Вкусные рецепты: Пампушки с чесноком, КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ-ТОРТ, Овощной салат с кукурузой

Пампушки с чеснокомДелала дрожжевое тесто ПЕРВЫЙ РАЗ. Не люблю возиться долго. Но кризис... надо пробовать! Смешать дрожжи и муку, добавить масло, теплую воду 3/4 стакана, яйца, сахар, соль. Замесить тесто. В процессе муку добавляла, чтобы получилось тесто довольно густое, но у меня липло к рукам. Накрыла полотенцем и оставила"подойти" в теплое место. (увеличилось в 2-3раза).Где-то около часа стояло. Сформировать шарики приблизительно 4 см. ( я для этого руки чуть водой смачивала, тесто чуть липло) Уложить на смазанный маслом противень, (я подумала, если будет соус, то, чтобы лучше держался, надо их чуть деформировать - сверху макушки чуть защипнула и вытянула с 4-х сторон). Оставить на 30 минут. Смазать в яйце и выпекать 15-20 минут при 180 градусах в разогретой духовке. Приготовить соус. Чеснок растереть с солью, растительным маслом и холодной водой. Полить перед подачей.

Вам понадобится:
1 стакан муки (это по рецепту, но думаю опечатка, остальное добавляла на глаз по состоянию теста)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.ложки растительного масла
2 яйца + 1 яйцо для смазки
соль на кончике ножа
Соус
3 зубчика чеснока
1 ст.ложка растительного масла
1 ст.ложка воды
соль
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ-ТОРТМАСЛО РАСТОПИТь, 24 САВОЯРДИ МЕЛКО РАСКРОШИТь/Я ПОЛОЖИЛА В КУЛЁК ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ И ПОКАТАЛА СКАЛКОЙ/И СМЕШАТь С РАСТОПЛЕННЫМ МАСЛОМ РАЗъЕМНУЮ ФОРМУ/ДИАМ 26СМ/СМАЗАТь РАСТ МАС И ВЫЛОЖИТь НАШУ МАССУ РОВНО ПОСТАВИТь В ХОЛОДИЛьНИК КЛУБНИКУ ПОМЫТь ЖЕЛАНТИН РАСТВОРИТь 6 ПЕЧЕНЕК МЕЛКО ПОРЕЗАТь МАСКАРПОНЕ,ТВОРОГ,САХАР И ВАНИЛ САХАР ХОРОШО РАЗМЕШАТь И ДОБАВИТь ЖЕЛАНТИН ПОСТАВИТь В ХОЛОДИЛьНИК ЧТОБ НЕМНОГО /"ПРИХВАТИЛОСь"/ЗАСТЫЛОСЛИВКИ ВЗБИТь С ПАК ВАНИЛИНА И ДОБАВИТь В НАШ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ,ТУДА ЖЕ ДОБАВИТь НАШИ КУСОЧКИ САВОЯРДИ ДОСТАТь НАШУ ФОРМУ И ВЫЛОЖИТь НА ДНО КЛУБНИКУ ПО КРУГУ НЕСКОЛьКО РАЗ И АККУРАТНО ВЫЛОЖИТь КРЕМ И СНОВА ОТПРАВИТь В ХОЛОДИЛьНИК НА 3 ЧАСА ДОСТАТь И ОТКРЫТь ФОРМУ 14 САВОЯРДИ РАЗРЕЗАТь ПОПОЛАМ И ОБЛОЖИТь БОКА ТОРТА СВЕРХУ ПОСЫПАТь ТОРТ КАКАО И УКРАСИТь ПО ЖЕЛАНИЮ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
200ГР МАСЛА СЛИВОЧ,44 ПЕЧЕНьЯ САВОЯРДИ/370ГР/,500ГР СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ; 10ГР ЖЕЛАНТИНА/ЕСЛИ РАССЫПНОЙ ИЛИ 3 ПЛАСТИНКИ ОТ DR OETKER/,500ГР МАСКАРПОНЕ,500ГР ТВОРОГА/НЕ ЖИРНОГО/,100ГР САХАРА 2 ПАК ВАНИЛьНОГО САХАРА,200МЛ СЛИВОК МАСЛО РАСТ ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМЫ
Овощной салат с кукурузойКрасный лук обсушить и нарезать тонкими кольцами.Положить в тарелку,полить лим.соком и оставить на 5-7 мин. Чеснок пропустить через пресс.Нарезать мелко зелень.Огурцы и помидоры нарезать кружочками.Добавть кукурузу и нарезанные кружочками маслины.Сыр нарезать небольшими кубиками.Лук осторожно отожмите и положите в большую миску,все смешать и выложить в салатник.

Вам понадобится:
1 красная луковица
1/2 лимона
2 зубчика чеснока
зелень
300 г свеж.огурцов
150 г конс.кукурузы
20 маслин без косточек
50 г сыра фета
4 помидора
3 ст.ложки олив.масла
соль
мол.белый перец по вкусу

Отзывы и комментарии