропа
8..2 зубчика чеснока
9..соль,перец
10..масло растительное 1ст.л
кекс фантазияЯйцавзбить с половиной сахара.маргарин растопить.добовить в него сахар,апельсиновую цедру,натертые орехи(у меня были грецкие.где-то 2 ст.л натертых)изюм 0.5 ст.мак 1 ст. ложку.довавить всю эту смесь(остывшую) к яйцам.добавить соду сметану и муку.Должна получиться масса как густая сметана.Вепекать в смазанной маслом форме.в нагретой духовке до 180 гр. примерно 15-20 мин.

Вам понадобится:
3 яйц,1-1.5 ст. сахара, 150 гр. маргарина, 100гр. сметаны, 0.5 ч.л. соды гашеной,2 ст. муки,1 чл. л. апельсиновой цедры, 1 пакетик ванильного сахара(или ванилинин на кончике ножа)изюм,орехи,мак.

Отзывы и комментарии